179.தேங்காய் புடைப்பு (பார்ஃபி)

வட இந்தியாவில் பார்பீயாகவும் குறிப்பிடப்படும் ஒரு தேங்காய் புடைப்பு இது வழக்கமான செங்கல் பார்பியிலிருந்து தனித்து வைக்கும் காவ் (கொயோ / மாவா / உலர்ந்த பால்) ஐ பயன்படுத்துகிறது.
179.தேங்காய் புடைப்பு (பார்ஃபி)
வட இந்தியாவில் பார்பீயாகவும் குறிப்பிடப்படும் ஒரு தேங்காய் புடைப்பு இது வழக்கமான செங்கல் பார்பியிலிருந்து தனித்து வைக்கும் காவ் (கொயோ / மாவா / உலர்ந்த பால்) ஐ பயன்படுத்துகிறது.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
தண்ணீர் சர்க்கரை கொதிக்க வைத்து சர்க்கரை பாகு செய்ய. சர்க்கரையை அது கரைக்கும் வரை உண்ணுங்கள். அது ஒரு சரம் சிரப் மீது அடர்த்தியான வரை கொதிக்க விடவும். (கையில் ஒரு துளி எடுத்து அதை சோதித்து என்றால், அது தயாராக உள்ளது) அதை சோதிக்க. ஒதுக்கி மருந்து வைக்கவும்.
- 2
உலர் வறுத்த பீஸ்ட் மற்றும் பாதாம் பவுடர். அதை ஒதுக்கி வைத்துக்கொள்.
- 3
ஒரு மிளகாய்த்தூள், 5 நிமிடங்கள் உலர்ந்த வறுத்த தேங்காய் செதில்களாக. அதை பக்கங்களிலும் ஒட்டிக்கொண்டு அல்லது எரிக்க வேண்டாம் என்று கிளர்ச்சியுங்கள்.
- 4
கொய்யாவை சேர்த்து தேங்காய் துகள்களுடன் கலக்கவும்.
- 5
நெய் மற்றும் வறுத்த தேங்காய் மற்றும் கொய்யா ஆகியவற்றை சிறிது நேரம் ஒன்றாக சேர்க்கவும்.
- 6
ஏலக்காய் தூள் சேர்க்கவும். வாசனையைச் செறிவூட்டுவதற்கு வெண்ணிலா சாரம் அல்லது சாக்லேட் சேர்க்கலாம்.
- 7
கலவையை குளிர்ந்த சர்க்கரை பாகையில் சேர்க்கவும், கிளறித் துவக்கவும்.
- 8
அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பசை உருவாக்க ஒன்றாக கலந்து என்று நன்றாக அசை. பேஸ்ட் இன்னும் தடிமனாக இருக்கும்.
- 9
இப்போது ஒரு பேக்கிங் டிஷ் அல்லது மேலோட்டமான தட்டு எடுத்து அதை சிறிது சிறிதாக கொதிக்கவும்.
- 10
தட்டு மீது கலவையை ஊற்றவும் மற்றும் ஒரு வேகப்பாதை உதவியுடன் அதை தட்டவும்.
- 11
மேல் தூள், வறுத்த உலர்ந்த பழங்கள் பரவுங்கள் மற்றும் பாதாம் வைக்கவும்.
- 12
1hr க்கும் மேற்பட்ட ஃபிரெஞ்சு ஃபிரேஜ். விரும்பிய வடிவில் அவற்றை வெட்டவும், பரிமாறவும்.
- 13
குளிரூட்டப்பட்ட பார்பீ / ஃபுட்ஜ் வெட்டப்படக் கூடிய அளவுக்கு திடமான உணரக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க. நீங்கள் இன்னும் சிறிது வெட்டி அதை கவனமாக பிரிக்கலாம்.
