آش خرفه یکی از آش های خوشمزه و محلی است که با سبزی خرفه یا پرپین تازه درست می شود و بسیار مقوی و لذیذ است. آش خرفه با مزاجی معتدل برای خون سازی، ریه، کبد و غده تیروئید بسیار مفید می باشد. سبزی خرفه یکی از پرخاصیت ترین سبزی ها است، حتما آش و خورشت این سبزی بینظیر را تهیه و امتحان، همچنین سبزی خرفه را می توانید به سبزی خوردن اضافه کنید و از خواص این سبزی عالی بهره ببرید🌱#آش_خرفه#آش_پرپین#کشک#بلغوراین متنو ...خیلی دوست دارم ...صبورانه در انتظار زمان بمانهر چیز در زمان خودش رخ می دهد،باغبان حتی اگر باغش را غرق آب کنددرختان خارج از فصل خود میوه نمی‌دهند...

🦜زندگی نمایشی ست کہ هیچ🦚تمرینی برای آن وجود ندارد🦜پس آواز بخوان، اشک بریز🦚برقص، بخند و با تمام وجود🦜زندگے کن قبل از آنکہ پرده ها🦚فرود آیند و نمایش تو بدون🦜هیچ تشویقی به پایان برسد...یه آش فوق العاده خوشمززه و عاالی با دستور دوست عزیز و نازنینم اسطوره مهربون و دوست داشتنی مهدیه جان ممنون گلم 🙏🌹🙏🌹🙏 @cooliiiivaaaandالبته من ‌آش برنج قبلا درست کردم و دستورشو پست کردم اما مواد این آش با قبلی فرق میکنهفقط من برای سبزی آش از پرپین و کمی تره استفاده کردم خیلی عاالی شده بود 😋😍تا درودی دیگر بدرود و خدانگهدارتون 🙌❤⚘#کوک_اسنپ#آش_برنج#آش_پرپین#آش_خرفه

#کودک_منآش عدس از اون دسته آش های مقوی و بسیار خوشمزه هستش که اگر از طعم و مزه عدس هم خوشتون نیاد این آش رو با لذت خواهید خورد علاوه بر مقوی بودن و پرخاصیت بودن این آش صبحانه ایی دلچسب برای کوچکترها و بزرگتر هاست درسته توی فصل زمستون آش بیشتر میچسبه ولی خوردن و نوش جان کردن این آش خوشمزه توی فصل گرما هم خالی از لطف نیست (تزیین آش با پسرم امیر بود)☺🖐

باید بگم‌ من چون پونه و مرزه نداشتم از یک پیمانه سبزی آش و بجای پوره ی غوره از آبغوره استفاده کردم .ولی با این وجود بسیار خوشمزه بودهدف محدود نکردن و کسب تجربه جدیده بنابراین یکم ترس از امتحان دستورهای مختلف رو کنار بذاریم و بریم تو دل پخت و پز چیز بدی بدست نمیاد🥰

خرفه نوعی سبزی است که سرشار از انواع ویتامین و مواد معدنی مانند آهن و ویتامین A است. خرفه فواید و خواص زیادی مانند کاهش وزن، سلامت پوست و مو و زیبایی دارد. این سبزی دارای امگا 3 نیز است .

سلام دوستان شبتون بخیر دیروز من بدجوری هوس آش پرپین کرده بودم چون واقعا خوشمزس و ی جورایی منو یاد طعم قل قل میندازه 👌😍😋 رفتم سبزی بخرم اما از شانس بد فروشنده پرپین هاشو تمام کرده بود منم که همه مواد آش رو آماده کرده بودم حتی حبوبات رو هم‌ پخته بودم گفتم امروز حتما باید این آشو درست کنم یادم افتاد که دو تا شیشه ترشی پرپین درست کرده بودم و هنوز ی شیشه دارم تصمیم‌ گرفتم با همون ترشی آش درست کنم واااای خوشمزه ترین آش پرپینی شد که تا حالا خوردم 👌😋😋 فقط باید این اختراعم ثبت کوکپد و گینس بشه 🤭😁 خلاصه باید حواسمو بدم ی وقت به خاطر این اختراع ندزدنم 🤦‍♀️😉 من اول براتون رسپی ترشی خرفه رو مینویسم هر چند توی رسپی هام هست تا براتون‌ تداعی بشه بعد رسپی آش خرفه با ترشی رو مینویسم امیدوارم شما هم درست کرده و لذتشو ببرین 🌹🌹🌹#سرآشپز_طلایی#ترشی_شور#آش_خرفه#ابتکار

