چون بار اولم بود این نون رو درست کردم کم درست کردم تا ببینم چطوری میشه.بافتش خوب بود اگه قالب مستطیلی گود دارین که خیلی عالی میشه متاسفانه من قالب نداشتم و با قالب فرفری کیک این نون رو درست کردم.

اول آب ولرم رو با ۱ قاشق شکر و مخمر خشک مخلوط میکنیم و روشو میپوشونیم ۱۵ دقیقه زمان میدیم تا عمل کنه.بعد تو یه ظرف جدا تخم مرغ رو با شکر و روغن مایع و نوک قاشق وانیل با چنگال هم میزنیم تا از حالت لختگی دربیاد.

خوب ورز میدیم و چند بار میکوبیمش تو ظرف تا به خمیر شوک وارد بشه. بعد ۲ ساعت استراحت میدیم.ترجیحا تو دمای محیط و با سلفون روی ظرف رو بپوشونین بعد میذاریم تو قالب و روش زرده تخم مرغ و زعفران میمالیم و کنجد و سیاه دانه هم به دلخواه میریزیم و میذاریم توفر که ۱۵ دقیقه از قبل گرم شده.