مرغ کنتاکی

M.shabani
M.shabani @cook_22868479

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان
خیلی با کیفیت و خوش عطر و خوشمزه شد فقط ظاهرش مثل کنتاکتی های kfc نیست

مرغ کنتاکی

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان
خیلی با کیفیت و خوش عطر و خوشمزه شد فقط ظاهرش مثل کنتاکتی های kfc نیست

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 2ران کامل مرغ
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. 4 حبهسیر
  4. 1 بند انگشتزنجبیل تازه
  5. 2 پیمانهآرد سفید
  6. 1 پیمانهنشاسته ذرت
  7. 2 عددتخم مرغ
  8. 1 بستهپودر سوخاری یا نان تست پودر شده به همراه پفک یا چیپس تند
  9. 1 لیترشیر
  10. نمک. فلفل سیاه. پاپریکا. پودر سیر. زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا در یک قابلمه چهار لیوان آب ریخته و بگذارید جوش بیاد به محض جوش آمدن مرغ ها را داخلش قرار بدید و صبر کنید مجددا جوش بیاد حالا کف روی مرغ را گرفته و پیاز درشت خرد شده و سیر و زنجبیل و نمک ۱ ق چ و فلفل سیاه ۱ ق چ اضافه میکنیم روی حرارت متوسط ۲۰ دقیقه بپزد

  2. 2

    ۱ ق چ از ادویه های (نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سیر و پاپریکا) را به شیر اضافه میکنیم و رانهای مرغ را بصورت داغ داخلش قرار بدید و دوساعت صبر کنید

  3. 3

    تخم مرغ ها را در کاسه ای زده و نصف ق چ (نمک و فلفل و پاپریکا) به آن اضافه کرده و حسابی هم میزنیم

  4. 4

    آرد و نشاسته و یک ق چ (نمک و فلفل سیاه و پاپریکا و پودر سیر) را اضافه میکنیم و هم میزنیم

  5. 5

    حالا مرغ ها را کامل در ترکیب آرد سفید و بعد در ترکیب تخم مرغ و در آخر در ترکیب پودر سوخاری یا پودر کنتاکی یا نان تست و پفک میغلتانیم نیم ساعت استراحت میدهیم و بعد در روغن داغ و شناور سرخ میکنیم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
M.shabani
M.shabani @cook_22868479
در
متاهل هستم و عاشق آشپزی و شیرینی پزی
بیشتر

نظرات (4)

zbak
zbak @zbak1966
خیلی عالی نوش جانتون عزیزم 😘❤

دستورهای مشابه