به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 عددپیاز متوسط
  2. گوشت چرخکرده به مقدار لازم
  3. ادویه (پودر سیر و نمک ‌زردچوبه و فلفل و کمی سماق(دلخواه)و دارچین

مراحل تهیه

  1. 1

    من گوشت چرخ کرده را مثل مواد کوبیده آماده میکنم.
    پیاز رنده میکنم آبش میگیرم و با نمک و دارچین و باقی ادویه به گوشت میزنم و حدود 20 دقیقه ورزش میدم بعد میذارم یخچال و بعد نیم ساعت درش، میارم و دوباره ورز میدم که قشنگ حالت کوبیده بازاری در بیاد
    🌾

  2. 2

    بعد هم مدل کوبیده درست میکنم کافی تابه را چرب میکنم میذارم داخل تابه با حرارت ملایم سرخ میشه
    اخرای پخت کره آب میکنم با زعفران و با قلم مو روی کباب میکشم و دیگه آماده هست البته بعد کره یکم بذارید سرخ بشه
    بعد با کته قالبی سرو میکنم 🌾

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
raha
raha @ashpazi_ba_man
در
رها هستم😊یک بانوی جنوبی که کلی غذاهای متنوع و خوشمزه در‌اختیار شما عزیزان قرار میدم ♥️با من همراه شو✅
بیشتر

دستورهای مشابه