دلمه برگ مو خوشمزه با آلو

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

این دلمه های نازنین و خوشگلی که میبینید با دلمه های قبلی من ی مقدار فرق دارن بچه های من از سبزی توی دلمه خوششون نمیاد برای همین این سری خیلی ظریف و مویی طوری که متوجه نشن😅😁 سبزیا رو پودر کردم و به مواد دلمه اضافه کردم و اتفاقا خیلی هم معطر و خوشمزه شده بود همینطور به خواست مامانم آلو خورشتی هم توی موادش اضافه کردم چون میخواستم برای ایشون هم ببرم امیدوارم از این رسپی خوشمزه و دلبر خوشتون بیاد 🌹🌹🌹
#سرآشپز_طلایی

دلمه برگ مو خوشمزه با آلو

این دلمه های نازنین و خوشگلی که میبینید با دلمه های قبلی من ی مقدار فرق دارن بچه های من از سبزی توی دلمه خوششون نمیاد برای همین این سری خیلی ظریف و مویی طوری که متوجه نشن😅😁 سبزیا رو پودر کردم و به مواد دلمه اضافه کردم و اتفاقا خیلی هم معطر و خوشمزه شده بود همینطور به خواست مامانم آلو خورشتی هم توی موادش اضافه کردم چون میخواستم برای ایشون هم ببرم امیدوارم از این رسپی خوشمزه و دلبر خوشتون بیاد 🌹🌹🌹
#سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهکشمش
  3. 1 پیمانهآلوچه
  4. 200 گرمگوشت چرخ کرده
  5. سبزی معطر : ترخون و جعفری خشک و پودر شده
  6. رب انار
  7. تمر هندی
  8. شکر

مراحل تهیه

  1. 1

    برنج و نخودلپه رو از قبل خیس کردم کشمشها و آلوها رو هم حدود ی رب خیس کردم پیاز رو خرد و سرخ کرده و گوشت چرخ کرده رو بش اضافه کردم وچند دقیقه ای تفت دادم ادویه رو اضافه کرده و بعد کشمشها رو روی گوشت ریختم و کمی تفت دادم

  2. 2

    سپس آلوهای خیس کرده رو اضافه کردم و همینطورکمی پودر ترخون و جعفری که خودم خشک کردم‌ نخود لپه رو حدود ی رب تو ی ظرف گذاشته و روش آب ریخته و گذاشتم ی کم نیم پز بشه بعد آبکش کرده و با برنج روی مخلوط گوشت و کشمش ریختم

  3. 3

    برگها رو کمی توی آب جوش گذاشتم تا پیچیدنشون راحت بشه بعد ی ردیف برگ کف قابلمه چیدم و برگها رو دو تا دو تا روی هم‌ گذاشته از مواد دلمه توشون ریخته و پیچیدم و کف قابلمه چیدم و ی وزنه سنگین روشون گذاشتم تا باز نشن

  4. 4

    در آخر ی ظرف جدا آب گذاشتم جوش بیاد و شکر و رب انار رو توش ریختم و هم زدم تا خوب مخلوط بشن و روی دلمه ها ریختم ی مقدار تمر هندی هم آب گرفته و اضافه کردم و روی گاز گذاشتم تا خیلی آرام بپزن

  5. 5

    مدت زمانی که دلمه ها روی گاز هستن باید طعمشو چک کنید و اگه کم و کسری داره اضافه کنید اینم دلمه های خوشمزه من بفرمایید 👌😍😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

دستورهای مشابه