Subhra Sen Sarma

ঝিঙে • আলু • পোস্ত বাটা • হলুদ গুঁড়ো • পাঁচফোড়ন • কাঁচালঙ্কা • নুন,মিষ্টি • সর্ষের তেল

মাংস • আলু • পেঁয়াজ • রসুন • আদা • কাঁচালঙ্কা • লাল লঙ্কার গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • টমেটো • গরম মশলা গুঁড়ো •

গাজর • ক‍্যাপ্সিকাম • বিন্স • কিসমিস • কাজু • পনির • তেজপাতা • ঘি • বাটার / মাখন • গরম মশলা গুঁড়ো • সাদা তেল • নুন,মিষ্টি

ডিম • আলু • পেঁয়াজ • টমেটো • আদা • রসুন • গরমমশলা গুঁড়ো • ঘি • নুন,মিষ্টি • তেল • কাঁচালঙ্কা • লাল লঙ্কা গুঁড়ো

ব্রেড /পাউরুটি • বাটার / মাখন • চীজ • চিলি ফ্লেক্স • গোলমরিচ গুঁড়ো • ধনেপাতা কুচি • রসুন গ্রেট করা • নুন

আটা • সুজি • নুন (না দিলেও চলে) • আলু সেদ্ধ • ছোলা সেদ্ধ • ধনেপাতা কুচি • রোষ্ট জিরে গুরো,ধনে গুরো • চিলি ফ্লেকস • বিট নুন • তেঁতুল জলের পরিবত্তে- • ১টা বেদানা • ২ টো মুসাম্বির •

গাজর • বিট • সেদ্ধ আলু • অল্প বাদাম • অল্প নারকেল কুচি • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • আদা বাটা • হলুদ গুঁড়ো • স্বাদ মতো • গরম মশলা গুঁড়ো • সাদা তেল •

ময়দা • সুজি • কলা • দুধ • মিষ্টি • নুন • ঘি বা সাদাতেল • মধু • ফল (ঐছিক) • বেকিং সোডা • বেকিং পাউডার

ইলিশ মাছ • বেগুন • কালো জিরে • চেরা কাঁচালঙ্কা • গোটা কাঁচালঙ্কা • হলুদ গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল

ফুলক্রিম দুধ • ফ্রেশ ক্রিম • চিনি • মিল্কপাউডার • ভ‍্যানিলা কার্স্টাড পাউডার • ভ‍্যানিলা এস্নেস

ফুলক্রিম দুধ • মিষ্টি • আমন্ড কুচি • পেস্তা কুচি • কিসমিস • কনন্ডেসড মিল্ক বা মিল্ক পাউডার • কেশর • সাদা ভিনিগার

চিড়ে • গাজর • ক‍্যাপসিকম • বিন্স • পেঁয়াজ • কাঁচালঙ্কা কুচি • কারিপাতা • সর্ষে • লেবু • লেবু সাজানোর জন‍্য • কারিপাতা সাজানোর জন‍্য • নুন, মিষ্টি (ঐছিক) •

ইলিশ মাছের মাথা • সব্জী পছন্দ মতো (আলু কুমড়ো,মূলো,শসা,ঝিঁঙে,গাজর,পটল) • আদা বাটা • কাঁচালঙ্কা বাটা • পাঁচফোড়ন • শুকনো লঙ্কা • নুন,মিষ্টি • তেল

পনির • টমেটো • কাজু • ধনে গুঁড়ো • জিরে গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • আদবাটা • কসুরি মেথি • গরম মশলা গুঁড়ো • ঘি বা মাখন •

টমেটো • গাজর • শসা • চেরি (ঐছিক) বা বেবি টমেটো • কাঁচালঙ্কা • পেঁয়াজ • নুন • গোলমরিচ • লেবু

ময়দা • আটা • ময়েম এর জন‍্য সাদা তেল • লবণ • ভাজার জন‍্য সাদা তেল

ছোলার ডাল • হলুদ গুঁড়ো • নুন • জিরে গুঁড়ো • ধনে গুঁড়ো • লাল লঙ্কা গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • আদা • টমেটো কোচানো • এলাচ • তেজপাতা • দারচিনি •

ইলিশ মাছ • সরষে বাটা • হলুদ গুঁড়ো • কাঁচালঙ্কা ( বা স্বাদ মতো) • সরষের তেল • নুন • কলাপাতা

ইলিশ মাছের মাথা • কচু শাক (ছোট করে কাটা) • আদা বাটা • কাঁচা লঙ্কা বাটা • কালো জিরে • হলুদ গুঁড়ো • নুন,মিষ্টি • সর্ষে তেল

ফুল ক্রিম দুধ • গোবিন্দভোগ চাল • চিনি • চিনি বা স্বাদ মতো • কাজু,কিসমিস ,কাঠবাদাম • চেরি গার্নিশ করার জন‍্য • ঘি • কেশর (দুধে ভেজানো) • তেজপাতা