बाजरे के लड्डू
Deepika Arora @Deepika_Arora
बाजरे के लड्डू
कुकिंग निर्देश
- 1
गुड में आधी कटोरी पानी डालकर उसे गैस पर लगातार चलाते हुए पिघला लेंगे और दूसरी तरफ कढ़ाई में मूंगफली,खरबूजे के बीज, चिरौंजी को हल्की आंच पर लगातार चलाते हुए भून लेंगे
- 2
फिर एक कढ़ाई में बाजरे का आटा लेंगे और उसे मध्यम आँच पर लगातार चलाते हुए भुनेंगे
- 3
जब आटा में से हल्का सा गोल्डन पर दिखने लगे तब उसने देसी घी डालेंगे और लगातार चलाते हुए भुनेंगे साथ ही इसमें खरबूजे के बीज और पिसी हुई हरी इलायची भी मिलायेंगे।
- 4
गुड़ की चाशनी में सफेद तिल मूंगफली डालेंगे और उसे अच्छी तरह मिक्स करेंगे जब आटे में से घी दिखने लगे
- 5
तब उसमें चाशनी डालकर लगातार चलाते हुए अच्छी तरह पकाएंगे जब मिश्रण इकट्ठा होने लगे और वह घी छोड़ दे तब गैस बंद करके उसे थोड़ा ठंडा होने देंगे (लड्डू में से निकले हुए घी को आप दोबारा प्रयोग में ला सकते हैं)
- 6
और मिश्रण को हाथों में लेकर उसके लड्डू बनाएंगे
- 7
बाजरे के आटे के लड्डू खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं ।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
बाजरा गुड़ तिल के लड्डू (bajra gur til ke ladoo recipe in Hindi)
#Jun2 मैंने बाजरे के आटे से लड्डू बनाए हैं यह सर्दियों में खाना बहुत ही फायदेमंद रहता है और इसमें सफेद तिल गुड़ मूंगफली भी मिलाई है
-
बाजरे का पैन केक
#cheffeb#week2ठंड में बाजरे का आटा मिलता हैं ब्रेकफास्ट में जल्दी झटपट बाजरे का पैन केक तैयार हो जाता हैं।
-
बाजरे के पेड़े (Bajre ke pede recipe in Hindi)
#cqk#lohriबाजरे के पेड़े लोहरी पर बनाए ही जाते हैं। बाजरा शरीर को गर्म रखता है।
-
बाजरे तिल गुड़ के लड्डू (bajre til gur ke ladoo recipe in Hindi)
#rg1#Kadhai#Week1 मैंने बाजरे के आटे के लड्डू बनाए हैं मैंने यह ज्यादा क्वांटिटी में बनाए हैं कढ़ाई का इस्तेमाल किया है इसमें -
बाजरे का चूरमा लड्डू(Bajre ka churma laddu recipe in Hindi)
#Jan2हमारे घर में हमारी दादी हर सर्दी में इसी तरह की बाजरे के लड्डू बना कर रखती थी बाजरे के चूरमा लड्डू खाने में बहुत स्वादिष्ट और हेल्दी होते हैं।
-
बाजरी आटे का लड्डू (bajari aate ka ladoo)
#RVबाजरा एक पौष्टिक अनाज है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। यह पाचन में सुधार, वजन घटाने में मदद, और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। इसके अलावा, बाजरा शरीर को गर्म रखने में मदद करता
-
बाजरा मेथी का ढेबरा
#ga24#USA#बाजरा + मेथी#Cookpadindiaबाजरा मेथी का ढेबरा एक बहुत ही स्वादिष्ट गुजराती नाश्ता है जिसे बाजरे के आटे और मेथी के पत्ते तथा मसालों आदि को मिलाकर बनाया जाता है यह मधुमेह के रोगियों के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है आप इसे लंच या डिनर में भी सर्व कर सकते हैं बाजरा शरीर को अंदर से गरम रखता है बाजरे में प्रचुर मात्रा में फाइबर , मैग्नीशियम फॉस्फोरस और मैंगनीज जैसे आवश्यक खनिज मौजूद हैं अतः यह स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत ही लाभदायक है इसे सुपर फूड माना जाता है
-
बाजरे के लड्डू (Bajre ke ladoo recipe in hindi)
#ga4#week12#foxtail milletबाजरे के लड्डू बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और सर्दियों में बहुत पसंद किए जाते हैं
-
अलसी के लड्डू
