குக்பேட் ஆப்பில் திறக்கவும்சமையல் குறிப்புகள்
- 1
முதலில் புடலங்காய்,வெங்காயம் கட்பண்ணிக்கொள்ளவும். புடலங்காய், கடலைப்பருப்பை வேகவைக்கவும்.சிறிது மஞ்சள்பொடி சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.தேங்காய், சீரகம், பச்சைமிளகாய் எடுத்துவைக்கவும்.
- 2
மூன்றையும் அரைத்துக்கொள்ளவும்.வேகவைத்த புடலங்காயுடன் அரைத்த விழுதைச்சேர்க்கவும்.
- 3
நன்கு கொதிக்கவிடவும்.பின் வேறுவாணலியில் எண்ணெய்ஊற்றி கடுகு, உளுந்தம்பருப்புதாளிக்கவும்.
- 4
அதில்கட் பண்ணிய வெங்காயம், கருவேப்பிலை சேர்க்கவும்.பின்தேங்காய் சேர்த்துவேகவைத்த புடலங்காயுடன் வதக்கிய வெங்காயத்தைச் சேர்க்கவும்.
- 5
நல்ல கிரேலி பதம் வந்ததும் இறக்கிவிடவும்.சாம்பார்சாதத்துக்கு நன்றாகஇருக்கும். இதை சாதத்துடன் பிசைந்துசாப்பிடலாம்.அருமையாகஇருக்கும்.செய்துபாருங்கள்.🙏😊நன்றி. மகிழ்ச்சி.
- 6
- 7
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Top Search in
எழுதியவர்
Similar Recipes
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
புடலங்காய் ஸ்டப்ட் உருளைகிழங்கு(veg)(stuffed bottlegourd recipe in tamil)
#queen3#potபனீர் ,காரட்சேர்ப்பதால் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது.குழந்தைகளுக்கும் பிடிக்கும்.
-
-
புடலங்காய் கூட்டு
#GA4 Week24 #Snakeguard புடலங்காயில் செய்யப்படும் இந்தக் கூட்டு மிகவும் சுலபமானது. சுவையானது.
-
-
-
-
முட்டை& உருளைக்கிழங்கு2in 1 மசாலா(மசாலா ஒன்றுசெய்முறைஇரண்டு)(egg and potato masala recipe in tamil)
#potஇதுஅம்மா சொல்லிக்கொடுத்தது.அப்பவேமுட்டைசாப்பிடாதவர்களுக்கு உருளைக்கிழங்கு வைப்பார்கள்ஒரே மசால்பொடி போட்டுசெய்வார்கள்.அதைத்தான் போட்டுஇருக்கிறேன். -
-
-
-
-
*ஹரியாலி வெஜ் கிரேவி*
#PTஇது ஒரு வட இந்திய ரெசிபி. காய்கறிகள் இல்லாத போது, மிகவும் சிம்பிளான செய்யக் கூடிய ரெசிபி. செய்வது மிகவும் சுலபம்.
-
புடலங்காய் துவட்டல்
#நாட்டு காய்கறி உணவுகள்1.முதலில் புடலங்காயை முழுதாக கழுவி நைசாக நறுக்கி வைத்து கொள்ளவும். நறுக்கிய பிறகு கழுவினால் பாதி சத்து தண்ணீரில் போய்விடும்.2.வெங்காயத்தை தோலுரித்து நன்கு பொடியாக நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும். வரமிளகாய் இரண்டு அல்லது மூன்று துண்டுகளாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்.3.துவரம் பருப்பை ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள்தூள் சேர்த்து முக்கால் பதமாக வேகவைத்து தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும். தேங்காய் துருவல், கறிவேப்பிலை எடுத்து வைத்து கொள்ளவும்.4.ஒரு எண்ணெய் சட்டி அல்லது கடாயில் 2 டேபிள் ஸ்பூன் கடலை எண்ணெய் ஊற்றி காய விடவும். எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு, உளுந்து போட்டு நன்கு வெடிக்க விடவும். பிறகு கறிவேப்பிலை, வரமிளகாய் போட்டு சிறிது வதக்கவும்5.நறுக்கிய பெரிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும். நன்கு சிம்மில் வைத்து 3 நிமிடங்கள் வரை வதக்கவும். பிறகு நறுக்கிய புடலங்காயை சேர்க்கவும்.6.புடலங்காயை தாளிதத்துடன் நன்கு கிளறி விடவும். பிறகு உப்பு சேர்க்கவும்7.மீண்டும் கிளறி மூடி வைக்கவும். 5 நிமிடம் அடுப்பை சிம்மில் வைக்கவும். மீண்டும் கிளறிவிட்டு மூடி 5 நிமிடம் வைக்கவும்.8.ஐந்து நிமிடம் கழித்து பிறகு நன்கு கிளறி விடவும். இப்போது காய் நன்கு வெந்து இருக்கும். இதில் வேக வைத்த பருப்பை சேர்த்து கிளறி தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறி விடவும்9.புளி குழம்பு, வத்த குழம்பு, மீன் குழம்பு இவைகளுக்கு ஏற்ற சைட் டிஸ்... புடலங்காய் இளம் பச்சை நிறத்திலும், கறிவேப்பிலை கரும்பச்சை நிறத்திலும், பருப்பு மஞ்சள் நிறத்திலும், தேங்காய் பூ வெள்ளை நிறத்திலும் பார்க்க கலர்புல்லா இருக்கும். சத்து மிகுந்தது.
-
-
-
More Recommended Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-ta/recipes/16840114
கமெண்ட்