دال عدسمن دال عدس رو معمولا فقط توی سوپ میریختم یا خیلی کم توی عدسی یا لوبیا برای صبحونه. تا اینکه دیدم دال عدس رو به عنوان خوراک مصرف میکنن (مدل سوپ) یا با گوشت به عنوان خورشت با پلو مصرف میکنن.من دال عدسی درست کردم و بنظرم خیلی لذیذ و لعابدار شد.#غذا#غذای_سالم#کوکپد#خوشمزه#food#yummy#دال_عدس

دال عدس یک غذای جنوبی،از دسته حبوبات و داری طبعی گرم و فوق العاده انرژی زاست که هم با برنج و هم با نان سرو می شود.

#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضانآش عدس یه آش خوشمزه و بسیار مقویه که هم برای زمستونا که سرما میخورین و هم برای افطاری های ماه رمضان یه گزینه ی مناسبه. در ماه رمضان باید غذاهای سالم و البته مفید مصرف کنین تا سرحال بمونین؛ پس این آش رو حتما توی لیست غذاهاتون قرار بدین. چون به خاطر وجود عدس، گشنیز، جعفری، پیاز و سیر توی آش عدسی پروتئین، ویتامین و مواد معدنی، آهن و کلسیم بدنتون تامین میشه و همزمان هم فیبر لازم رو به بدنتون رسوندین.

تا به حال شده هوس آش کنید و بخاطر کوتاه بودن زمان و دیر پختنِ حبوبات از درست کردنش منصرف بشید!؟من این آش خوشمزه رو از دستور مهـربانوے عزیز درست کردم از اونجایی که حبوباتِ دیگه ای توی این آش نداره و فقط از عدس استفاده شده و اینکه عدس زود میپزه اسم این آش رو مهـربانو جان گذاشتن آش عدس و منم با همین اسم دستورمو منتشر کردم البته با یه کوچولو کم و زیاد کردن مواد امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#آش_عدس#آش

#پیشبند_طلایی۲۳ #GoldenApron23روایات از معصومین (ع) درباره گیاه خرفهدر روایتی از پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله آمده است: پیامبر(ص) حرارتى یافت، بر “خُرفه‏‌اى” دندان فشرد و از آن احساس راحتى کرد، سپس گفت: خداوندا! در آن برکت بنِه؛ در آن، شفاى 99 درد است. [اى خُرفه!] در هر جا می‌خواهى، برُوى».همچنین در روایت دیگری از رسول اکرم(ص) آمده است: بر شما باد خُرفه که زیرکى دهد و اگر تنها یک چیز باشد که عقل را افزون می‌کند، همان است.امام صادق علیه‌السلام نیز درباره خرفه فرموده‌اند؛ پیامبر خدا بر زمین سوخته‏‌اى پا نهاد و آن زمین، پایش را سوزاند؛ پس، پاى خویش را بر خُرفه‏ نهاد و در نتیجه، سوزش حاصله، فرو نشست؛ از آن پس، پیامبر صلى الله علیه و آله خُرفه‏ را دوست داشت، براى آن دعا می‌کرد و می‌گفت: چه گیاه پُربرکتى است.“خرفه” را در زبان عربی، فرفخ، بقله فاطمه یا بقله الزهرا(ع) می‌نامند چون در روایات آمده است که سبزی مورد علاقه حضرت زهرا(ع) بوده است.امام صادق(ع) فرموده‌اند: در روی زمین گیاهی والاتر و سودمند‌تر از خرفه نیست و آن سبزی فاطمه است. (کافی ج6 ــ بحار ج66)در عالم خلقت برخی غذاها و برخی گیاهان نسبت به برخی دیگر برتری داده شده‌اند، درست مانند انسان‌ها که به برخی در برابر برخی دیگر فضیلت داده شده است.به این آیه دقت کنید﴿سوره رعد آیه 4﴾«و در زمین قطعاتى است کنار هم و باغهایى از انگور و کشتزارها و درختان خرما چه از یک ریشه و چه از غیر یک ریشه که با یک آب سیراب مى‏‌گردند و [با این همه] برخى از آنها را بر برخى دیگر برترى مى‏‌دهیم بى‌گمان در این امر براى مردمى که تعقل مى‌کنند دلایل [روشنى] است».طبیعت خرفه، سرد و تر می باشد.

