ஈஸ்ட் நன்றாக ஆக்டிவேட் ஆகிவிடும் இப்போது இதில் ஒரு கப் கோதுமை மாவை சேர்த்து நன்றாக பிசையவும் மாவு பிசையும் போது நெய் சேர்த்து நன்றாக சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசையவும்

ஒன்றரை ஒன்றரை மணி நேரம் கழித்து மாவை எடுத்து நன்றாக மேலும் 5 நிமிடங்கள் கைகளால் அழுத்தி பிசைய வேண்டும் மாவை ஒன்றாக உருட்டி உங்களுக்கு தேவையான அளவிற்கு துண்டுகள் போட்டுக் கொள்ளவேண்டும்

மாவின் உள்ளே வைப்பதற்கு தேவையான டப்பிங் செய்ய தேங்காய் துருவல் சர்க்கரை திராட்சை ஆகியவற்றை நன்றாக கலந்து எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்

குக்கரை 10 நிமிடங்கள் ப்ரீ ஹிட் செய்து வைத்திருக்க வேண்டும் ஒரு டிரேயில் ஒரு ஸ்பூன் நெய் தடவி ஒரு ஸ்பூன் மாவை நன்றாக ஓரங்களில் படும்படி தூவி செய்து வைத்திருக்கும் தேங்காய் பன்னை அதன்மேல் வைத்து 15 லிருந்து 20 நிமிடங்கள் குக்கரில் பேக் செய்து எடுக்க வேண்டும்