Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Name: Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu cina; 1 batang daun bawang; 3 ikat daun kemangi; 2 lembar daun salam; 1 butur telur ayam; 50 ml santan (me: 1 sdm santan bubuk); 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada bubuk; Bumbu Ulek:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabe merah besar (ambil 1 buah, iris miring buat garnish); 3 buah cabe rawit (sesuai selera); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Secukupnya almunium foil cup

Yoleen Wang @yoleenwang98

Bondowoso - Sidoarjo

Lagi pengen makan pepes tahu... Berhubung gak punya daun, jadinya pakai almunium foil... Dan kebetulan ada resep dari mbak Galuh Kemala tanpa menggunakan daun pisang ini, akhirnya cusss deh buat dengan semangat... Pepes ini sungguha enak rasanya lho.. Karna saat dibuka aroma daun kemanginya langsung membuat perut keroncongan... Dan enak juga di gado alias dibuat camilan buat yang diet pastinya...🤭
Yuk ah langsung aja ke resepnya...
#PejuangGoldenApron3
#MasakanMingguKe28
#13desember2020
#JelajahResep
#JelajahResepSayuranHijau

Lebih banyak

Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Yoleen Wang @yoleenwang98

Bondowoso - Sidoarjo

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 buahtahu cina
1 batangdaun bawang
3 ikatdaun kemangi
2 lembardaun salam
1butur telur ayam
50 mlsantan (me: 1 sdm santan bubuk)
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada bubuk
Bumbu Ulek:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabe merah besar (ambil 1 buah, iris miring buat garnish)
3 buahcabe rawit (sesuai selera)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
Secukupnyaalmunium foil cup

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Ulek kasar bumbu (saya terlalu halus 🤭). Lumat tahu hingga halus, kemudian campur bumbu dan tahu. Tambahkan santan bubuk. Aduk hingga rata.
3

Masukan telur, daun bawang, daun kemangi dan daun salam (aslinya daun salam tidak dicampur). Aduk kembali sampai tercampur rata. Tes rasa.
4

Siapkan almunium foil dan olesi dengan minyak goreng. Kemudian isi dengan adonan hampir penuh. Beri garnish (irisan cabe) diatasnya.
5

Panaskan kukusan terlebih dahulu. Lalu masukan adonan dan kukus hingga matang sekitar 20-25 menit. Bila sudah matang buka tutup kukusan dan diamkan sebentar. Lalu angkat dari kukusan.
6

Pepes Tahu Kemangi siap disajikan. Bisa dibuat lauk dan juga bisa dibuat gadoan..👌

fransiska arie dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Sia Swie Ling

Makasih resep nya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yoleen Wang @yoleenwang98

pada 12 Desember 2020 22.56

Bondowoso - Sidoarjo

Masakan yang sering saya share adalah masakan rumahan yang anti ribet... Baik resep asli dari saya sendiri atau pun dari teman-teman CP yang sudah saya recook (PASTINYA SAYA SUDAH TERLEBIH DULU MINTA IZIN KEEMPUNYA RESEP ASLI UNTUK RESHARE LHO....🥰😘)Hayuuuk teman-teman kita belajar masak bareng... dan berbagi masakan dengan semangat...💪. Tapi JANGAN LUPA UNTUK SALING MENGHARGAI KARYA ORANG LAIN DENGAN CARA MENULIS SUMBER ASAL RESEP ASLINYA YAA... JANGAN MENGAKUI KARYA ORANG LAIN SEBAGAI KARYA KITA SENDIRI🤗TIDAK SUKA DENGAN ORANG YANG TIDAK MERESPON KIRIMAN RECOOK DARI KITA...👎 T E R I M A K A S I H 🙏 Salam Kenal dari saya🤝 ❤😘

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang) Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang)

#PejuangGoldenApron3Pas udah mulai WFO kayak gini, aku yang masi agak-agak takut buat beli makan diluar, tiap hari harus mikir mau bawa bekel apa buat ke kantor..Akhirnya, pepes tahu ini jadi salah satu menu andalanku sebagai anak kosan buat dibawa ke kantor. Udah gampang, murah, enak, lejat dan tentu jadinya banyaakk, bisa kali buat 3-4 kali makan. Yukss cekidot

Galz Kitchen
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun) Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun)

Source: @RuDesRecook & modified: Manda EviePepes tanpa daun bukan yang direncanakan yesSudah nyiapin semua bahan eh baru sadar kalo daun pisangnya gak ada 🤣Mamak2 harus gesit dong, jadilah pake aluminum foil ajaCuss ah masak yuk 🤗#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ruth#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan

Manda Evie
Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun) Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun)

