کوکو عدس

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
شوشتر

#کوکو_عدس بسیار خوشمزه و ترد با دستور لیلا بانوی عزیز(مطبخ لیلا)
#سرآشپز_طلایی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۳ نفر
  1. 1 لیوان فرانسویعدس
  2. 2 عددسیب زمینی کوچک
  3. 1 عددپیاز درشت
  4. نمک، فلفل، زردچوبه،فلفل سیاه،پودر سیر و آویشن به اندازه لازم
  5. 1 قاشق غذاخوریجعفری ریز خرد شده (میتونید حذف کنید)
  6. 1 عددتخم مرغ درشت
  7. 2 تا 3 قاشق غذاخوریآرد سوخاری

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    ابتدا عدس را میشوریم و با کمی آب میذاریم یه جوش بزنه بعد آبکش کرده ویک لیوان رویش دوباره آب ریخته وسیب زمینی راخردکرده و داخلش میریزیم نمک زردچوبه زده تا با هم بپزند و آبش کشیده شود (زیاد آب نریزید).

  2. 2

    بعد سیب زمینی و عدس راچرخ کرده،یا بکوبید یا در مخلوط کن میکس کنید و بگذارید خنک شوند. پیاز را رنده کرده و آبش را میگیریم و به عدس و سیب زمینی اضافه میکنیم. بعد یک عدد تخم مرغ درشت ،جعفری خرد شده،نمک و ادویه ها و ۲ قاشق آرد سوخاری اضافه کرده و ورز میدهیم (توجه کنید موقع اضافه کردن تخم مرغ، سیب زمینی و عدس حتما خنک باشند)

  3. 3

    اگر مواد شل بود تا ۳ قاشق آرد سوخاری بریزید، اگر سفت بود یک تخم مرغ را زده و نصفش را اضافه کنید.

  4. 4

    روغن را در تابه ریخته تا داغ شود و از مواد کوکو به کمک قاشق یا قالب فلافل بردارید و در روغن داغ با شعله کم سرخ کنید

  5. 5

    نکته:من از پودر نان باگت که خودم خشک کردم به جای آرد سوخاری استفاده کردم کوکو رو بسیار ترد میکنه. اگر نداشتید از یک یا دو قاشق آرد معمولی استفاده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

نظرات (51)

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
واااااو چقدر عاالی شده گلم نوش جانتون مهربانو جانم 😘❤

دستورهای مشابه