தேங்காய்ப்பால் மஸ்ரூம் கிரேவி

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சீரகம் பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்.

நறுக்கி வைத்துள்ள மஷ்ரூமை சேர்க்கவும்.மஞ்சள்தூள், இஞ்சி பூண்டு விழுது,உப்பு சேர்த்து சிறிது நேரம் வதக்கவும்.

தேங்காய் பால் சேர்த்து மிதமான தீயில் வைத்து அவ்வப்பொழுது கிண்டி விடவும்.