141.காய் கடபு (தேங்காய் அரிசி பாலாடை)

விநாயகர் சதுர்த்தியில் விநாயகர் சன்னதிக்கு ஒரு களிமண்ணை தயார் செய்து, தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு மாடல்களைப் போன்றது, ஆனால் அளவு மற்றும் வடிவத்தில் வேறுபடுகிறது. மாவை வேறுபட்டது, அது எண்ணெயில் பொறித்திருக்கிறது.
141.காய் கடபு (தேங்காய் அரிசி பாலாடை)
விநாயகர் சதுர்த்தியில் விநாயகர் சன்னதிக்கு ஒரு களிமண்ணை தயார் செய்து, தயாரிக்கப்படும் இனிப்பு மாடல்களைப் போன்றது, ஆனால் அளவு மற்றும் வடிவத்தில் வேறுபடுகிறது. மாவை வேறுபட்டது, அது எண்ணெயில் பொறித்திருக்கிறது.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
மாவை தயார் செய்ய: மாவை ரவா, மைதா, நெய் மற்றும் தண்ணீர் மாவை. மாவை சப்பாத்தி மாவை விட சற்று கடினமாக இருக்க வேண்டும். நன்கு சலிக்கவும் மற்றும் அதை ஒதுக்கி வைத்து
- 2
பூர்த்தி செய்வதற்கு தயார் செய்யுங்கள்: ஒரு கடாயில் சோள வெங்காயம், தேங்காய், ஏலக்காய் மற்றும் நெய். குறைந்த சுழற்சியில் இந்த கலவையை வெப்பப்படுத்துங்கள். அது ஒரு பேஸ்ட் மாறும் வரை தொடர்ந்து அசை. சுடர் அணைக்க.
- 3
மாவை வெளியே சிறிய பந்துகளை தயார் மற்றும் சிறிய வட்டங்களில் அவற்றை ரோல்.
- 4
ஒரு கரண்டியால், வட்டத்தின் ஒரு அரைப் பகுதியில் சிறிது நிரப்பவும், மையத்தில் மடியும். நீரில் மூழ்கி மூடு. தேவையான வடிவத்தை பெற ஒரு அச்சு பயன்படுத்தலாம்.
- 5
ஒரு கடாயில் வெப்ப எண்ணெய். இருபுறமும் தங்க பழுப்பு நிறத்தை மாற்றும் வரை கடாபு எண்ணெய் மற்றும் வறுக்கவும்.
- 6
எண்ணெய் இருந்து நீக்க மற்றும் அதை குளிர்விக்க அனுமதிக்க.
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
72.பால் கொழுக்கட்டை (தேங்காய் பால் உள்ள வேகவைத்த அரிசி பந்துகள்)
நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய டிஷ் டிஷ், இது ஒரு குடும்பம் பிடித்த நடக்கிறது இந்த உணவு ஒருவேளை photogenic இல்லை, ஆனால் இது ஒரு இனிப்பு டிஷ், இது சுலபமானது மற்றும் ருசியான எளிதாக உள்ளது. Beula Pandian Thomas -
ரவை ஹல்பாய் (Ravai halbai recipe in tamil)
#Karnataka #250recipe விருந்தினர்கள், திருவிழாக்கள் மற்றும் / அல்லது உங்கள் இனிமையான ஏக்கங்களை பூர்த்தி செய்ய நீங்கள் தயார் செய்யக்கூடிய எளிதான மற்றும் சுவையான இனிப்பு ரவை ஹல்பாய். ஹல்பாய் என்பது கர்நாடகாவில் குறிப்பாக மல்நாட் மற்றும் மைசூர் பிராந்தியத்தில் தயாரிக்கப்படும் பாரம்பரிய இனிப்பு ஆகும். இந்த இனிப்பு தேங்காயின் சுவையையும், வெல்லத்திலிருந்து நன்மையையும் கொண்டுள்ளது. இந்த இனிப்பு பாரம்பரிய தேங்காய்-ரைஸ்-ஜாகரி ஹல்பாயின் மாற்றியமைக்கப்பட்டது Viji Prem -
177.இனிப்பு அப்பம் (உன்னி அப்பம்/நெய் அப்பம்)