Assalamualaikum 🥰Karena minggu ini tema kreasi masakan kita adalah Tahu. Yang simpel dan sat set aja, aku pilih menu pepes tahu 😁 kebetulan di resep2 sebelumnya aku sudah pernah bikin pepes tahu dan jamur dengan digulung daun pisang dan dibakar.Eits, tapi pepes kali ini tanpa daun pisang ya.... Karena kebetulan ada alumunium foil cup. Aku juga pinginnya bikin pepes tahu yang lembut banget, jadi sebagian adonannya sengaja aku Chopper. Dan hasilnya beneran jadi pepes yang super lembut, gurih dan pedassss tentunya 😅Cobain deh ☺#GAS2025#SeribuKreasiTahu#MatosColamJuli25#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Dee's
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)

Recook lg resep dr mba Nur azizah prantoro😊seneng sekali ngerecook resep yg bahannya simple2 gnisepertinya selera kita sama ya mba😁source : nur azizah prantoro#olahantahu#menuhariansederhana

Devi Yuliastanti
Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun) Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun)

Recipe : Dapur VySebaiknya tahu dihancurkan dan diperes dulu ya mam...👌👌#CintamuBukanPepesanKosong#semarak_CintamuBukanPepesanKosong#CookpadCommunityPalangkaraya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#Resepayupu3

🍒 Aiu Pu3 🍒
Pepes Tahu Kemangi Tanpa Daun Pisang Pepes Tahu Kemangi Tanpa Daun Pisang

#SiapRamadan #MurahMeriah

Numa
Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur) Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur)

Source: DeaskarlAda daun pisang nganggur, ada tahu yg terlupakan d kulkas... Mau d bikin apa y???Bikin pepes tahu aja, non minyak🤭 ternyata suka smua..(kalau g suka y mboke yg ngabisin d temeni s mpus😅)Tapi kenapa pepesnya pucet y... G apalah.. sing penting uenakkk..🤣🤣🤣 (memaksakan diri😆)

Aisyah Riries
Pepes Ayam Tahu Kemangi Tanpa Daun Pisang Pepes Ayam Tahu Kemangi Tanpa Daun Pisang

Assalamu'alaykum...masyaAllah entah udah brpa lama ngga masak, berbulan-bulan kayaknya..resep inipun entah udah brpa lama didraf 🤭diposting seminggu sekali buat absen event #PejuangGoldenBatikApronada sisa tahu putih dikulkas, langsung dpt ide bikin pepes.karena dadakan bikin, jdi ngga sempet minta tlg bude beli daun pisang, aku pakai aja alufoil yg selalu ada didapur, kepake banget soalnya alufoil ini.Penyelamat disaat butuh daun pisang tpi ngga ada 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#mrsferdimenuayam

Mrs. Ferdi
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi

Bismillaah...Sabtu, 5 Maret 2022Arisan Genk PeDa pekan ini dimenangkan oleh si bungsu neng cantik @RuDes 💜. Waktu saya berjelajah di galeri resepnya, saya tertarik cooksnap resep pepes tahu nya. Rasanya udah lama juga saya ga masak pepes tahu. Segera deh saya beli tahu nya dan metik daun kemangi dikebun.Hatur nuhun inspirasi resepnya neng, saya tambahkan kerupuk biar ada kenyal-kenyal nya. Pepes nya enak dan mantul.Source : @RuDes#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ruth#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Desriayu
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi

Lauk hari ini bikin pepes aja buat nemenin sayur bening bayam. Ngepepes emang cocok banget yaa buat sekarang ini pas keberadan minyak yang lagi heboh. Ambil hikmahnya aja ya, kita bisa belajar untuk hidup lebih sehat lagi dengan mengurangi masakan berminyak 😁.Btw, ini pepes kesukaan anak² nih. Walaupun pakai cabe tapi ga pedes. Dengan tambahan kemangi jadi makin aromatik, apalagi aroma daun pisangnya saat dibakar, duuh... bikin pengen cepet ambil nasi 😋.Source: @RuDes#ResepPepes#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Ruth#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

Nay's Kitchen
Pepes Tahu Kemangi Pepes Tahu Kemangi

Lagi semangat diet dan meninggalkan nasi putih, pilihan menu ini tepat untuk makan siang, apalagi ditambah kerupuk. Nikmaaattt 🤤Meskipun tanpa dibungkus daun pisang, rasanya sama nikmatnya kok

sukma asmara
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang

Ikut meramaikan Posbar perTAHUan Cookpader Yogyakarta. Cek kulkas, ada stok TAHU dan KEMANGI. Pas banget buat bikin Pepes Tahu, olahan masakan tahu dari tanah Sunda.Meski tanpa daun pisang, tetep wangi dan yummyyy😋😋Source : dapurmakblar#Kopijos_TahuIstimewa #Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PekanCooksnap

Lany Y

Rekomendasi Resep Lainnya