به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده
  2. نیم پیمانهآرد نخودچی
  3. 2 قاشق غذاخورینعناع خشک
  4. 1 عددپیازمتوسط رنده شده
  5. 1 عددپیاز خرد شده
  6. 3 قاشق غذاخوریرب گوجه فرنگی
  7. 1 قاشق مرباخوریزردچوبه
  8. نمک‌و فلفل به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    در ظرفی گوشت چرخ کرده، نیم لیوان آب(میشه اضافه نکرد اختیاری هست) آرد نخودچی، پیازرنده شده، زردچوبه، نمک و فلفل و نیمی از نعنا را اضافه کنید و خوب ورز بدید تا وقتی که به دست نچسبه..

  2. 2

    نیم‌ساعت موادتون‌روبزارید تو یخچال بعد از این مدت به اندازه یک گردو برداشته کف دست گرد میکنیم وداخل دیس میذاریم

  3. 3

    پیاز را خرد کرده در روغن سرخ میکنیم زردچوبه رب گوجه ونعنای خشک به آن اضافه میکنیم پنج لیوان آب جوش به آن اضافه میکنیم جوش که امد قرمزه ها رو داخل سس میریزیم وپنج دقیقه اول سر ظرف را نمی گذاریم بعد از گذشت این زمان سر ظرف را گذاشته با شعله ملایم ۴۰ دقیقه میپزیم تا کاملا جا بیافته وسس کمی غلیظ بشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ســـکینــه بانـــــو
در
اهواز
چاپ کتاب های خود را به ما بسپاریددر صورت نیاز به ادویه های هندی اصل با شماره 09375265164 تماس بگیرید
بیشتر

نظرات (8)

ســـکینــه بانـــــو
ســـکینــه بانـــــو @cook_19599906
اگر خوب ورز ندی یا اول درب ظرف رو بگذاری وا میره

دستورهای مشابه