சாம்பார்(sambar recipe in tamil)

Ramya Selvaraj
Ramya Selvaraj @ramyasvr
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

30 நிமிடம்
6 பேர்
  1. 75 கிராம் துவரம் பருப்பு
  2. 1 டீஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  3. 2 டிஸ்பூன் மிளகாய் தூள்
  4. 3 டீஸ்பூன் தனியா தூள்
  5. 2 டீஸ்பூன் சாம்பார் பொடி
  6. 25கிராம்கேரட்
  7. 25 கிராம் அவரைக்காய்
  8. 2 முருங்கைக்காய்
  9. 50 கத்திரிக்காய்
  10. 50 ml எண்ணை
  11. 1 டீஸ்பூன் கடுகு
  12. 1 டீஸ்பூன் சீரகம்
  13. ஒரு கொத்துகருவேப்பிலை

சமையல் குறிப்புகள்

30 நிமிடம்
  1. 1

    ஒரு குக்கரில் பருப்பு தக்காளி மஞ்சள் தூள் தண்ணீர் சேர்த்து மூன்று விசில் விட்டு வேகவைக்கவும்

  2. 2

    வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் முருங்கைக்காய் கத்திரிக்காய் காரட் அவரைக்காய் சேர்த்து அதனுடன் தண்ணீர் உப்பு மிளகாய் தூள் சாம்பார் பொடி தனியா தூள் சேர்த்து வேக வைக்கவும்

  3. 3

    வெந்த பருப்பை வேகவைத்த காய்கறிகளுடன் சேர்த்து புளி கரைசலை சேர்த்து உப்பு சரி பார்த்து கொத்தமல்லியை தூவி விடவும்

  4. 4

    தாளிப்பதற்கு ஒரு கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு சீரகம் கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளித்து சாம்பார் உடன் சேர்த்து பரிமாறவும்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

எழுதியவர்

Ramya Selvaraj
Ramya Selvaraj @ramyasvr
அன்று

Similar Recipes