கதை "தென்னிந்திய திருவிழாக்களில் பெரும்பாலும் தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்பானது, ஆனால் சுவை கொண்டவர்களுக்கு, எப்போது வேண்டுமானாலும் நீங்கள் கொண்டாடலாம். Kavita Srinivasan -
-
-
இனிப்பு கொழுக்கட்டை - ஸ்வீட் பால் (Inippu kolukattai recipe in tamil)
#steamவிநாயகர் சதுர்த்தி நெருங்கிக் கொண்டே இருக்கின்றது. விநாயகர் சதுர்த்தி தினத்தன்று செய்யவேண்டிய இனிப்பு கொழுக்கட்டை. Saiva Virunthu -
தேங்காய் இனிப்பு பூரண கொழுக்கட்டை(poorana kolukattai recipe in tamil)
#npd1 - விநாயகர் சதுர்த்தியில் பல வகையான கொழுக்கட்டைகள் செய்து வழிபாடுவது வழக்கம்.. தேங்காய் மட்டும் வைத்து செய்யும் சுவை மிக்க இனிப்பு பூரணகொழுக்கட்டை செய்முறை.. Nalini Shankar -
அரிசி மாவு "களி"(riceflour kali recipe in tamil)
#HJ -பச்சரிசியை வறுத்து ரவை பதத்துக்கு பொடி செய்து செய்வது வழக்கமாக உள்ளது.. நான் பதப்படுத்தின பச்சரிசி மாவை சிவக்க வறுத்து அதை வைத்து களி செய்திருக்கிறேன்...மார்கழி மாதத்தில் வரும் திருவாதிரை நக்ஷத்திரத்தில் இந்த களி செய்து இறைவனுக்கு நிவேதனம் செய்வார்கள்... Nalini Shankar -
-
-
-
181.இனிப்பு பொங்கல்
பொங்கல் பண்டிகையின் போது தயாரிக்கப்படும் விசேஷ டிஷ், ஆனால் இது மிகவும் நிரப்புகிறது மற்றும் இல்லையெனில் கூட அனுபவிக்க முடியும். Kavita Srinivasan -
பணியாரம் (Paniyaaram recipe in tamil)
பனியாரமாவு+ரவை கலந்தது இனிப்பு காரம்.....மீதமான பணியாரமாவு ஒரு கிண்ணத்துடன் ஒரு உழக்கு வெள்ளை ரவை சிறிது உப்பு கலந்து ஒருமணி நேரம் ஊறவைத்து மொத்தமாவை இரண்டாகப்பிரித்து இனிப்பு காரம் சுடவும் ஒSubbulakshmi -
-
ரவா லட்டு
தென் தமிழகத்தில் அதிக அளவிலான வீட்டில் உடனடியாக செய்து விரும்பி உண்ணும் ஒரு இனிப்பு Sudha Rani -
-
தேங்காய் பர்பி (coconut jaggery burfi)(Thenkaai barfi recipe in tamil)
இயற்கையான முறையில் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட இந்த இனிப்பு பண்டங்களை குழந்தைகள் உட்கொள்ளும் போது அவர்களுக்கு உடம்புக்கு மிக ஆரோக்கியம். வெல்லத்தில் அதிக அளவு இரும்பு சத்து உள்ளதால் இரத்தசோகையை சரிசெய்யும். #ga4 week15#< Sree Devi Govindarajan -
142.வெல்லா சீடை (ஸ்வீட் சீடை)
வெல்லா சீடை உப்பு உபுழாயின் இனிப்பு மாறுபாடு, ஆனால் சமையல் பொருட்கள் மற்றும் சமையல் முறை சற்றே வேறுபடுகின்றன. Meenakshy Ramachandran -
114.அடா பிராத்மன் (பாலாடா பாயாசம்)பாயாசம்)
அடா பிராதர்மன் அடா (அரிசி செதில்களாக) மற்றும் பால் தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு புட்டு உள்ளது. இது முக்கியமாக பண்டிகைகள் போது கடவுள் ஒரு பிரசாதம் தயார் மற்றும் அது அனைத்துபாயசத்தை மத்தியில் பிடித்த உள்ளது.( Meenakshy Ramachandran -
-
