مواد لازم

۳ نفر
  1. ۱ فنجان لپه
  2. ۱ فنجان برنج
  3. ۲۰۰ گرم‌گوشت چرخکرده
  4. سبزیجات معطر (ترخون، مرزه، نعنا)
  5. ۱ عدد پیاز
  6. ۱ عدد تخم‌مرغ
  7. ۲ قاشق آرد
  8. زردچوبه و کاری و فلفل
  9. مواد سس کوفته:
  10. ۱ قاشق رب گوجه
  11. زردچوبه و فلفل

مراحل تهیه

  1. 1

    اول لپه رو با کمی نمک میزاریم بپزه. بعد با گوشکوب میکوبیم. بعد با گوشت و سبزیجات معطر و ادویه ها و نمک و پیاز رنده شده کمی ورز میدیم.

  2. 2

    برنج هم نیم پز میکنیم و میریزیم تو مخلوط لپه و گوشت، مواد سرد باید باشه بعد تخم مرغ رو میریزیم. کمی آرد میریزیم و خوب ورز میدیم. میزاریم یخچال یک ساعت بمونه.

  3. 3

    بعد قلقلی میکنیم دوباره میزاریم یخچال.

  4. 4

    بعد از یک ساعت تو روغن سرخشون میکنیم.

  5. 5

    یه پیاز رو تفت میدیم رب میریزیم بعد دو لیوان آب میریزیم و آروم کوفته ها رو میریزیم داخلش نیم ساعت بپزه کافیه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
لیلا سرخوش
لیلا سرخوش @chef_lailasarkhosh
در
کرمانشاه
آدرس اینستاگرامم aysan_food13928 عاشق آشپزیم 😍 وبه نظر من آشپزی کردن با دل وجون یکی از شیرین ترین لذت های دنیاس . من خستگی ناپذیرم البته فقط درمورد آشپزی😊😊.سپاس از همراهی دوستان عزیزم❤دهه هفتادی🌹
بیشتر

دستورهای مشابه