முதலில்தேவையானபொருட்களை ரெடி பண்ணிக்கொள்ளுங்கள்.புழுங்கல்அரிசியை 1 மணிநேரம்ஊறவைத்து வெண்ணெய்போல் வரமிளகாய்சேர்த்து அரைத்துக்கொள்ளவும்.பொட்டுகடலை மிக்ஸியில் அரைத்து சலித்துக் கொள்ளவும்.அரைத்த அரிசிமாவு, சலித்த பொட்டு கடலை மாவுசேர்க்கவும்.

இந்த கலவையில் எண்ணெய்கால்கப் காய்ச்சி ஊறிப் பெருங்காயம்சேர்த்து பிசையவும்.பிழியும்உழக்கில் சீவல்அச்சு போட்டவும்.மாவை அதில் முக்கால்பாகம் வைக்கவும்.

பின் வேறு வாணலியில் எண்ணெய்ஊற்றி. நன்கு காய்ந்ததும் எண்ணெயில் பிழியவும்.இரண்டுபக்கமும் பொன்னிறமானதும் எடுக்கவும்.

மொறுமொறு ரிப்பன் பக்கடா ரெடி.தீபாவளிக்கு சுவைத்து அனைவருக்கும்கொடுத்து மகிழுங்கள்🙏😊நன்றி மகிழ்ச்சி.