آبگوشت مرغ 🌸

Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
Sanandaj

#آبگوشت_مرغ(فروجاو)
#فروجاو😋خوشمزه کردستان(سنندج)
(درزبان کردی دربعضی ازمناطق به مرغ 'فروج' گفته میشه)
🌸من به یاد قدیماکه مامان بزرگ خدابیامرزم درست میکرد امروز برای کنار این آبگوشت کته درست کردم که واقعاباخوردنش به اون وقتابرگشتم روحشون شاد عزیزان ازدست رفته‌مون❤️🙏عزیزانی هم که درقیدحیاتن خدابهشون سلامتی بده قدرشونوبدونید💐😊

آبگوشت مرغ 🌸

#آبگوشت_مرغ(فروجاو)
#فروجاو😋خوشمزه کردستان(سنندج)
(درزبان کردی دربعضی ازمناطق به مرغ 'فروج' گفته میشه)
🌸من به یاد قدیماکه مامان بزرگ خدابیامرزم درست میکرد امروز برای کنار این آبگوشت کته درست کردم که واقعاباخوردنش به اون وقتابرگشتم روحشون شاد عزیزان ازدست رفته‌مون❤️🙏عزیزانی هم که درقیدحیاتن خدابهشون سلامتی بده قدرشونوبدونید💐😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵ نفر
  1. 4 تکهمرغ
  2. 1 عددپیاز
  3. 2 حبهسیر
  4. نمک، زردچوبه، فلفل سیاه
  5. 2 قآرد
  6. 3 تا (4 قاشق)لپه و برنج نیم دانه با هم
  7. 4 عددسیب زمینی کوچیک
  8. 2 تا (3 قاشق)روغن

مراحل تهیه

  1. 1

    چهارتکه مرغ رو با یه دونه پیاز و یه قاشق روغن (اگه روغن حیوانی هم باشه که مزه ش هزار برابر عالیتر میشه😋) تفت میدم. من د وسه حبه سیر هم خورد میکنم و باهاشون تفت میدم
    نمک و زردچوبه و فلفل سیاه میزنم
    وقتی کاملا تفت داده شد و رنگ مرغها تغییرکرد و از خامی دراومد یه قاشق آرد (دلخواه) هم میریزم کمی اونم تفت میدم

  2. 2

    بعد کمی برنج نیم دانه و کمی لپه (دو سه‌ قاشق) رو شسته با آب به مرغها اضافه میکنم میذارم بپزه. سیب زمینی هم پوست میکنم و وقتی مرغها پخت بهش اضافه میکنم تا اونم بپزه و کاملا جا بیفته
    با سبزی خوردن و #ترشی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Ashpazye_parchin
Ashpazye_parchin @ashpazye_parchin
در
Sanandaj
اولین‌اسطوره کوکپد😎درتاریخ ۱۸/دی/۱۳۹۹😁✋اسفند۱۳۹۷ وارد کوکپد شدم😍همه‌ مدل کیک‌،شیرینی‌،نان‌وپیتزارو‌بدون‌فر‌درست‌میکنم 😊
بیشتر

دستورهای مشابه