ઢોકળી નું શાક

Rita Vithlani
Rita Vithlani @cook_17141455

#Golden apron 2

ઢોકળી નું શાક

#Golden apron 2

Edit recipe
See report
Share
Share

Ingredients

  1. ઢોકળી
  2. ૨ ટી.સ્પુન તેલ
  3. 1/2ટી.સ્પુન રાઈ
  4. 1/2ટી.સ્પુન જીરુ
  5. ચપટી હિંગ
  6. 1/2ટી.સ્પુન હળદર
  7. 1ટી.સ્પુન ધાણા જીરૂ
  8. 1ટી.સ્પુન લાલ મરચું
  9. 1/2ટી.સ્પુન અજમો
  10. મીઠું
  11. એક કપ ખાટી છાશ
  12. એક કપ ચણાનો લોટ
  13. ગ્રેવી
  14. બે ચમચી તેલ
  15. 1/2ટી.સ્પુન રાય
  16. લીમડો
  17. 1/2ટી.સ્પુન હળદર
  18. 1/2ટી.સ્પુન લાલ મરચું પાવડર
  19. 1ટી.સ્પુન ધાણા જીરુ
  20. મીઠું
  21. એક કપ ખાટી છાશ
  22. ગોળ
  23. 1/2ટી.સ્પુન ગરમ મસાલો
  24. કોથમીર

Cooking Instructions

  1. 1

    કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો.તેમાં રાઈ, જીરુ, હિંગ ઉમેરો. તેમાં પાણી, હળદર,ધાણાજીરૂ, મીઠુ,લાલ મરચું પાવડર, અજમો ઉમેરો. ઉકળે એટલે છાશ ઉમેરી ચણાનો લોટ ઉમેરી, પકાવી લો. ગ્રીસ કરેલી થાડીમાં ફેલાવી દો ઢોકળીને કટ કરી લો.

  2. 2

    કડાઈમાં તેલ ગરમ મૂકો.તેમાં રાઈ,હિંગ, લીમડો, હળદર, ધાણાજીરૂ, પાણી, છાશ,લાલ મરચું પાવડર, મીઠુ,લીલુ મરચું પાવડર ઉમેરો. ઉકળે એટલે ઢોકળી, ઢોકળી નો ભૂકો, ઉમેરો.પકાવી લો. ગોળ, ગરમ મસાલો, કોથમીર ઉમેરો,(ડુંગળી, લસણ ઉમેરી શકો છો.‌)

  3. 3

Edit recipe
See report
Share
Cook Today
Rita Vithlani
Rita Vithlani @cook_17141455
on

Comments

Similar Recipes