#ga24#अलसी के लड्डू#Meghalaya#Cookpadindiaअलसी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है इसे किसी भी मौसम में बनाकर खाया जा सकता है फाइबर से भरपूर अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड मौजूद होता है जो हड्डियों और जोड़ों के दर्द में लाभ पहुंचाता है अलसी डायबिटीज के मरीजों के लिए वरदान स्वरूप है आज मै अलसी के लड्डू की रेसिपी शेयर कर रही हूं जो पौष्टिक होने के साथ साथ स्वादिष्ट भी होते हैं -
बाजरे के आटे की बर्फी(bajre ke aate ki barfi recipe in Hindi)
#GA4#WEEK24सर्दियों में बाजरे के आटे का प्रयोग लगभग हर घर में किया जाता है।शरीर को वज्र जैसी ताकत देने की क्षमता रखने के कारण ही इसे बाजरा कहा जाता है।इसके फायदों को देखते हुए ही सब इसे भोजन में अपने अपने तरीके से सम्मिलित करने की कोशिश करते हैं। बाजरे से रोटी, पराठे ,पुआ, खीर, लड्डू जैसे बहुत से पारंपरिक व्यंजन बनाए जाते हैं। मैंने आज बर्फी बनाई है। सर्दियां जाने ही वाली है तो क्यों ना एक बार कोशिश की जाए इसे बनाने की।
-
बाजरे के आटे के लड्डू
#Jan2बाजरे में भरपूर मात्रा मैं फाइबर पाए जाते हैं जो कि हमारी पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में सहायक होती है मैंने बाजरे के आटे के लड्डू बनाए हैं
-
बाजरे के पुए(Bajre ke pue recipe in Hindi)
#GA4#week12#foxtailmilletमौसम के साथ - साथ खाने का टेस्ट भी बदल जाता है सर्दियों में बाजरा और तिल खाना बहुत ही सेहतमंद होता है आज मैंने बाजरे में तिल डालकर बाजरे का पुआ बनाया है | यह बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत ही जल्दी बनते हैं |
-
बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)
#jan2 बाजरा सेहत के लिए फायदमंद होता है। इसमें फाइबर, मैग्नीशियम आदि पोषक तत्व होते हैं।ये ग्लूटेन फ्री होता है तो वेट लॉस में भी मदद करता है।
-
सूजी सूखे मेवे के लड्डू
#ga24#सूजी#सूखा मेवासूजी में प्रोटीन कार्बोहाड्रेट , फाइबर , कैल्शियम , आयरन , मैग्नीशियम , जिंक सोडियम होता है। जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।
-
मूंगफली गुड़ के लड्डू
#WS#विंटर SERIES#Week 5#मूंगफली गुड़ के लड्डूसर्दी के मौसम में शरीर को गरम रखने के लिए मूंगफली और गुड़ के लड्डू अधिकांश गृहों में बनाए जाते हैं यह बहुत स्वादिष्ट मीठा व्यंजन है जो सबको बहुत पसंदआटाहै मूंगफली में विटामिन बी 1 , थियामिन होता है जो एटीपी एडिनोसिन ट्राईफॉस्फेट बनाने में मदद करता है आज मै मूंगफली गुड़ के लड्डू की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जो झटपट तैयार हो जाते हैं -
बाजरे तिल के पुआ टिक्की (bajre til ke pua tikki recipe in Hindi)
#5 #aataयह एक पारम्परिक व्यंजन हैं जिसे लोग इसके गुणों के कारण ठंड में बहुत पसंद करते हैं. सर्दियों में फाइबर्स से युक्त बाजरा और तिल खाना बहुत फायदेमंद रहता हैं और इसे खाना भी बहुत अच्छा लगता हैं क्योंकि सर्द मौसम के हिसाब से खाने का टेस्ट भी बदल जाता हैं. बाजरा और तिल की तासीर गर्म होती हैं इसको खाने से शरीर को गर्मी और ताकत मिलती हैं .इसे हम कुकीज की तरह खा सकते हैं और अचार के साथ भी. बाजरे के पुए की अच्छी लाइफ होने से ये काफी दिनों तक चल जाते हैं . बाजरा डायबिटीज में फायदेमंद है और यह कोलेस्ट्रॉल लेवल को भी कंट्रोल करता है साथ पाचनतंत्र को भी दुरूस्त रखता हैं .यह दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को भी दूर करता हैं.इस तरह से बाजरा हमारे लिए बहुत फायदेमंद है. आइए देखते हैं इसे किस तरह से आसान तरीके से बनाया जा सकता हैं .
