முதலில் தேவையான பொருட்களை ரெடி பண்ணிக் கொள்ளவும்.ரவையைமட்டும் கொஞ்சம் தண்ணீர் ஊற்றி அரைமணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.

தேங்காயைஅரைத்து 1 கப்பால்எடுத்துக்கொள்ளவும். முதல் பால்போதும்.ஊறவைத்த ரவை,மைதா, தேங்காய்பால்,சர்க்கரை சேர்த்து கரைத்துக் கொள்ளவும்.தோசைமாவு பதம்வரனும். சமையல் சோடா 1 பின்ச் போடவும்.நன்கு கலந்துவிடவும்.தண்ணீர்தேவையென்றால்விடவும். சர்க்கரை சேர்த்தாலே தண்ணீர்விடும்.பார்த்து சேர்த்தனும்.சின்ன குழி கரண்டியில் மாவு எடுத்து ஊற்றனும்.

ஒரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து தேவையான எண்ணெய் ஊற்றி சூடு படுத்தவும்.ஒரு கரண்டி மாவு ஊற்றவும். அது மேலே வந்ததும் அடுத்து ஊற்றவும்.சிம்மில் வைத்து சுடவும்.இரண்டு பக்கமும் சிவந்ததும் எடுக்கவும்.ரொம்பசிவக்க வேண்டாம்.

அருமையான சுவையான தேங்காய்பால் ரவை பணியாரம் ரெடி.செய்து சாப்பிட்டு மகிழுங்கள்.🙏😊நன்றி. மகிழ்ச்சி.