பீட்ரூட்  மசால்

குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் கடுகு உளுந்து கறிவேப்பிலை சேர்க்கவும்.

பெரிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.தக்காளி சேர்த்து நறுக்கிய பீட்ரூட் சேர்க்கவும்.

கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து காராமணி மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும்

தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரை மூடி நன்றாக வேக விட்டு அடுப்பை அணைக்கவும்