مراحل تهیه
- 1
ابتدا شکر را آماده کنید آب و شکر اگر تمایل دارید کاملا شیرین باشد سه پیمانه شکر را در قابلمه ریخته و روی شعله متوسط قرار دهید تا به نقطه جوش برسد و شکر حل شود. جمعا 15دقیقه روی شعله باشد
شربت را از شعله برداشته گلای را به آن اضافه میکنیم وان را در ظرف فلزی بریزید و برای هشت تا 12 ساعت در فریزر قرار دهید.
اگر تمایل دارید رشته های فالوده نرم بماند شربت حدود هشت ساعت در فریزر بماند کافیه اکه تمایل دارید - 2
کاملا سفید و سفت شود حتما تایم بیشتری در فریز قرار دهید تا منجمد شود.
بعد از این زمان شربت را از فریزر خارج کتید و با یک قاشق آن را بتراشید شربت هنگام تراشیدن حالتی یخ پوره شده یا برف دارد.
دراین فاصله دریک قابلمه آب را به نقطه جوش برسانید ورشته های برنج که طعم مزه خاصی نداره برای پنج تا ده دقیقه دراب جوش بریزید تابه شعله متوسط بپزند. سپس درابکش بریزید و روی آن آب سرد بریزید
از شربتی که با قاشق تکه کردید وتراشیده اید مقداری دریک - 3
ظرف بریزید و یک ملاقه رشته اضافه کنید وخوب مخلوط کنید.
رشته ها به محض اینکه با شربت تگری مخلوط میشوند شروع به سفت و سفید شدن میکنند این روند را ادامه دهید تا رشته هت تمام شوند.
آنها را خوب مخلوط کنید و ظرف را برای 30 تا 60 دقیقه در فریزر قرار دهید تا رشته ها کاملا شکل وطعم بگیرند. سپس در ظرف دلخواه ریخته با آبلیمو تازه شربت آلبالو عرقیجات دلخواه یا بستنی سنتی سرو کنید.
دستورهای مشابه
-
-
فالوده شیرازی
سلام بچها امروز واستون فالوده شیرازی آوردم با نودل چینی که از لوازم قنادی تهیه کردمراستش بخواین زیاد خوشم نیامد رشته یجوری بودن بعد پخت من وهمسرم زیاد خوشمون نیومد بنظرم فالوده کرمانی بهتر بود .البته شاید مارک رشته من خوب نبوده نظر شما چیه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
فالوده شیرازی
فالوده شیرازی با رشته های آماده خیلی سریع و راحت درست میشه.فقط مرحله شهد یخی آن است که باید از روز قبل آماده کنید.ممنون از دوست خوبم@Fateme_1362
-
-
فالوده شیرازی
#فالوده#فالوده_شیرازی#رشته_فالوده#گلاب#سوپر_آشپزمن برای بار اول درست کردن فالوده رو تجربه کردم و باید صادقانه بگم دوتا تجربه کسب کردم و لازم دونستم ذکر کنماول این که رشته فالوده مدت زمان بیشتری باید داخل آب جوش باشهدوم این که شربتی که داخل فریزر میذاریم زمان زیادی نیاز داره تا کامل یخ بزنه، برای همین من زمان کمتری شربت رو داخل فریزر گذاشتم و وقتی فالوده رو داخل شربت ریختم مجدد ترکیب فالوده و شربت رو گذاشتم فریزر تا خوب یخ بزنه ولی در هر حالت مزه آش عالی بود 😋😍ممنون از مریم جون و تیم کوکپد🙏🌺🌸 که باعث شدن برای کسب تجربه های جدید وارد این چالش خوب شویم
-
فالوده شیرازی🍧
فالوده یا پالوده از خوردنی‌های سنتی و سرد ایرانی و از گونه دسر است.فالوده شیرازی از محبوب‌ترین دسرهای ایرانی می‌باشد که در سراسر دنیا نیز این فالوده را به این نام می‌شناسندکه دارای رشته‌های نازک به اندازه ورمیشل است که از نشاسته در یک شربت نیمه یخ‌بسته زده دارای شکر و گلاب ساخته شده است.فالوده بیشتر همراه با آب لیمو و گاه پسته آسیاب شده و شربت آلبالو پذیرایی یا آماده می‌شودفالوده شیرازی دسر خنکی هست که هم به تنهایی و هم به همراه بستنی سرو میشه.#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#دسر#چالش#فالوده#پالوده#فالوده_شیرازی
-
-
-
-
-
فالوده خونگی آتنا
آی خونه دار و بچه دارزنبیل و بردار و بیار🎺🎺🎺🎺بدو بیا اینور بازاررررر👋👋👋👋فالوده داریم چه فالوده اییییهمیچینی با لبات بازی میکنه که انگار تو حافظیه داری فالوده شیرازی میخوری و لذت میبری😋
-
فالوده
از بچگی عاشق فالوده بودم و وقتی همه سفارش بستنی می دادن من فالوده میخوردم اونم با عرقیجات نه با آب آلبالو و حالا به خاطر این مرض کوفتی کووید ۱۹دیگه کی جرات داره از بیرون فالوده بخره
-
-
-
-
-
فالوده شیرازی
فالوده یکی از انواع دسر های خوشمزه است در فالوده شیرازی از یک نوع طعم دهنده مثل شربت آلبالو و یا آبلیمو استفاده میشه
-
-
فالوده طالبی
#سرآشپز_طلایی #بهارونهفقط من رشته رو خرد کردم چون بچه ام سه سالشه و ترسیدم خفه بشه
-
دسر فالوده شیرازی با تخم شربتی
یه دسر خوشمزه و اصیل ایرونی. من یه تغییر کوچولو دادم و بهش تخم شربتی اضافه کردم . برای رشته اش از رشته ی شعریه دویست گرمی استفاده کردم که به راحتی توی هایپرها و لوازم قنادی ها پیدا میشه.
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (17)