ماهی سفید و سبزی شکم پر مازندرانی
ببخشید چون دستور غذام کامل نبود مجبور شدم دوباره بفرستم.فکر کرده بودم استان های دیگه نشه درست کرد. امیدوارم سبزی ها رو پیدا کنید. ولی هر زمان اومدید شمال اینجا همیشه سبزی های صحرایی هست. درست کنید و لذت ببرید❤❤
ماهی سفید و سبزی شکم پر مازندرانی
ببخشید چون دستور غذام کامل نبود مجبور شدم دوباره بفرستم.فکر کرده بودم استان های دیگه نشه درست کرد. امیدوارم سبزی ها رو پیدا کنید. ولی هر زمان اومدید شمال اینجا همیشه سبزی های صحرایی هست. درست کنید و لذت ببرید❤❤
مراحل تهیه
- 1
برنج آبکش میکنیم دم بکشه
- 2
ماهی خوب سرخ میکنیم بعد کمی آب نارنج اضافه میکنیم اجازه میدیم یکم بمونه خوب بپزه
- 3
سبزی ها رو شسته بعد ریز میکنیم.ترجیحا یک مقدار جزئی از سبزی قورمه سبزی درشت تر ریز بشه.
- 4
پیاز تفت میدیم یکم که سرخ شد سبزی ها رو مخلوط کرده اضافه میکنیم. با شعله متوسط اجازه میدیم آبش کشیده بشه. مواظب باشید ته نگیره
- 5
آب سبزی که خشک شد حالا یکم روغن اضافه میکنیم خوب تفت میدیم تا از خامی در بیاد و رنگش عوض بشه. تو این مرحله نمک و فلفل و زردچوبه هم اضافه میکنیم
- 6
سبزی که رنگش عوض شد و خوب تفت خورد دونه انار ساییده و رب انار اضافه میکنیم. رب انار کمتر بریزید چون رنگش بد میشه سعی کنید ترشی دلخواهتونو با دونه انار ساییده یا زرشک به دست بیارید.
- 7
مجددا یکم تفت بدید تا مزه ها به خورد هم برن. بعد گردو ساییده اضافه کنید. میتونید یکم درشت تر چرخ کنید بعضی ها دوست دارن گردو زیر دندون بیاد.
- 8
سبزی شکم پر شما آمادست. اگر مقدارش برای یک وعده زیاد میتونید تو فریزر نگه دارید هروقت دوست داشتید استفاده کنید. ما تو شمال بهار و پاییز که سبزی های صحرایی رشد میکنن آماده میکنیم و تو فریزر نگه میداریم. نوش جانتون. امیدوارم به مزه ی دلخواهتون برسید.
- 9
اگر دوست داشته باشید میتونید شکر اضافه کنید تا ترش و شیرین بشه.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ماهی با سس سبزی خوشمزه
#یلدا_کوکپد#تیم_سبزایده ابتدای دستور این سس سبزی خوشمزه از دوست هنرمند و نازنینم لیدا عالی نازنین هست. 🌸 🌸 🌸 .امیدوارم شما هم درست بکنید ولذت ببرید..این عکس برای خیلی وقت پیش هست تازه فرصت شد که بتونم پست بذارم.
-
دلار شکم ماهی و مرغ
#سرآشپز_طلاییانواع سبزی معطرجنگلی که الان بهترین زمانش هست.البته اینن سبزی ها تو سبزی فروشی های شمال هم پیدا میشه و تو هر شهری از شمال یه اسمی داره.عکس هر کدوم رو براتون گذاشتم.وقتی داشتم آماده میکردم عطرش کل خونه رو برداشته بود😊😊😊
-
-
بادمجان و گوجه شکم پر گیلانی😋
این غذای لذیذ مخصوص شمال و استان گیلانه که با سبزی های معطر و خوشمزه درست میشه وعالیه😋😍 #سرآشپز_طلایی #بادمجان_شکم پر #بادمجان
-
-
ماهی شکم پر
در شب و روز اول عید اکثراً سبزی پلو با ماهی جز غذاهای اصلی هستکه من شوید پلو با ماهی شکم پر درست کردم#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پر
-
ماهی مخصوص من❤😋🤤
من که عاشقشم.حتما امتحان کنید. طعم ملس انار با عطر نعنا و اوجی محشره،مزه فوق العاده ای به ماهی میده. امیدوارم خوشتون بیاد.
-
ماهی شکم پر
دوستان خوبم این ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در فر با فویل بدون بو درست شده است ، امیدوارم درست کنید از خوردنش لذت ببرید.
-
-
سبزی شکم پر ماهی🐟🐟🐟
اول دستور مواد سبزی رو نوشتم در ادامه طریقه پخت مواد شکم پر🐟#طعم_خانه
-
ماهی شکم پر
#آشپزی با عشق#سرآشپز_طلایی#khoshmaze1365من همیشه چند تا خط با چاقو روی ماهی می اندازم ، به نظرم بعد از پخت شکل زیبایی میگیره.سبزی معطر گیلان فرق میکنه ( در پست های قبلی گفتم ،این سبزی که در این دستورگفتم برای بقیه مناطق ایران قابل دسترس هست )اگر برگ سیر در دسترس نبود از سیر خشک میتوان استفاده کرد
-
سبزی شکم پر مرغ و ماهی شمال
#سرآشپز_طلایی#غذای_محلیاین مواد تو نقاط مختلف مازندران و گیلان با کم و زیاد کردن سبزی هاش و موادش آماده میشه، سمت گیلان با سبزی کمتر و گردوی بیشتر آماده میشه،🥰🥰در اکثر غذاها مثل مرغ ترش و شکم پر،بامجان کباب،ماهی شکم پر،کباب ترش و حتی پر گردو تر رو برای زیتون پرورده هم میتونید استفاده کنید،،،این به مدل منطقه نوشهر وچالوس مازندران هست.