- 14
நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து முன் அலுமினிய படலம் அச்சுகளும் மீது கலவையை வைக்க முடியும். (இந்த வழியில், நீங்கள் அச்சுகளும் நேரடியாக ஃபுட்ஜ் சேவை செய்ய முடியும்)
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
Similar Recipes
-
சப்போட்டா பால் கேசரி
புதிய சாபோட்டாவின் பால் மற்றும் சுவை நன்மைகளுடன் வழக்கமான சீசருக்கு மாறுபாடு. இது ஒரு எளிய இன்னும் சுவையான இனிப்பு தான். Sowmya Sundar -
சிறு பருப்பு தேங்காய் பால் பாயசம்(moong dal payasam recipe in tamil)
#ksஎல்லாம் தேங்காய் மயம். ஓணம் ரேசிபிக்களில் ஒன்று பயதம் பருப்பு தேங்காய் பால் பாயசம் . தேங்காய் பால் கூட தேங்காய் துருவல் சேர்ந்தது Lakshmi Sridharan Ph D -
சூஜி அல்வா
இது ஒரு இனிப்பான சுவை மிகுந்த வாழைப்பழம்,பால்,நெய் சேர்த்து செய்யப்பட்ட உணவு. Aswani Vishnuprasad -
வெண்ணெய் புட்டு
பாண்டிச்சேரி உண்மையான டிஷ் வெண்ணை புட்டு. உங்கள் வாயில் தேங்காய் சுவையை அரிசி புட்டு உருகும் priscilla -
சூடான தேங்காய் மோச்சா/(Mocha)
தேங்காய் பால் ஒரு மகிழ்ச்சிகரமானதாக காபி நன்றாக, சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி! .. ஒரு sip கொண்டு மகிழ்ச்சி அனுபவிக்க # coffeeday Swathi Joshnaa Sathish -
தேங்காய், பால் பர்ப்பி
#colours3 - white....இரண்டு மூணு விதமாக தேங்காய் பர்ப்பி செய்வார்கள்... நான் தேங்காய் பூவுடன் பால் சேர்த்து சுவையான சாப்பிடான பார் ஃபி செய்துள்ளேன்... Nalini Shankar -
72.பால் கொழுக்கட்டை (தேங்காய் பால் உள்ள வேகவைத்த அரிசி பந்துகள்)
நீங்கள் ஒரு பாரம்பரிய தென்னிந்திய டிஷ் டிஷ், இது ஒரு குடும்பம் பிடித்த நடக்கிறது இந்த உணவு ஒருவேளை photogenic இல்லை, ஆனால் இது ஒரு இனிப்பு டிஷ், இது சுலபமானது மற்றும் ருசியான எளிதாக உள்ளது. Beula Pandian Thomas -
-
இடியப்பம் தேங்காய் பால் (Idiappam thenkaaipaal recipe in tamil)
#GA week7BREAKFAST சுவையான இடியப்பம் தேங்காய் பால் Meena Meena -
தேங்காய், பால் கேக்(coconut milk cake recipe in tamil)
#CF2தேங்காயுடன், பால், நெய் சேர்த்து செய்த சுவையான சாப்ட் கேக்..... Nalini Shankar -
பீட்ரூட் தேங்காய்ப்பால் ஜாமூன் (Beetroot thenkaaipaal jamun recipe in tamil)
#coconutபீட்ரூட் மற்றும் தேங்காய் பால் வைத்து செய்யக்கூடிய மிகவும் ஆரோக்கியமான ஜாமூன் ரெசிபியை பார்க்கலாம் இது குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரைக்கும் அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு உணவாக இருக்கும்Aachis anjaraipetti
-
வால்நட் தேங்காய் லட்டு (Walnut thenkai laddo recipe in tamil)