-
बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)
#Jan2बाजरे में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम में फाइबर पाया जाता है जो कि सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। सर्दियों में बाजरे से बनने वाली डिश सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होती है । बाजरे की रोटी ,बाजरे के लड्डू ,बाजरे की खिचड़ी , आदि डिश बनाई जाती है।
-
-
बाजरे के लड्डू (Bajre ke Laddu Recipe in Hindi)
#jan2आज मैंने बनाये है बाजरे और तिल के लड्डू जो खाने में बहुत स्वादिष्ट होते हैं। सर्दियों में सबको खूब पसंद आते हैं।
-
बाजरा गुड़ के लड्डू (Bazra Gur ke Laddu recipe in Hindi)
#Jan2बाजरा हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है.बाजरे में आयरन, प्रोटीन, फाइबर होता हैं. सर्दियों में बाजरे का सेवन औषधि के समान हैं बाजरे के लड्डू को जब गुड़, तिल और ड्राई फूड के साथ मिलाकर बनाया जाता है तो और अधिक स्वादिष्ट और हेल्दी हो जाता हैं. स्वाद की गर्माहट के लिये बाजरे के आटे में गुड़ ,तिल और गोंद मिलाकर बनाये हुये लड्डू को आज ही बनाए और सबकी वाह- वाह पाए . -
-
बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in Hindi)
#5m1आज मैंने बाजरे की रोटी बनाया है, बाजरे में कई पौष्टिक तत्व पाये जाते हैं जैसे नियासिन, मैगनीशियम, फासफोरस । नियासिन नसों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। वहीं फासफोरस से बॉडी को एनर्जी मिलती है, बाजरा हड्डियों में कैल्शियम की कमी को पूरा करता है और खून की कमी यानि अनीमिया भी नहीं होने देता।बाजरे की रोटी अपनों के संग।
-
बाजरे के आटे का हलवा (Bajre ke aate ka halwa recipe in Hindi)
#विंटरबाजरे के आटे का हलवा सर्दियों मे खाना बच्चों और बड़ो के स्वास्थ्य के लिए बहुत ही अच्छा होता है बाजरे का हलवा हमारे शरीर को सर्दी खांसी से भी राहत प्रदान करता है ।और जच्चा (नई मां)के लिए भी बहुत लाभकारी होता है आप बाजरे के हलवे मे चीनी के स्थान पर गुड़ का भी यूज़ कर सकते है ।
-
बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in hindi)
#WS2#week2बाजरे की रोटी को हार्ट के लिए फायदेमंद माना जाता है बाजरा में मेंगनेशियम पोटेशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है जो शरीर के साथ हार्ट को भी हेल्थी रखता है बाजरे को डायाबिटिज में भी फायदेमंद माना जाता है सर्दियों मे बाजरे की रोटी स्वाद के साथ सेहत भी बरकरार रखने में मदद करता है
-
बाजरे की सुकड़ी
#rb#augआज की मेरी रेसिपी मेरे गुजरात से है। ये बाजरे और गुड़ से बनी सुकड़ी है। हमारे यहां ज्यादातर गैंहू के आटे से बनाते हैं लेकिन आज मैंने बाजरे के आटे से बनाई है। ये भी बहुत स्वादिष्ट लगती है
-
बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)
#jan2बाजरा में भरपूर मात्रा में फाइबर्स पाए जाते है, जिससे बाजरे की रोटी आसानी से पचती हैं साथ ही पाचनतंत्र भी दुरुस्त रहता है । ग्लुटेनफ्री होने के कारण जिन व्यक्तियों में ग्लूटेन से एलर्जी होती है उनके लिए बाजरा काफी फायदेमंद होता है।
-
इम्यूनिटी बूस्टर लड्डू (Immunity Booster Laddu recipe in Hindi)
#win #week -6 post -1#jan win1यह लड्डू न केवल खाने में स्वादिष्ट होते हैं बल्कि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढाते हैं।इनकी तासीर गर्म होती है ।इसलिए ये लड्डू सर्दियों में ही खाए जाते है।शरीर को गरमाहट देने के साथ -साथ ताकत भी देते हैं।
-
बाजरे के लड्डू(bajare k laddu recepie in hindi)
#Jan2सर्दी के मौसम में बाजरा की रोटी ही नहीं। इसके लड्डू भी बहुत स्वादिष्ट और सेहमंद होते है
-
बाजरा आटा के लड्डू(bajra atta ke laddu recipe in Hindi)
#jan2बाजरा खाने के फायदे:एनर्जी के लिए: बाजरा खाने से एनर्जी मिलती है. ...स्वस्थ दिल के लिए बाजरा कोलस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. ...पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में सहायक बाजरे में भरपूर मात्रा में फाइबर्स पाए जाते हैं जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखने में सहायक हैं. ...
-
बाजरे की रोटी का मलीदा लड्डू -
#ST4#immunityउत्तर प्रदेशबाजरे की रोटी बहुत ही पौष्टिक होती है, इसमें भरपूर मात्रा मै फ़ाईबर,प्रोटीन, आयरन,और कई मिनरल से युक्त है।बाजरे की रोटी का चूरा कर के इसने गुड़ और मेवे डाल कर बनाते है जिसे उत्तर प्रदेश मै इसी को मलीदा कहते है।फाइबर के कारण ये पाचन तंत्र को भी ठीक रखता है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/24780815
कमैंट्स