🌷عرض سلام مجدد صبح زیبای پاییزیتون بخیر🌷 دوستان گلم‌ آش آوردم براتون اونم چه آشی👌اووووم‌ نمیدونید چقدر خوشمزس 😋😋 واااییی که تو این هوای زیبا و خنک پاییزی هم چقدر میچسبه جااای همتون سبززز ⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی#اسفناج

سبزی خرفه بین سبزی ها مظلوم واقع شده😀😀😀😀با اینکه خواص زیادی داره ولی اکثر مردم فکر میکنن آشغاله وبیرون میریزن خورشت خرفه رو به جرات میتونم بگم از سبزی قورمه هم خوشمزه تره و علاوه بر خورشت، ترشی هم میتونید بندازید که خیلی خوشمزه میشه.سعی کنید از اون استفاده کنید و از خواصش بهره ببرید.#خورشت_خرفه#خورشت

#ترشی#ترشی_خرفه#ترشی_پرپین#خرفه#پرپین#پستو3#سرآشپز_طلاییممنونم از دوست عزیز با نام کاربری@M_Arya

‏احمد شاملوتکیه کلامش این بودهیچ فرقی نمیکرد موقع سلام باشه یا وقت خداحافظی میگفت"تنور دلت گرم"معنی این جمله رو بعدها فهمیدمهرجا که از دلم مایه گذاشتم و اتفاق خوبی افتاد یاد حرفش افتادمانگار تنور دلت که گرم باشه نون مهربانیش رو می‌خوریالهی تنور دلتون ❤همیشه گرم 🔥سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘اینم از آش پرپین تابستانه خوشمززه و عاالی من جاای همتون سبززز 👌🏻😋😍البته من ‌این ‌آش رو قبلا دستورشو فرستادم و به دو روش مختلف درست کردم که براتون سنجاق میکنم 😊🥰#آش_پرپین#خنک#تابستانه

#سرآشپز_طلایی#آش#آش_برنج#برنج#عدس#گشنیز

سبزی خرفه علاوه بر دارا بودن خواص بقیه سبزی ها عامل اصلی کنترل قند خون ،کم خونی و ...می باشد هر چه در مورد خواصش بگم کم گفتم سبزی خرفه خود رویش است و در بین گیاهان دیگر رشد میکند که کاربرد فراوان دارد مانند ترشی،کوکو،انواع سالاد و حتی سبزی خوردن .#سرآشپز_طلایی#کوکو_سبزی_خرفه#کوکو#کوکو خرفه

خرفه سبزی مفید برای خون سازی و حفظ سلامت کبد و ریه دارای مزاجی معتدل و با طرز پختی آسان که متاسفانه مورد بی لطفی خیلی افراد قرار میگیره و استفاده نمیشهولی این آش با پرپین عااالی بودممنون از مژگان آژیر عزیز برای معرفی این آش خوشمزه@Mozhgan_cook#آش_پرپین#آش_خرفه

#سرآشپز_طلاییآش رشته شامل هر 4 گروه مواد غذایی است و غذای کاملی محسوب می‌شود ولی نباید در مصرف آن زیاده‌روی کرد به ویژه آنکه سیر داغ، پیاز داغ و نعنا داغ نباید غرق در روغن شود.

#خورش #سبک و #زود_هضم بدلیل داشتن #هويج و #گلاب و #غوره و بدلیل نداشتن لپه برا کسانی که #نفخ میکنن و برا #تابستون که نمیشه غذای سنگین خورد#غذای_کودک #غذای_سالمند

نه کشک بادمجان است چون عدس داره و نه حلیم بادمجان است چون گوشت نداره😂😂ولی بسی خوب و خوش مزه است.😜#کشک_بادمجان_با_عدس

