مراحل تهیه
- 1
برنج رو شسته و خیس میکنیم. بادمجونها رو شسته و بصورت نواری پوست کنده و از طول ورقه های نازک برش میزنیم و داخل آب نمک میذاریم.
- 2
سیب زمینی رو شسته و نگینی خرد میکنیم.
- 3
برنج رو با مقدار مناسب آب روی حرارت گذاشته و نمک و روغن ریخته و اواسط پخت سیب زمینی رو اضافه میکنیم.
- 4
پیازها رو نگینی خرد و تفت داده و گوشت چرخی و ادویه و رب اضافه و سرخ میکنیم.
- 5
کف ظرف مورد نظر جهت دم گذاشتن برنج رو کمی روغن سرخ کردنی ریخته و بادمجونها رو چیده و یک لایه برنج رو که آبش کشیده شده می ریزیم و مواد گوشتی تا آخر که موادمون تموم بشه و با شعله کم دم میذاریم. نوش جونتون عالی شد.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دمپخت گوجه با ته دیگ بادمجون
یه غذای ساده و راحت اما خوشمزه که با سالاد شیرازی و ماست می چسبه. 😋
-
-
ته انداز گوشت و سیب زمینی
اگه دوست ندارین زیاد غذاهای سرخ کردنی بخورین این غذا گزینه ی خوبیه 🫰🏼✨🥰😻
Lnaz Hz -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13127529
نظرات (4)