مراحل تهیه
- 1
خمیرمایه با 2 قاشق شکر و آب ولرم یا شیر رو توی، یه ظرف شیشه ای مخلوط میکنیم و 10 دقیقه یه جای گرم روش رو میپوشونیم و استراحت میدیم تا عمل بیاد. تخم مرغ و روغن و نمک و کمی، شکر باقی مونده رو مخلوط میکنیم
- 2
بعد خمیرمایه رو اضافه میکنیم و ترکیب میکنیم با هم بعد آرد الک شده رو کم کم میریزیم اول با قاشق و بعد با دست مخلوط میکنیم. تاجایی که مواد به دست نچسبه آرد میریزیم 7 تا 10 دقیقه ورز میدیم آرد زیاد باعث خشک و سفت شدن خمیر میشه
- 3
بعد داخل کاسه ای، بزرگ رو کمی چرب میکنیم و خمیر رو داخلش میچرخونیم تا کاملا چرب بشه همه جاش بعد روش رو با سلفون میپوشانیم و در جای گرم و تاریک به مدت 2 ساعت استراحت میدیم تا 2 برابر بشه و بعد برای پیراشکی پیتزا با هرچی که میخواید استفاده میکنید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
خمیر جادویی
خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ، پیراشکی ، کلوچه ، نان صبحانه ، نان شکم پر ، پیتزا و … است ، حتی میتوانید آن را در روغن سرخ کنید.این خمیر جادویی خمیری همه کاره است.دستوری که تقدیمتون میشه تست شده و کاملا مطمئنه. به نکاتی که در پایان اشاره شده حتما عمل کنین.این خمیر برای پیتزا برای ۴ نفر کافیه.
-
-
-
🍀خمیر جادویی با شیر🍀
بسم الله الرحمن الرحیم#خمیر#خمیر_جادویی#خمیر_همه‌کاره#خمیر_جادویی_با_شیر
-
خمیر جادویی بدون تخم مرغ(خانم سرآشپز)
گاهی اوقات هست که به دلیل نبود تخم مرغ نمیشه خمیر درست کرد و از دسرهایی که باهاش میشه درست کرد در نتیجه محروم میمونیم..😐😖و علاوه بر آن وقتی تخم مرغ نباشه به آرد کمتری هم مسلماً نیاز داریم و خمیر سبک تر و تردتری خواهیم داشت👌😊...من که پایه تمامی خمیرهام همین رسپی هست📍👌#خمیر#خمیرپیتزا#خمیربدون_تخم_مرغ#سرآشپز_طلایی#ابتکار
-
-
خمیر همه کاره یا (خمیر جادویی)
#خمیر#خمیر_همه_کاره#خمیر_جادویی#سرآشپز_طلایی_۴این خمیر عالی و خوش بافت رو با دستور خوب بانوی عزیز درست کردم عالی شد👇@sheydayi63
-
خمیر جادویی
به درخواست دوست خوبم محیا جان.این خمیر حقیقتاجادوییه.خیلی خوش دست وراحته.انواع نون,پیراشکی,پیتزا,دونات,اشترودل و...میشه باهاش درست کرد.🔴نکته:تخم مرغ دراین خمیر اختیاری هست ومیشه حذفش کرد
-
-
-
خمیر جادویی🥟
خمیر جادویی خمیری ترد و عالی و مناسب برای انواع غذاها ،پیراشکی ،کلوچه ،نان صبحانه ،نان شکم پر ، پیتزا و... هست ،حتی میتونید اون رو توی روغن سرخ کنید 😋👌از رسپی دوست خوبم، میس معصوم استفاده کردم⚘#سرآشپز_طلایی#خمیر_جادویی
-
-
خمیر جادویی (همه کاره)😉
#سرآشپز_طلایی#خمیرجادویی_همه کارهمناسب واسه نان ، پیتزا ـ دونات ، پیراشکی ، پیده ، لاح معجون ـ رول ......
-
-
-
نان شویدی(آرد وشیر)
هشت جمله طلایی حتما بخونید:١)یادت باشه تا خودت نخوای هیچکس نمیتونه زندگیتو خراب کنه٢)یادت باشه که ارامش رو باید تو وجود خودت پیدا کنی٣)یادت باشه خدا همیشه مواظبته۴)یادت باشه همیشه ته قلبت یه جایی برای بخشش ادما بگذاری۵)زبان استخوانی ندارد اما انقدر قوی هست که بتواند قلبی را بشکند مراقب حرفهایمان باشیم۶)زندگی کوتاه نیست مشکل اینجاست که ما زندگی رو دیر شروع میکنیم٧)دردهایت را دورت نچین که دیوار شوند زیر پایت بچین که پله شوند٨)هیچوقت نگران فردایت نباش خدای دیروز و امروز فردا هم هست اگر باشی.ممنونم از دوست کوکپدی@ali_moodi
-
-
-
-
-
خمیر جادویی
این دستور بسیار کاربردیه و از این خمیر برای درست کردن همه جور کلوچه مغزدار و غذا و پیتزا و پیراشکی میشه استفاده کرد
-
خمیر ده دقیقه ای
#سرآشپز_طلایی#خمیر#خمیر_ده دقیقه ای#خمیر_نان#خمیر_پیتزا#خمیر_پیراشکی#خمیر_شیرینیخمیری بسیار عالی ست پیشنهاد می کنم حتما امتحان کنید.با این خمیر من ۱۲ مینی پیتزای کوچک و سه عدد پیده ترکیه و چند نان کوچولوی دیگر درست کردم که اگر ضخامت خمیر را کمتر گرفته بودم شاید به من تعداد بیشتری مینی پیتزا می داد.
-
-
خمیر همه کاره_خمیر جادویی
#خمیر_همه_کاره #خمیر_جادویی #خمیر_ده_دقیقه_ای #ماه_رمضان #سحری #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
نان بربری(خمیر جادویی)
سلام دوستای عزیز امیدوارم که حالتون خوب باشهوقتی صبح ساعت شش بلندی میشی خواب آلو نون درست میکنی بعد از اینکه درست شد واقعا ادم انرژی میگیرهتازه مهمون هم داشتیم کیف کردن🤣خلاصه که چسبیدی تشکر ویژه هم دارم از خانم خلیقی عزیزم بابت هدیه کوکپد@marylicious_cuisine
-
خمیر جادویی
بااین خمیر میتونید انواع پیراشکی و پیتزا درست کنین.#خمیر#خمیر_جادویی#پیراشکی#خمیر_پیتزا
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/12289738
نظرات