முதலில் வெந்தயக்கீரையை சுத்தம் பண்ணவும்.

பின் கட்பண்ணவும்.சிறுபருப்பு குக்கரில் வேகவைக்கவும்.

சின்னவெங்காயம்,பூண்டு,கருவேப்பிலை|பச்சைமிளகாய் கட்பண்ணிக்கொள்ளவும்.பருப்புநன்கு வெந்ததும்,வேறு பாத்திரத்தை அடுப்பில் வைத்து, எண்ணெய் ஊற்றி, கடுகு, உளுந்தம்பருப்பு,தாளிக்கவும்.

பின் வெங்காயம்,பச்சைமிளகாய்,பூண்டு, கருவேப்பிலை போடவும்.வெங்காயம்சிவந்ததும், வெந்தயக்கீரையைச் சேர்க்கவும்.கீரை வதக்கியதும் கொஞ்சமாகிவிடும்.

பின்அதில் தேங்காய்துருவல் சேர்க்கவும்.அதையும் சேர்ந்துநன்கு கலந்துவிடவும். தேவையான உப்புச்சேர்க்கவும்.தண்ணீர்கொஞ்சம்தேவை என்றால் சேர்க்கவும்.

அதைஅப்படியே வேகவைத்த பருப்பு உடன் சேர்த்துவிடவும்.குக்கரை மூடவும்.

2 சத்தம் வந்ததும் அடுப்பை சிம்மில் 2 நிமிடங்கள் வைத்து பின் கேஸை ஆப்பண்ணவும்.பருப்பும் கீரையும் ரெடி.சத்தானது. சுவையான பருப்பும் கீரையும் கொஞ்சம் நெய்சேர்ந்து|சுவைத்து மகிழுங்கள்.🙏😊நன்றிமகிழ்ச்சி.