مواد لازم

4 نفر
  1. 4 تکهمرغ
  2. 3 پیمانهبرنج
  3. 2 قاشق غذاخوریزعفران دم کرده
  4. 4 قاشق غذا خوریشوید خشک
  5. 1 عددپیاز متوسط
  6. نمک. پودر سیر. زردچوبه به میزان لازم
  7. 1 عددبرگ بو
  8. پودر سوخاری به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز رو ریز خرد کردم و با زردچوبه تفت دادم.مرغها رو اضافه کردم وتفت دادم.پودر سیر رو هم اضافه کردم وتفت دادم. وقتی رنگ مرغ تغییر کرد 2 لیوان آب اضافه کردم. یک قاشق زعفران و کمی نمک ویک عدد برگ بو اضافه کردم وگذاشتم مرغ با حرارت ملایم بپزد

  2. 2

    برنج رو آبکش کردم.ته دیگ گذاشتم. یه مقدار برنج ریختم وشوید رو روی برنج ریختم و در آخر بقیه برنج رو ریختم ودم کن گذاشتم. وقتی برنج بخار کرد یک قاشق غذاخوری زعفران روی برنج ریختم ودم کن گذاشتم تا کاملا دم بکشد

  3. 3

    وقتی مرغ پخت برگ بو رو دراوردم.تکه های مرغ روی صافی گذاشتم تا آب ضافی خارج بشه واول داخل پودر سوخاری زدم و بعد داخل روغن سرخ کردم و بعد با برنج سرو کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 zhila
zhila @Ashpazi_Zhila
در
کرمانشاه

دستورهای مشابه