நான் ஒரு health food nut, a nutty professor. சின்ன பசங்களுக்கு ஸ்வீட் டூத் (sweet tooth). இனிப்பு பண்டங்கள் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். இந்த லட்டு எண்ணையில் பொறித்த பூந்தியில் செய்ததில்லை. தேங்காய், வால்நட் இரண்டும் உடல் நலம்தரும் பொருட்கள். ஓமேகா 6 மிகவும் சிறந்த லிபிட். புரதம், நார் சத்து, உலோகசத்து, விட்டமின்கள், ஒமேகா 6 சேர்ந்த சுவை நிறைந்த லட்டு. . சுவையோ சுவை #walnuts Lakshmi Sridharan Ph D -
ஷாஹி துக்கடா (shahi Thukkuda recipe in Tamil)
*இது ஒரு வட இந்திய இனிப்பு வகையாகும். குழந்தைகள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள்.*சாப்பிடுவதற்கு சுவையாக இருக்கும்.#deepfry Senthamarai Balasubramaniam -
தேங்காய் பர்பி
#keerskitchen எளிதாக செய்ய கூடியது.அதிகபொருட்கள் தேவை இல்லை.ஓரளவுக்கு எப்போதும் வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை கொண்டு செய்யப்பட்ட து Mariammal Avudaiappan -
தேங்காய் போளி (Thenkaai boli recipe in tamil)
இது ஸ்டஃப் செய்த போளி இல்லை. தேங்காய், முந்திரி, நாட்டு சக்கரை. ஏலக்காய். குங்குமப்பூ, ஆல் பர்ப்பஸ் என்ரிச்ட் கோதுமை மாவு, சேர்த்து பாலுடன் போளி செய்தேன். மைதா போல் இல்லாமல், ஆல் பர்ப்பஸ் என்ரிச்ட் கோதுமை மாவு கால்ஷியம், விட்டமின் D, புரதம் நிறைந்தது. சுவையான போளி எளிதில் செய்யக்கூடியது #coconut Lakshmi Sridharan Ph D -
151.மாம்பழ மில்க்ஷேக்
மாங்காய் பால் ஷேக் என்பது கோடைகாலத்திற்கு ஒரு எளிய புத்துணர்ச்சியளிக்கும் பானம் ஆகும். Meenakshy Ramachandran -
வால்நட் தேங்காய் லட்டு
நெய், தேங்காய், வால்நட்,நாட்டு சர்க்கரை ,ஏலக்காய் சேர்த்து சிறிது பால் சேர்த்து செய்தால் சுவையான ஆரோக்யமான லட்டு தயார்Sanjeetha
-
பாதாம் பிசின் லட்டு (Badam pisin laddu recipe in tamil)
#mom#india2020இந்த லட்டு மிகவும் ஆரோக்கியமானது.வட இந்தியாவில் உள்ள குழந்தை பெற்ற பெண்களுக்கு கட்டாயம் இந்த லட்டு கொடுக்கப்படுகிறது.இது இடுப்பு எலும்புகளுக்கு வலுவூட்ட உதவுகிறது.குழந்தைகளுக்குஇந்த சத்து நிறைந்த லட்டு கொடுக்கலாம். Kavitha Chandran -
ரவா பாயசம் / சோஜீ கீர்
ரவா பாயசம் / சோஜீ கீர் என்பது எளிதான மற்றும் சுவையான இனிப்பு டேஸர்ட் ஆகும், இது எளிமையான மற்றும் குறைந்த பொருட்களால் செய்யப்படுவுது.உண்மையில் நான் கீர் இனங்களின் பெரிய விசிறி அல்ல, ஆனால் நான் விரைவாகவும் எளிதான செயலுடனும் இந்த கீரை செய்கிறேன். பொதுவாக, பால் மற்றும் தேங்காய் பால் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. நான் தேங்காய் பாலுக்கு பதிலாக சுண்டக்காச்சியப் பாலைப் பயன்படுத்தினேன். எனவே, இங்கே படங்களுடன் ரவா பாயசம் செய்யவது எப்படி என்று விளக்கி உள்ளேன். Divya Swapna B R -
ஏத்தம்பழம்(Ethampazham)அல்வா (Ethampazham halwa recipe in tamil)
