به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهبرنج
  2. 1 پیمانهباقالی سبز
  3. 2-3 قاشق غذاخوریروغن
  4. 1 پیمانه سر پرسبزی
  5. 3 حبه سیر درشت
  6. 2-3 تکهپوست پرتقال قسمت نارنجی
  7. 10 عددفلفل دونه ای
  8. 10 عدددونه گشنیز
  9. نمک فلفل ادویه پلو
  10. برای بال بوقلمون
  11. 1 عددبال کامل بوقلمون
  12. 2 قاشقروغن
  13. 2 عددهویج
  14. 1 عددفلفل دلمه
  15. 1 عددپیاز درشت
  16. 2 قاشقرب گوجه فرنگی
  17. نمک ادویه کاری و فلفل زردچوبه به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    پیاز را در قابلمه خرد کرده با کمی روغن میگذاریم سبک بشه ادویه کاری زردچوبه فلفل ونمک اضافه کرده تفت میدیم تا سرخ بشه

  2. 2

    رب گوجه هم اضافه میکنیم هم میزنیم تا رنگش در بیاد

  3. 3

    بال بوقلمون را تکه تکه کرده شسته داخل قابلمه میگذاریم سه لیوان آب روی آن ریخته تا بپزه

  4. 4

    قبل از پخت کامل هویج رنده شده وفلفل دلمه خرد شده هم اضافه میکنیم میگذاریم خوب جا بیافته

  5. 5

    اما برای پلو، باقالی رو با کمی نمک روی شعله میگذاریم بپزه وحین پخت کف حاصل از جوش باقالی رو میگیریم بعد از پخت آب رو کامل دور میریزیم چون باعث بد رنگ شدن پلو میشه

  6. 6

    در قابلمه برنج رو همراه آب ونمک ادویه پلو وروغن در دیگ ریخته سیر خرد شده و پوست پرتقال اضافه میکنیم وقتی آب برنج در حال تمام شدن بود سبزی رو اضافه میکنیم

  7. 7

    دونه فلفل و دونه گشنیز هم برای خوش طعم شدنش داخل پلو میریزیم وقتی آماده دم شدن بود برنج به ظرفی منتقل میکنیم ته دیگ مورد نظر گذاشته برنج به دیگ منتقل میکنیم بیست دقیقه بعد دم کشیده موقع سرو پوست پرتقال خارج میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ســـکینــه بانـــــو
در
اهواز
چاپ کتاب های خود را به ما بسپاریددر صورت نیاز به ادویه های هندی اصل با شماره 09375265164 تماس بگیرید
بیشتر

دستورهای مشابه