அரிசி மாவு தேங்காய் கேக் (Arisi maavu thenkaai vake recipe in tamil)
#coconut என் அம்மா எனக்கு செய்து தரும் சத்தான உணவு #chefdeena Thara -
அரிசி பருப்பு தேங்காய் பால் பாயசம்
நான் 400 ரெஸிபி தாண்டி விட்டேன், குக்பாட் சகோதரிகளுக்காக இதோ இந்த பாரம்பர்ய மிக்க அரிசி பருப்பு பாயசம் செய்துள்ளேன்..... Nalini Shankar -
தேங்காய் போலி/ ஒப்பிட்டு
இது என் அம்மாவின் ரெசிபி.. இந்த ஒப்பிட்டு அவர்கள் மிக சுவையாக செய்வார்கள்.. #skvdiwali #deepavali..@cookpad_ta மற்றும் @sakarasaathamum_vadakarium இணைந்து வழங்கும் தீபாவளி குலாபேரேஷனின்..sivaranjani
-
உடனடி இனிப்பு பனியரம் / வாழைப்பழம் கோதுமை ஆப்பம்
#விநாயகர்வாழைப்பழம் ஆப்பம் செய்முறை / வாழைப்பழ பனியரம் ஒரு தனித்துவமான சிற்றுண்டி செய்முறையாகும், இது இனிப்பு மற்றும் சுவையான சுவை இரண்டையும் இணைக்கும் சுவை. இந்த கோதுமை மாவு ஆப்பம் எந்த நேரத்திலும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது அரிசி ஊறவைத்தல் மற்றும் அரைக்கும் முழு செயல்முறையையும் எளிதாக்குகிறது, இது பாரம்பரிய முறையில் தயாரிக்கப்படுகிறது. இனிப்பு சுவையை அதிகரிக்க நான் ஒரு வாழைப்பழத்தை சேர்த்துள்ளேன், மேலும் தவிர்க்கலாம். இந்த இன்ஸ்டன்ட் ஸ்வீட் பனியரம் புதிய தேங்காயுடன் சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்டு நெய்யில் சமைக்கப்படுகிறது. இவை பள்ளிக்குப் பிறகு குழந்தைகளுக்கு விரைவான மாலை சிற்றுண்டியை உருவாக்குகின்றன, மேலும் பள்ளி பெட்டியிலும் நன்றாகச் செல்கின்றன. SaranyaSenthil -
-
சக்கரவள்ளி கிழங்கு இனிப்பு போண்டா(sweet potato bonda recipe in tamil)
#FRWeek - 9சக்கரைவள்ளி கிழங்கு வைத்து ஈவினிங் ஸ்னாக் இனிப்பு போண்டா செய்து பார்த்தேன் சுவையாக இருந்துது... 😋 Nalini Shankar -
-
-
ஆந்திரா இனிப்புச் சேவ் (Andhra inippu sev recipe in tamil)
#ap ஆந்திராவில் அதிக அளவில் செய்யப்படும் ஒரு இனிப்பு பண்டம் மிகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் குழந்தைகள் பெரியவர்கள் என அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்... Raji Alan -
பெல்லம் ஜிலேபி (jaggery jalebi) (Bellam jalabi recipe in tamil)
#apஹைதெராபாத்தின் தெருக்களில் அதிகம் விற்பனை ஆகும் இனிப்பு இந்த ஜிலேபி ஆகும். இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சுவை கலந்து உள்ளதால் அனைவராலும் விரும்பப்படுகிறது.இனிப்பிற்கு சர்க்கரை அல்லது வெல்லம் பயன்படுத்தபடுகிறது.புளிப்பு சுவைக்காக ஜிலேபி மாவை 12முதல் 14மணி நேரம் புளிக்க வைக்கிறார்கள். உடனடி ஜிலேபியில் புளிப்பு சுவை இருக்காது. எனவே சிலர் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தயிர் பயன்படுத்துவர். Manjula Sivakumar
More Recipes
கமெண்ட்