உப்பு மரம் மிளகாய்த்தூள் மல்லித்தூள் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் குறுமிளகு பவுடர் மஞ்சள் தூள் மற்றும் சீரகத் தோலை சேர்த்து சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்

இப்போது அந்த கலவையுடன் சுத்தம் செய்து கொள்ள மத்தி மீனை சேர்த்துக் கொள்ளவும்

திருப்பி போட்டு மீண்டும் ஒரு முறை நன்றாக பொரித்து கொள்ளவும்