*பொட்டுக்கடலை பேடா* (தீபாவளி ஸ்பெஷல்)

மிக்ஸி ஜாரில், பொட்டுக்கடலை, நாட்டுச் சர்க்கரையை சேர்த்து நன்கு மைய அரைக்கவும்.

அரைத்ததை நன்கு சலித்து பௌலில் போடவும்.

சலித்த மாவில், நறுக்கின பாதாம் துண்டுகள்,ஏலத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலந்து, உருக்கிய நெய்யை சிறிது சிறிதாக ஊற்றவும்.

பிறகு விருப்பமான அளவிற்கு உருட்டி, நடுவில் குழி செய்து, பாதாம் துண்டுகளை நடுவில் வைத்து அலங்கரிக்கவும்.

குறிப்பு:- இந்த ரெசிபி செய்வது சுலபம் என்பதால், step by step புகைப்படம் எடுக்கவில்லை. நான் செய்த இந்த அளவிற்கு 34 பேடாக்கள் வந்தது. செய்து பார்த்து என்ஜாய் செய்யவும்.