#magazine2

சுண்டக்கா, நல்லெண்ணெய், கடுகு, வெந்தயம், நறுக்கிய வெங்காயம், நறுக்கிய தக்காளி, கறிவேப்பிலை, பூண்டு, வடகம், குழம்பு மிளகாய்த்தூள், புளி

பச்சை பயிறு, கொள்ளுப் பருப்பு, கருப்பு கொண்டைக்கடலை, வர மிளகாய், மேசைக்கரண்டி வரமல்லி, கொத்து- கருவேப்பிலை, தக்காளி, சின்ன வெங்காயம், மஞ்சள் தூள், புளி, தேங்காய், எண்ணெய்

மட்டன், நல்லெண்ணை, பட்டை, பூ, சோம்பு, கறிவேப்பிலை, சின்னவெங்காயம், பெரியவெங்காயம், இஞ்சிபூண்டுவிழுது, தக்காளி, மல்லித்தூள், மிளகாய்த்தூள்

முளைக்கீரை, பாசிப்பருப்பு, மஞ்சள்தூள், சீரகத்தூள், பச்சை மிளகாய், புளி, பூண்டு பல், தக்காளி, சின்ன வெங்காயம், தண்ணீர், எண்ணெய், கடுகு

சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பூண்டு பல், புளி, மஞ்சள் தூள், குழம்பு தூள், உப்பு, கறிவேப்பிலை, கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், நல்லெண்ணெய்

சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, திக்கான புளிக்கரைசல், கல் உப்பு , குழம்பு மிளகாய்த்தூள், நல்லெண்ணெய், கடுகு, வெந்தயம், பெருங்காயத்தூள், வெல்லம், கறிவேப்பிலை

பிஞ்சு கத்தரிக்காய், நிலக்கடலை, எள்ளு, அரிசி, கடலைப்பருப்பு, உளுத்தம் பருப்பு, வரக்கொத்தமல்லி, காய்ந்த மிளகாய், சின்ன வெங்காயம், நறுக்கிய பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, நல்லெண்ணெய்

புளி, முருங்கைக்காய், தக்காளி, வெங்காயம், மிளகாய் பொடி, தனியா பொடி, மஞ்சள்பொடி, நல்லெண்ணெய், கடுகு, சீரகம், வெந்தயம், உப்பு

மசாலா பொருட்கள், வர மிளகாய் , கொத்தமல்லி , சோம்பு , சீரகம் , மிளகு , சிறிதுபட்டை கிராம்பு , கல்பாசி , பட்டை இலை , துருவிய தேங்காய் , மஞ்சள்தூள் , தனியாத்தூள்

ஆட்டு தலை, சின்ன வெங்காயம், பல் பூண்டு, இஞ்சி துண்டு, முழு தனியா, சீரகம், சோம்பு, அரிசி, பட்டை, கிராம்பு, வரமிளகாய், கருவேப்பிலை , முழு மிளகு

பாகற்காய், முட்டை, பெரிய வெங்காயம், சாம்பார் வெங்காயம், தக்காளி, டீஸ்பூன் தனியாத்தூள், டீஸ்பூன் குழம்பு மிளகாய் தூள், காஷ்மீர் மிளகாய்த்தூள், மஞ்சள் தூள், புளி கரைசல், உப்பு , தாளிக்க:

துவரம் பருப்பு, பாசிப்பருப்பு, நல்லெண்ணய், நெய், கடுகு, சீரகம் -, வெந்தயம், சின்ன வெங்காயம், கப்வெங்காயம், சின்ன துண்டுகள், பச்சை மிளகாய், கருவேப்பிலை

கொண்டை கடலை. , வெங்காயம் , தக்காளி , பூண்டு , மிளகாய்த்தூள் , மஞ்சள் தூள் , கடுகு , சோம்பு , வெந்தயம் , உருளைக்கிழங்கு, தேங்காய் , முந்திரி

