برای پخت برنج: 1 پیمانه برنج رو با 1.5 پیمانه آب و کمی نمک و 1-2 ق روغن، توی یه قابلمه کوچیک، گذاشتم به صورت کته با جرارت ملایم پخت و بعد برگردوندم 🙏🏻 چون ته دیگ برنجی رو خیلی دوس دارم!

برای تزیین، از کمی خیار ورقه ای، فلفل دلمه ای که با کاتر گل برش زدم، کمی پیاز طعمدار شده (پیاز رو حلقه ای برش زدم وبانمک و فلفل سیاه و نعناخشک وآبلیمو و روغن زیتون، مخلوط کردم و داخل ظرف دربسته داخل یخچال، گذاشتم حداقل نیم ساعت بمونه تا طعمدار بشه) و👇🏻

و یک قالب کره محلی (که قبلا گذاشتم کره نرم شده و بعد توی قالب سیلیکنی کوچک به شکل گل، ریختم و توی فریزر قرار دادم، بعد از قالب خارج کرده و توی کیسه پلاستیکی یا ظرف دردار، داخل فریزر نگهداری میکنم و برای صبحانه یا روی پلو و... استفاده میکنم.) و کمی برنج زعفرانی استفاده کردم.