کیک اسفنجی مخصوص قالبهای قطر ۲۰

Milad Fattahi
Milad Fattahi @mili4444
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 6 عددتخم مرغ
  2. 1/4 ق چوانیل
  3. 1 قاشق سوپ خوریپوست پرتقال رنده شده و یا پوست لیمو
  4. 1 پیمانهشکر
  5. 1 ق چکرم تارتار
  6. 1/2 پیمانهآرد
  7. 1/8 ق چنمک
  8. 1 ق چبیکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سفیده و زرده تخم مرغ را از هم جدا کرده ،نصف بیشتر شکر و وانیل رو به زردها اضافه کنید همچنین رنده پوست پرتقال رو هم اضافه کنید و بزنید تا کرمی و کشدار شود.

  2. 2

    سپس کرم تارتار رو به سفیده اضافه کنید و بزنید تا مقداری کف کند سپس مازاد شکر رو در چند مرحله به سفیده اضافه کنید و بزنید تا سفیده فرم بگیرد

  3. 3

    آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم الک کنید

  4. 4

    در آخر طی چند مرحله مخلوط آرد و مقداری از سفیده را به زرده اضافه کنید و به شکل دورانی مواد را به آرامی با لیسک مخلوط کنید

  5. 5

    مواد را داخل قالبی که کف آن را با کاغذ روغنی پوشانده ایم بریزید و به مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار دهید

  6. 6

    نوش جان👨‍🍳👨‍🍳🌹🤩

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Milad Fattahi
Milad Fattahi @mili4444
در

نظرات (37)

fatemeh Parvash
fatemeh Parvash @cook_27457979
بدون فر هم میشه کیک اسنفجی درست کرد؟

دستورهای مشابه