சின்ன வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி, பச்சை மிளகாய், எலுமிச்சை , புளி கரைசல், மிளகாய்த்தூள், மல்லித் தூள், மஞ்சள் தூள், உப்பு, நல்லெண்ணெய், சோம்பு

4முழு பூண்டு, 20சின்ன வெங்காயம், 2தக்காளி, 4ஸ்பூன் குழம்பு மிளகாய்தூள், சிறியலெமன் அளவில் புளி, அரை மூடிக்கும் குறைவாக தேங்காய், 1/2 ஸ்பூன் சீரகம்,, தேவையானஅளவு உப்பு, 1சிறிய குழிகரண்டி நல்லெண்ணெய், தாளிக்க:, கடுகு, உளுந்து

கருணைக்கிழங்கு , புளி , மிளகாய் தூள் , தனியா தூள் , மஞ்சள் தூள் , தக்காளி , சின்ன வெங்காயம் , கறிவேப்பிலை , கடுகு , உளுந்து , வெந்தயம் , உப்பு

பிஞ்சு கத்தரிக்காய், நல்லெண்ணெய், பெரிய வெங்காயம், தக்காளி, இஞ்சி, பூண்டு, தேங்காய் துருவல், சீரகம், சோம்பு, மிளகாய்த்தூள், மல்லித் தூள், மஞ்சள் தூள்

பசலைக் கீரை, வெங்காயம், தக்காளி, பச்சை மிளகாய், மிளகுத்தூள், கரம் மசாலாத்தூள், புளி , உப்பு , எண்ணெய்

எலுமிச்சை அளவு புளி, வெங்காயம், தக்காளி, சுண்டைக்காய் வத்தல், நல்லெண்ணெய், கடுகு, சீரகம், வெந்தயம், சாம்பார் தூள், காஷ்மீரி மிளகாய்த்தூள், உப்பு, பூண்டு

பூசணிக்காய், வெங்காயம், கொத்தமல்லி, சீரகம், மிளகு, சிகப்பு வத்தல், தேங்காய் வறுப்பதற்கு , கறிவேப்பிலை, நல்லெண்ணெய், புளி

துவரம்பருப்பு, சின்ன வெங்காயம், தக்காளி, பெருங்காயத்தூள், மஞ்சள்த்தூள் 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள்த்தூள், வீட்டில் அரைத்த சாம்பார்த்தூள், வீட்டில் அரைத்த குழம்பு மசால்த்தூள், பூண்டு, சீரகம், உப்பு, எண்ணெய், தண்ணீர், கத்தரிக்காய், முருங்கைக்காய்

10சின்ன வெங்காயம், 1தக்காளி, 2கத்திரிக்காய், 1முருங்கைக்காய், 10 -12 சுண்டவத்தல், வறுத்து அரைக்க:, கால் மூடி தேங்காய்,, 1டேபிள் ஸ்பூன் மல்லிவிதை, 1டேபிள் ஸ்பூன் கடலைப்பருப்பு, 1/4டேபிள் ஸ்பூன் சீரகம், 1/2டேபிள் ஸ்பூன் பெருஞ்சீரகம், 4வரமிளகாய்

வெண்டைக்காய் மோர் குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள்:, தயிர், தண்ணீர், விழுதுகள் அரைக்க தேவையான பொருட்கள்:, துவரம் பருப்பு, கடலை பருப்பு, இஞ்சி நறுக்கியது, தண்ணீர், தேங்காய், சீரகம் அல்லது ஷாசீரகம், வெண்டைக்காய் வறுவல் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:, பாமோலின் எண்ணெய்

நாட்டு கத்திரிகாய்கள், நல்லெண்ணெய், கடுகு, வெந்தயம், சீரகம், பெருங்காயப் பொடி, பச்சை மிளகாய், நறுக்கியது, மஞ்சள் பொடி, மிளகாய் பொடி, இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட், தனியா, உளுந்து