தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்.

அடுப்பை சிறு தீயில் வைத்து கடாயில், 2 ஸ்பூன் நெய் விட்டு காய்ந்ததும் முந்திரியை கருகாமல் வறுத்து தட்டில் போடவும்.

பிறகு தண்ணீரை வடிய வைத்து மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.

அடுப்பை மீடியத்தில் வைத்து கடாயில் பால், உப்பு சேர்த்து, காய்ச்சவும்.அரைத்த அரிசியில், பாலை ஊற்றி கட்டியில்லாமல் கரைத்துக் கொள்ளவும்.

பால் காய்ந்து சற்று குறுகியதும், சர்க்கரையை போடவும்.சர்க்கரை கரைய கொதிக்க விடவும்.

கொதித்ததும், பாலில் கரைத்த அரிசியை போட்டதும், அடுப்பை சிறு தீயில் வைத்து கட்டியில்லாமல் கிளறி அரிசியை வேக விடவும்.அடுத்து கஸ்டர்டு பவுடரை போடவும்.