قیمه مجلسی افسون پز
مراحل تهیه
- 1
لپه رو از شب قبل خیسوندم. صبح که آبش رو عوض کردم دوتا ق چ شکر ریختم تو آبش و دو سه ساعت دیگم گذاشتم بپزه. گوشت رو اندازه یه بند انگشت و نیم خرد کردم. دنبه رو نگینی خرد کردم رو قابلمه حرارت ملایم گذاشتم تا روغنش در بیاد
- 2
دنبه ها رو در آوردم انداختم رفت. دو عدد و نصفی پیاز نگینی رو روختم روش تفت دادم طلایی که شد سیر له کردم. تفت دادم. رب زدم تفت دادم. گوشت رو باش تفت دادم زردچوبه فلفل سیاه و دارچین ریختم و گوجه های رنده شده. آب جوش ریختم روشون و درشو بستم یک ساعت بعدش بهش نصف عصاره گوشت اضافه کردم
- 3
لپه ها رو جدا بذارید یه قل بزنه کفش که در اومد آبکش کنید با نصفه یپاز طلایی شده تفتشون بدید و به قابلمه اضافه کنید. حالا حرارتشو خ کم میکنیم حدود چهار ساعت میذاریم با حرارت کم بپزه دست آخر نمک میزنیم. اگه ترش نبود آبلیمو.
- 4
سیب زمینی هم خلالی سرخ کردم و گذاشتم کنارش میشد بادمجونم سرخ کنم بذارم روش. ولی حالشو نداشتم😀
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
قیمه مجلسی
پخت یه قیمه ی خوشمزه ی مجلسی (به قول من قیمه امام حسینی)😋چندتا نکته داره که میگم🥰
-
خورشت قیمه مجلسی
من از قیمه زیاد خوشم نمیومد ولی بااین روش عاشق قیمه شدم. با این روش قیمه لعاب دار و خیلی خوشرنگ میشه. امتحانش کنید😋😋
-
-
قیمه مجلسی
بار اولم بود پختم قلقش تازه دستم اومد۰😅ولی واقعا خوش طعم بود.از خواهر گلم یاد گرفتم. یاد گرفتن و امتحان کردن خوشمزه ها رو دوست دارم....😋🙂
-
-
خورش قیمه بادمجان
خورش قیمه ی من هم خوب جا میفته هم از اوناس که بهش میگن دستپخت مامان پز😋
-
-
-
-
-
-
خورشت قیمه
از آب انتظار مزه نداریم؛ شاید واسه همینه اینقدر میچسبه؛ انتظارداشتن خیلی چیزارو خراب میکنه.. 👍رفیقسلام بر آنان که بدون هیچ نسبت خونی،در حضورشان امنیت مطلق داریم...😊•_
-
قیمه بادمجون😋
رؤیاهای🧚♀️ خودتان را بسازیددر غیر این صورتفرد دیگری شما را برای ساختن رؤیایشبه کار خواهد گرفت..."فرا گری"#سرآشپز_طلایی#قیمه_بادمجون#تزیین_برنج#خورش
-
-
چلو‌خورشت،قیمه مجلسی
#سرآشپزطلایی#نهار#دورهمی_دوستانه💚مادر بزرگم همیشه میگه:«دنیا از نگفتن خرابه!»حرفتونو بزنید، قبل از اینکه دیر بشه🌱
-
-
-
-
-
-
-
خورش قیمه سیب زمینی😋
من اومدم با قیمه سیب زمینی و یه شعر طنز😊فسنجان هم اگرچه خوب و عالیستنــــدارد آن بـــــهای قـــــورمه سبزیخـورشت قــیمه هــم خوبسـت ،آریکـــجا دارد صـــفای قـــــورمه سبـزی😁😁😁😁#سرآشپز_طلایی#خورش_قیمه_سیب_زمینی#خورش_قیمه -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)