به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۷۵ دقیقه
۷ نفر
  1. سبزی آشی
  2. 1چونه خمیر نانوایی
  3. نمک، فلفل به میزان لازم
  4. 50 گرمزیره سبز
  5. 900 گرمماست محلی ترش

مراحل تهیه

۷۵ دقیقه
  1. 1

    دوستان من توضیحات مختصری خدمتتون عرض میکنم از این آش سنتی خراسان رضوی...امیدوارم استفاده کنید.

  2. 2

    خمیر را پهن کنیدو نازک به قطر ۲ میلیمتر وردنه بکشید

  3. 3

    سبزی رو خرد کنید و برای گذاشتن داخل خمیر آماده کنید.

  4. 4

    برش های مستطیلی به ابعاد۲سانت در۳سانت از خمیر در بیارین و روی اون سبزی آشی رو بذارید و دهانه خمیر رو بهم بچسبانید

  5. 5

    قابلمه رو دوسوم آب جاکنید و خمیرهای شکم پر را داخل قابلمه بریزیدودرب قابلمه روببندید

  6. 6

    به مدت۴۰تا۶۰دقیقه با حرارت ملایم بپزید

  7. 7

    در انتها قابلمه را کنار بذارید تا کمی از حرارت آش کاسته بشه،سپس ماست را هم بزنید و داخل آش بریزید و آماده خوردن شده...بفرمایید نوش جون کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Foodgorgan
Foodgorgan @cook_21321420
در
گرگان
وَإِن یکادُ الَّذِینَ کفَرُ‌وا لَیزْلِقُونَک بِأَبْصَارِ‌هِمْ لَمَّا سَمِعُوا الذِّکرَ‌ وَیقُولُونَ إِنَّهُ لَمَجْنُونٌ وَمَا هُوَ إِلَّا ذِکرٌ‌ لِّلْعَالَمِینَ.⁦⁦⁦🇮🇷⁩⁦🇮🇷⁩⁦🇮🇷⁩برگرد بگو اشتباه کردم،میبخشمت🙏 #احمدنوده#ahmad_nodeh⁦🇮🇷⁩⁦🇮🇷⁩⁦🇮🇷⁩درضمن دوستان عزیز من واقعا خودم این غذاهایی که تاالان گذاشتمو خودم درست میکنم،اصلا کار خانومم نیست ایشون خیلی از من آشپز تر و مسلط تر هستن.چون بعضی از دوستان گفتن خودت درست میکنی یانه،گفتم این توضیحو بدم من با هرکسی که ادعای آشپزی داره چه زن چه مرد رقابت میکنم، مهارتمو نشون میدم و قطعا از هیچ آشپزی کم نمیارم،اینم بگم فالو میکنم انتظار دارم فالوبک بدی🙏.باتشکر
بیشتر

نظرات (8)

یوسفی
یوسفی @cook_21102403
سلام یه سوال
این آش مزه خامی نمیده؟

دستورهای مشابه