مواد لازم

یک و نیم ساعت
۴ نفر
  1. 3 پیمونهبرنج
  2. 2 لیواننخود فرنگی
  3. 250 گرمگوشت چرخ‌کرده
  4. 4 تاقارچ به دلخواه
  5. نمک،فلفل،زردچوبه،زعفران،دارچین،کاری
  6. روغن
  7. پیاز
  8. سیر

مراحل تهیه

یک و نیم ساعت
  1. 1

    برنج رو بشویید و با آب و نمک خیس کنید

  2. 2

    پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید و گوشت چرخ‌کرده و قارچ خرد شده و سیر رنده شده رو اضافه کنید و کمی که تفت دادید ادویه و نمک بزنید و در نهایت رب گوجه فرنگی و بعد از غلیظ شدن مواد و سرخ شدن رب گوجه فرنگی،دیگه آمادس

  3. 3

    آب تو یه قابلمه بریزید و نمک و نخود فرنگی ها رو بریزید و نخودها رو بچوشونید تا نرم بشه،بعد برنج رو به همون آب در حال جوش اضافه کنید و بعد از نرم شدن برنج اون رو آبکش کنید

  4. 4

    کف قابلمه روغن و ته دیگ بذارید و مخلوط برنج و نخود فرنگی و مواد گوشتی رو لایه به لایه بریزید و دم کنید،بعد از اینکه برنج دم کشید،زعفران آب کرده رو اضافه کنید و نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
parisa gholamnejad
در
کرج
به عشق همسرم و دخترم آشپزی می‌کنم
بیشتر

نظرات (7)

دستورهای مشابه