-
حشو (سبزی ماهی)
حشو یا همون سبزی ماهی که میتونین هم کنار ماهی سرخ کرده میل کنین هم داخل شکم ماهی شکم پر بریزید میل کنید یا رقیقترش که قلیه ماهی بشه من معمولا زیاد درست میکنم آماده میکنم میذارم توی فریزر عین سبزی قورمه موقع استفاده فقط گرمش میکنم
-
ماهی شکم پر
چون طبع ماهی سرده بهتره که با سبزیجات طبعش را متعادل کنیمبابا بزرگم همیشه میگفت ماهی از اسمش معلومه ماهی یعنی ماهی یکبار باید خورده بشه 😊😊 حالا درست یا نادرستش رو نمیدونم ما که هر وقت ماهی داشته باشیم میخوریم 😅 حالا ماهی یه بار یا ماهی چهار بار یا اصلا چند ماه یک بار 😅😅🤭😂#سرآشپز_طلایی#ماهی_شکم_پر#ماهی_کپور#ماهی
-
-
ماهی کباب شکم پر
#دستورهای_دیابتیمتاسفانه با قطعی نت دستورهای دیابتی به وقفه افتاد چند دستور در این رابطه آماده کرده بودم که‌نشد منتشر کنم حالا این چند دستور رو پیرو چالش دیابت منتشر میکنم امیدوارم که مثمر ثمر واقع بشه این ماهی رو در هوا پز درست کردم این وسیله برای افراد دیابتی بسیار حیاتیه چون چربی اضافه مواد گریل شده تا حد زیادی گرفته میشه
-
ماهی با شکم پر دون انار
من همیشه شکم ماهی با سبزی شکم پری پر میکنم. اولین بار بود این مار کردم ولی خوب شده بود. -
ماهی شکم پر
سلام دوستان گلم 😍😍 امیدوارم حال دلتون عالییی باشه 🤩💪خب 😁😁 میدونم اولین چیزی که به چشم میاد برش های لیمو جانه🥴🥴 باور کنید خودمم زمانی متوجه شدم که چقدددد لیمو چیدم روی ماهی که کار از کار گذشته بود 🤭🤭 خودمم نمیدونم چرا اینهمه لیمو گذاشتم🤣🤣 وقتی آوردم سر سفره همسر جان گفتند عه فکر نمیکنی لیمو خیلی زیاد چیدی دیزاینتو خراب کردی 🤓🤓 منم گفتم آخ آخ همون یه لیمو رو داشتیم وگرنه میخواستم به جای گوجه و سبزی هم لیمو بذارم 😬😬 تازه اونجا متوجه شدم خرابببب تزیین کردم 😅😅 حالا شما لطفا لیموها رو نبینید ممنون میشم مهربونا😍😍#سرآشپز_طلایی#ماهی#ماهی_شکم_پر#سحری#یخ_زدایی_شیر
-
سبزی پلو ماهی شکم پر
#سبزی_پلو#ماهی_شکم_پر#زیتون_پرورده#گیلان#ماسال#بانوی_گیلانی#سرآشپز_طلاییزیتون پرورده یکی از چاشنی‌های خوشمزه ما گیلانیهاهر وقت درست میکنم به سر سفره نمی‌رسه به لطف همسرجان رو هوا خورده میشه🤣
-
ماهی شکم پر
جاتون خالی عزیزان.همسر مهربان ماهی سفید گرفته بود گفتم شکم پرش کنم.البته سبزی های معطر شمالی نداشتم.سبزی پلو و کمی ترخون و مرزه ریختم .خوب میشه.امتحان کنید.#سرآشپز_طلایی#ماهی_سفید#ماهی_شکم_پر
-
ماهی شکم پر در فر
#ماهی_شکم_پر#ماهی_کبابی#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپباتشکر از رسپی کامل و خوبتون خانم@Fateme_1362 ماهی خواص فراوانی دارد و یکی از سالم‌ترین انواع گوشت است. این ماده غذایی را میتوان به شیوه‌های مختلفی طبخ کرد و از طعم آن لذت برد، اما بعضی از افراد به دلیل بوی ماهی، آن را از برنامه غذایی خود حذف می‌کنند. با طبخ ماهی شکم پر در فر می‌توانید بوی نامطبوع ماهی را از بین برده و طعم دلپذیری به آن ببخشید؛ امیدوارم درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
-
-
-
-
سبزی خشک قرمه سبزی(خضروات مجففة)
من هفت کیلو سبزی گرفتم که مقدار تقریبیش رو پایین گفتم،تقریبا هر ده کیلو سبزی تازه یک کیلو سبزی خشک میشه
-
-
-
ماهی فسنجان (فسنجون ماهی)
#ماهی_فسنجان#فسنجون_ماهییه غذای متفاوت و البته خوشمزه 😋ماهی فسنجان یکی از لذیذترین انواع خورشت فسنجان از انواع غذاهای شمالی است که علاوه بر طعم دلپذیر، خواص بسیار زیادی دارد. رسپی خورشت فسنجان ماهی در اصل به گیلان تعلق دارد؛ به همین دلیل هم معمولا با استفاده از ماهی سفید شمال طبخ می‌شود. اما شما می‌توانید دستور پخت این خورشت با ماهی را با انواع ماهی دلخواه خود امتحان کنید.
-
-
قلیه ماهی
اگر خواستید قلیه تون مثل قورمه سبزی تیره بشه آب سبزی رو بگیرید بذارید کنار. بعد سبزی رو خوب سرخ کنید تا تیره بشه بعد آب رو توش برگردونید.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (7)