தண்ணீர் ஒரு துளி சேர்க்காமல் ஒரு உணவு செயலி முற்றிலும் சமைத்த அரிசி மேஷ்.

ஒரு மாவை மாவு அரிசி சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

மாவை சமமான அளவிலான அளவிலான பந்துகளில் பிரிக்கவும்.

ரம்மலாஸில் அவற்றை வடிவமைக்க பந்துகளை மெதுவாக அழுத்தவும்.

அவற்றை ஒதுக்கி வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.

ஒரு பெரிய அடிகனமுள்ள கடாயில், 1 லிட்டர் முழு பால் சூடாக்கி. கொதிக்க விடுங்கள்.

பாலில் கொதித்தவுடன், இப்போது பாலைத் துடைக்க ஆரம்பித்து, அதன் பின் பக்கவாட்டில் இருந்து துடைக்க, பால் கிரீம்ஸரைப் பார்க்கவும். அதன் உண்மையான அளவிலிருந்து 1/3 rd வரை குறையும் வரை வைக்கவும்.

இந்த கட்டத்தில், சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரை முற்றிலும் கரைந்துவிடும் வரை அசை.

3 தேக்கரண்டி சூடான பாலில் கஸ்டர்ட் பவுடர் கரைத்து, ஒரு மென்மையான கட்டி இலவச வழியே அதை கலக்கவும்.

இந்த கசப்பான கலவையை குறைக்கப்பட்ட பாலுடன் சேர்க்கவும்.

சுடர் சில்மில் வைக்கலாம், பால் (wok) முழுவதுமாக கஸ்ட்டார் கரைசலை கலக்கவும்.குங்குமப்பூ வகைகளை சேர்க்கவும்.

அரிசி பந்துகளை (ரம்மலாலிஸ்) ஒருவருக்கொருவர் தொடுவதன் மூலம் ஒருவரிடமிருந்து ஒரு பாத்திரத்தில் மெதுவாக விடுங்கள்.

3 முதல் 5 நிமிடங்கள் ஒவ்வொரு பக்கமும் சமைக்கவும். ரஸ்மலீஸை புரட்டுகையில் மென்மையாக இருங்கள்.

வெப்பத்தை அணைக்கவும்.

அறை வெப்பநிலையை கொண்டு, தயாரிக்கப்பட்ட அரிசி rasmalais 30 நிமிடங்கள் அல்லது சேவை நேரம் வரை உறிஞ்சி.

துண்டாக்கப்பட்ட பிஸ்டாக்கியோஸ் மற்றும் முந்திரி ஆகியவற்றால் அழகுபடுத்தப்படுதல்.

குளித்து பரிமாறவும்.