முள்ளங்கி கழுவி அதை துருவி கொள்ளவும்.

இப்போது அதை கசக்கி, அதிலிருந்து நீரை அகற்றவும். நீங்கள் மாவை சலிக்க வேண்டும் இந்த நீர் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு சேர்க்க, கோதுமை மாவு, உப்பு, 2 தேக்கரண்டி எண்ணெய் எடுத்து. மென்மையான மாவை சலிக்க வேண்டும் என நீர் சேர்க்கவும். இப்போது மாவை மேல் 1 தேக்கரண்டி எண்ணெய் தடவவும், 20 நிமிடங்கள் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

இப்போது சிவப்பு மிளகாய் தூள், கரம்-அஜ்வெய்-பச்சை மிளகாய் பேஸ்ட், உப்பு, பருப்பு கொத்தமல்லி இலைகள், நன்கு கலக்கவும்.

இப்போது சிறிது மாவை சிறிது சிறிதாக எடுத்து, முள்ளங்கி கலவையை நிரப்பவும். இப்போது இதை கைகளால் உதைத்து, மாவு ஆழத்தில் மூடி, பராதா செய்யுங்கள்.

வெப்ப பான் மற்றும் நடுத்தர சுடரில், இரண்டு பக்கங்களிலும் சுட்டேடுக்கவும், தங்க பழுப்பு நிறமாக மாறும்.

சுவையான பராதா சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது. மூலி பராட்டாவை உப்பு மற்றும் தயிர் சேர்த்து பரிமாறலாம்.