#سرآشپز_طلایی #چالش#کوک_اسنپ #اسفناجاونجاکه فکر میکنی داری جواب دندان شکن میدیاون دله که میشکنه نه دندون.....سلام به روی ماه تک تکتون مهربونا..صبح زود بیدارشی وبااین منظره پاک وتمیزبعدباران مواجه بشی😍هوس آش هم بکنی چی میشه....این میشه دست به کارشدم ساده ترین وخوشمزه ترین ومقویتریییییییننننن وپرخاصیت ترینننننننننن آشو درست کردم👌😋😍اهالی خونه بابوی آش بیدارشدنعکاسی ساعت هفت ونیم صبحه😅🙈#آش_اسفناج #آش_عدس#آش_رشته #آش_کشک#آش_اسفناج_و_عدسبادستوردوست کوکپدی به اسم کیک خانگیاگرباخوردن حبوبات مشکل دارید این مدلو امتحان کنیدسبک.وعالیه

#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضاندال عدس یه غذای جنوبی خوشمزه و مقوی،، پزشکان توصیه میکنن اونایی که از کمخونی رنج میبرن از عدس قرمز دربرنامه غذایشون استفاده کنن😋😊

با دستور دوست خوبم مهربانو عزیز.تقریبا همون آش رشته هست با این تفاوت که نخود و لوبیا نداره .چون عدس زود میپزه برای وقتایی که عجله دارید خوبه. برای کسایی که نخود لوبیا دوست ندارن هم خیلی خوبه .مثل دختر من که نخود لوبیا رو از آش سوا میکنه😑در بعضی از دستور ها از برنج و بلغور هم استفاده میشه#سرآشپز_طلایی

یه آش خوشمزه توی باغ با خرفه تازه😋😋😋جای همه دوستان☘️با دستور عالیه مهدیه جان دوست کدبانو و مهربونم😘😘😘❤❤@cooliiiivaaaand#پیشبند_طلایی۲۳#کوک_اسنپ

میتونین به جای برنج خام از برنج پخته شب مونده هم استفاده کنینمقادیری که برای سبزی گفتم، مربوط به سبزی تازه ست. اگه خواستین سبزی خشک استفاده کنین دو سوم مقادیر رو در نظر بگیرین.#سرآشپز_طلایی #دور_نریزیم #بهارونه #پازل_کوکپد

من برای چهارشنبه سوری حتما آش رشته می پزم .رشته پلو هم یکی دیگر از غذاهایی است که در شب چهارشنبه سوری می پزندیک آش همه پسند و خوشمزهدر سرما ، درگرما ، در منزل ، در بیرون ،در مهمانی ، نهار، عصرانه ،شام خلاصه هر جا و هر زمان می چسبه و مزه میده😂

آش عدس یکی از انواع آش ها می باشد که بسیار مقوی و خوشمزه است و مخصوص روزهای سرد زمستون و بخصوص خیلی مناسب برای سرماخوردگی می باشد.آش عدس مقوی می باشد علاوه بر خوشمزگی می توانید در لیست غذاهای ماه مبارک رمضان نیز قرار داده چون اصلا سنگین نیست و طرز تهیه آن بسیار راحت است.اگر شما طرفدار عدس و عدسی هستید حتما این آش عدس را امتحان کنید تا عاشق طعم و مزه این آش شوید.از خواص مهم عدس می توان به آهن، کلسیم، فیبر که برای کنترل دیابت، بهبود گوارش و … مفید است اشاره کرد شما می توانید عدس را بپزید و در فریزر داشته باشید و روزهایی که عجله دارید با آن سریع یک آش خوشمزه درست کنید.#سرآشپز_طلایی#چهارشنبه_سوری#آش_عدس_سبز#آش_عدس#آش#عدس_سبز#عدس

من عاشق این آشم مخصوصا تو روزای پاییزی که خیلی میچسبه😍😋🧡🍁🍂#سرآشپز_طلایی#آش

#آش_نیسک_کردستان#آش_جدید#آش_محلی_کردستانافراد زیادی هستند که از خوردن آش به عنوان غذای اصلی لذت می‌برند. آش عدس بلغور از آن دسته آش هایی هست که در ایران پرطرفدار استاین غذا همانطور که از اسمش پیداست از موادی مثل عدس ،بلغور گندم، سیب‌زمینی و ادویه تهیه و با نعناع داغ و لیمو ترش تازه سرو می‌شودنام دیگر این غذا نیسک یا ساوار است.