மஷ்ரூம் மசாலா தோசை

கடாயில் எண்ணெய் சேர்த்து காய்ந்ததும் வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

தக்காளி சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.உப்பு சேர்க்கவும்

குடமிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும்.நறுக்கி வைத்திருக்கும் மஷ்ரூம் சேர்த்து மிளகு தூள் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.சிம்மில் வைத்து வேகவிடவும்.

மல்லித்தழை தூவி அடுப்பை அணைக்கவும்