#keralaகேரளாவில் தனிநாடான் பகுதியில் பிரபலமான அல்வா இது எப்போ போனாலும் வாங்காம வந்ததில்லை திருநெல்வேலியில் எப்படி கோதுமை வைத்து செய்யற இருட்டு கடை அல்வா பேமசோ அதே போல கேரளாவில் நேந்திரம் பழம் மற்றும் தேங்காய் பால் பயன்படுத்தி செய்யற இந்த அல்வா பிரபலமானது Sudharani // OS KITCHEN -
தேங்காய் பால் ஹல்வா(ஆர்கேனிக் நாட்டு சர்க்கரை)
#தேங்காய்சம்பந்தப்பட்செய்முறைஅருமையான ,சத்தான தேங்காய் பால் ஹல்வா ...நம் வீட்டில் செய்து மகிழ்வாக உண்ணலாம் வாருங்கள் Mallika Udayakumar -
தேங்காய் குக்கீஸ் (Cocount cookies)
பேக்கரி சுவையில் வீட்டிலேயே உலர்ந்த தேங்காய் பொடி (Desiccated cocount )வைத்து சுவையான குக்கீஸ் செய்துள்ளேன். இந்த குக்கீஸ் மிகவும் கிறிஸ்பியாக இருந்தது.#Cocount Renukabala -
பாஸ்டா பால் பாயாசம்
#np2எப்போதும் செய்யும் சேமியா ஜவ்வரிசி பால் பாயசத்தை விட இது போன்ற விதவிதமான பாஸ்தா பொருளைக் கொண்டு பாயாசம் செய்து கொடுத்தால் குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடிக்கும். Meena Ramesh -
-
-
தேங்காய் பன்/ Coconut Bun (Thenkaai bun recipe in tamil)
#arusuvai1 பேக்கரி ஸ்டைல் தேங்காய் பன்😋 BhuviKannan @ BK Vlogs -
தேங்காய் பால் புலாவ் / நெய் புலாவ் (Thenkaai pulao recipe in tamil)
#coconutதேங்காய் பால் ஒரு புரோட்டீன் நிறைந்த மற்றும் சத்தான பானமாகும், இது இந்த புலாவுக்கு ஒரு நுட்பமான இனிப்பு சுவை தருகிறது.தேங்காய் பால் புலாவ் என்பது இன்ஸ்டன்ட் பாட் அல்லது பிரஷர் குக்கரில் தேங்காய் பால் மற்றும் சில காய்கறிகளுடன் செய்யப்பட்ட ஒரு சுவையான தென்னிந்திய செய்முறையாகும்.இந்த மதிய உணவிற்கு தேங்காய் பால் புலாவை எளிமையாகவும் விரைவாகவும் தயாரிக்கலாம். Swathi Emaya -
கஸ்டர்ட் பால் ஷர்பத்(custard milk sarbath recipe in tamil)
#sarbathஒரு குளிர் இனிப்பு பானம், பர்சியன் சக்கரை சேர்ந்த நீர் என்று பொருள். முகலாயர்கள் இந்தியாவிர்க்கு சக்கரவர்த்தி பாபர் காலத்தில் அறிமுகபடுத்தினார்கள், பழங்கள், பால், பூக்கள் எதையும் சேர்க்கலாம். “a recipe to show case and kill for”. பால், சக்கரை, மாதுளை ஜெல்லி, உலர்ந்த திராட்சை. பேரீச்சை, பாதாம் சேர்ந்த சுவையான பானம் Lakshmi Sridharan Ph D -
ஷுஃப்தா
#bookகாஷ்மீரின் பல நூற்றாண்டு பாரம்பரியத்தின் ஒரு அங்கம் இது! ஆம் கடந்த 5-6 நூற்றாண்டுகளாக அவர்களின் அனைத்து பாரம்பரிய, மற்றும் சுப நிகழ்வுகளில் தவறாது இடம்பிடிக்கும் ஒரு இனிப்பு வகை. பருப்பு வகைகள், உலர் பழங்கள், பனீர் போன்றவை சேர்த்து செய்வதால இது ஒரு சத்துக்களின் கருவூலம் எனலாம்! இதோ அதன் செய்முறை... Raihanathus Sahdhiyya -
கேரட் தேங்காய் லட்டு
#தேங்காய்சம்மந்தப்பட்டசெய்முறைவழக்கம்போல் செய்யும் லட்டு விட வித்தியாசமான முறையில் கேரட் தேங்காய் லட்டு செய்து பாருங்கள் , அனைவருக்கும் மிகவும் பிடிக்கும் எளிதில் செய்து விடலாம் Aishwarya Rangan
More Recipes
கமெண்ட்