مرغ شکم پر مریم پز
مراحل تهیه
- 1
مرغ شکم پر مریم پز😋
مرغ رو با نمک،فلفل،زردچوبه و زعفران مزه دار کرده و داخل قابلمه روغن ریخته مرغ رو تو روغن میذاریم و حتما درب قابلمه رو میذاریم تا مرغ حین سرخ شدن با بخار شدن پخته هم بشه
بهتره اول سمت کمر سرخ شود بعد مرغ رو برمیگردونیم تا سمت دیگه هم سرخ بشه درحین سرخ شدن کمی زعفران مجدد اضافه میکنیم تا خوشرنگ بشه حتما یک عدد فلفل دلمه ای هم اضافه میکنم تا عطر و بوی خوبی به مرغ بده - 2
من داخل شکم مرغ ،سبزی شکم پر شمالی میریزم اگه در دسترس نبود ترکیب سبزی پلو و سبزی معطر (شامل نعنا، گشنیز، ترخون و مرزه به مقدار کمتر چون تلخ میشه و مقداری سبزی پلویی)
- 3
وقتی کامل مرغ سرخ شد دو قاشق از مواد سبزی رو داخل نصف پیمانه آبغوره ریخته به کنار مرغ می ریزیم تا جایی که سس مرغ غلیظ بشه بعد از ده دقیقه مرغ آماده سرو هست
- 4
وقتی یک طرف سرخ شد مرغ رو برمیگردونیم و مواد رو داخل شکم ریخته تا طرف دیگه هم سرخ بشه مجدد کمی زعفران اضافه کرده تا مرغ خوشرنگ شود
- 5
نوش جان🌹
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
بادمجان شکم پر
غذای شمالی. چون توی خونه ما بادمجان به جز من مشتری دیگه ای نداره رسپی برای 1 نفرهست. فقط و فقط خودم😁
-
-
-
بادمجان شکم پر (مازندرانی)
به قول بابای ضحا هر کی این خوشمزه رو نخوره نصف عمرش به فناست😂این بادمجون شکم پر برای من یه خاطره داره.....چند وقتی بود که ازدواج کرده بودم ماه رمضان بود پدر و مادر و خواهرا و برادرم برای افطار و سحر خونه ما بودند به خواست پدرم برای سحر بادمجون شکم پر درست کردیمبادمجونها کشیده و خوش فُرم و محلی بودند 😊زردچوبه تو ظرف تموم شده بود یه بسته از کابینت درآوردم خیلی رنگش پر رنگ تر بود غذا هم خیلی خوشرنگ و عطر شده بود😊موقع سحر اولین لقمه رو که خوردیم همگی دو متر پریدیم هوا 😂 اون زردچوبه نبود فلفل قرمز بود😁وای خدای من ،غذا تند تند آتشین به حدی که نمیشد خوردشتا خود اذان هِی یکم آب خوردیم یکم ماست خوردیم 🤭و سحر ی اون شب هم شد نیمرو 😌#سرآشپز_طلایی#بادمجان_شکم_پر
-
-
-
سبزی پلو ماهی شکم پر
#سبزی_پلو#ماهی_شکم_پر#زیتون_پرورده#گیلان#ماسال#بانوی_گیلانی#سرآشپز_طلاییزیتون پرورده یکی از چاشنی‌های خوشمزه ما گیلانیهاهر وقت درست میکنم به سر سفره نمی‌رسه به لطف همسرجان رو هوا خورده میشه🤣
-
-
-
-
-
-
مرغ شکم پر
تو دنیا ایشالله فقط مسیر زندگیت به سمت خدا باشه هییییچ موقع خدا نکنه دل کسی رو بشکنی فقط خوبی کن و خوب باش تا خدا برات خوب رقم بزنه عزیز مهربون
-
-
-
دلار شکم ماهی و مرغ
#سرآشپز_طلاییانواع سبزی معطرجنگلی که الان بهترین زمانش هست.البته اینن سبزی ها تو سبزی فروشی های شمال هم پیدا میشه و تو هر شهری از شمال یه اسمی داره.عکس هر کدوم رو براتون گذاشتم.وقتی داشتم آماده میکردم عطرش کل خونه رو برداشته بود😊😊😊
-
-
مرغ شکم پر سارا پز
سلام دوستای گلم میخوام ی مرغ شکم پر فوق العاده رو آموزششو براتون بذارماول از همه اینو توضیح بدم که هم میتونید توی قابلمه درستش کنید هم توی فر منتهی توی قابلمه این برشتگی و زیبایی رو که بخاطر گریل فر هست نداره قطعادر ضمن در انتخاب مرغ هم سعی کنید مرغ سبز کوچیک انتخاب کنید.من با این روش درست کردم و فوق العاده خوشمزه شدامیدوارم شما عزیزان هم دوست داشته باشید
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)