மீன் கறி / ரெட் ஸ்னப்பர் மீன் கறி

#newyeartamil

மீன் காதலர்கள் ஒரு காரமான கறி! :)

#ap பொம்மிடாயிலா புலுசு அல்லது மீன் கறி என்பது நன்கு அறியப்பட்ட ஆந்திர உணவு வகைகள். இது கடல் உணவு ஆர்வலர்களுக்கு பிடித்தது மற்றும் எனது குடும்பத்திற்கும் பிடித்தது #ap

செய்முறையை முயற்சிக்கவும். மகிழுங்கள்!

முதலில் புளியை நன்கு கழுவி 30 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்..மிக்ஸியில் வெங்காயம்,கருவேப்பிலை கொர கொரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும். அடுத்து தக்காளியும் அரைத்து கொள்ளவும். பூண்டு நன்கு தட்டி கொள்ளவும்.இப்போது மண்பானை வைத்து நல்லென்னை ஊற்றவும். எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு,சீரகம், வெந்தயம்,இடித்து வைத்த பூண்டு,பச்சை மிளகாய் சேர்க்கவும். சின்ன வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும். இப்போது அரைத்து வைத்த வெங்காயம்,தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். பிறகு மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள், மல்லி தூள் சேர்த்து வதக்கவும். இப்போது புளி தண்ணீர் ஊற்றி நன்கு கொதிக்க விடவும். நன்கு சுண்டி வரும்வரை கொதிக்க விடவும். பின்னர் மீன் சேர்த்தவும்.மீன் வேக 5 நிமிடம் போதும். இறுதியில் சீரக தூள்,வெல்லம் அல்லது நாட்டு சக்கரை சேர்த்து அடுப்பை அணைத்து விட்டு கொத்தமல்லி தூவவும்.. சுவையான மண்பானை மீன் குழம்பு தயார்..

#ebook

அசைவ உணவு வகைகள்

#ebook

#prettyplatezz

#TheChefStory #ATW3

#vattaram week8

ஊளி மீன் குழம்பு ரெசிபி பகிர்ந்துள்ளேன்.

#ebook

#GA4#week17

#India

இந்த செய்முறையை நீங்கள் ரொட்டி மற்றும் ஜாஸ் அதை வாங்குவதற்கு எப்படி உணவை எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் ருசியான ஒன்று ஆக நான் மத்திய கிழக்கில் பிறந்து வளர்ந்தேன், நான் ரொட்டி சாண்ட்விச்சில் நிறைய உணவு சாப்பிட்டேன். என் அம்மாவை வளர்த்துக் கொண்டிருப்பேன் ... எல்லா நேரத்திலும் நான் இதை செய்கிறேன், அது வீட்டான ஹஹாவைப் பற்றி எனக்கு நினைப்பூட்டுகிறது ... இது விரைவாகவும், சுலபமாகவும் சுவையாகவும் இருக்கிறது!

#goldenapron2 Goa

இங்கே செய்ய வேண்டியது அவ்வளவு எளிதானது அல்ல, ஆனால் ருசியான ருசி

Youtube ரெசிபி வீடியோ: https://www.youtube.com/c/nidharshan சமையலறை

மண் வாசனை ஓடு மணக்கும் மீன் குழம்பு#arusuvai2#goldenapron3

என் மகனுக்காக...

#GA4#week5

#ap week 2

#coolhomecookbook

#GA4 #tamarind

#nv

#nv