بادمجان شکم پر

اصولا هر غذایی که بادمجون داره خوشمزه است اگر گوشت چرخکرده هم باشه که دیگه معرکه میشه😍😋
#گوشت_چرخکرده
بادمجان شکم پر
اصولا هر غذایی که بادمجون داره خوشمزه است اگر گوشت چرخکرده هم باشه که دیگه معرکه میشه😍😋
#گوشت_چرخکرده
مراحل تهیه
- 1
بادمجون ها رو شسته پوست می گیریم مقداری نمک روشون می پاشیم میذاریم کنار
- 2
حالا مایه داخل بادمجان را آماده می کنیم به این صورت که پیازها رو نگینی خرد می کنیم و در تابه ای روغن به میزان لازم می ریزیم و حرارت را کم می کنیم تا داغ شود سپس پیازها را در آن تفت می دهیم تا نرم و طلایی شوند
- 3
کمی زردچوبه روی پیازها می ریزیم و رب گوجه فرنگی را نیز اضافه کرده و تفت میدیم شعله همچنان کم است نصف این مواد رو کنار میذاریم.گوشت چرخی رو به باقیمونده مواد اضافه میکنیم نمک و فلفل سیاه میزنیم و خوب تفت میدیم تا رنگ گوشت کاملا تغییر کنه حالا سبزی خشک(گشنیز ترخون جعفری) هم اضافه میکنیم
- 4
2 تا از گوجه فرنگی ها را می شوییم و با رنده ریز رنده می کنیم و در قابلمه ای می ریزیم و نصف لیوان آب روی آن می ریزیم و مخلوط پیاز داغ و رب گوجه فرنگی که کنار گذاشته بودیم را بهش اضافه میکنیم وقتی که به جوش اومد نمک و فلفل سیاه اضافه کرده بعد از دو سه دقیقه شعله رو خاموش میکنیم
- 5
بادمجان ها رو شسته و خشک میکنیم و روی اونها یک شکاف عمیق طولی ایجاد میکنیم و سرخشون میکنیم
- 6
بادمجون ها رو از مایه گوشتی پر میکنیم و داخل سس میذاریم و یک گوجه رو حلقه ای خرد میکنیم و روشون میذاریم و اجازه میدیم بپزه
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
بادمجان شکم پر
#غذای لذیذی هست..😋#ترکیب بادمجون و گوشت چرخ کرده بینظیره#برای یک بار هم شده امتحانش کنید..🌼#اگر بادمجون ها تپل تر باشه بهتره..😁#بادمجون ها رو اگر راه راه پوست بگیرید احتمال له شدنشون کمتره و وا نمیرن فاطمه سادات🍃 -
بادمجان شکم پر من😋😋😋😋
من که عاشقشم از بس خوشمزست اصلا مگه میشه غذای توش بادمجون باشه و عاشقش نشد 😋😋😋😋 nahid saani -
بادمجان شکم پر پنیری
هم میتونه یه میان وعده ی خوشمزه باشه که توش فقط با سبزیجات مورد علاقتون پر شده، و هم میشه با اضافه کردن گوشت بعنوان ماده ی اصلی ازش بعنوان یک وعده ی غذایی کامل لذت برد. ملیحه برزینمهر -
بادمجان شکم پر
بادمجان_شکم_پر_پنیری 🍆 دوست دارین؟ من که عاشقشم😍😍😍اصلا ترکیب بادمجون سرخ کرده با #گوشت_چرخکرده بی نظیره🤤🤤🤤🤤.#سرآشپز_طلایی kadbanoogary 🇮🇷 -
بادمجان شکم پر
این غذا هم با نان و هم با برنج سرو میشود و بسیار خوشمزه است و راحت و سریع حاضر میشه#غذای_ساده_و_سریع#غذای_نونی Safura Dabiri -
بادمجان شکم پر
بادمجان شکم پر یکی از غذاهای محلی آذربایجان و ترکهاست و به شیوههای مختلفی درست میشه.هم خیلی خوشمزس هم سریع آماده میشه هم با نون میشه سروش کرد هم با برنج 👌#سرآشپز_طلایی#یافتم#گوشت_بادمجان#بادمجان#گوشت#بادمجان_شکم پر elahe.cooking -
قارنی یاریخ تبریزی (بادمجان شکم پر)
(با فیلم تهیه ) بادمجون شکم پر یا شکم پاره یکی از غذاهای خوشمزه ایرانیهتوی تبریز بهش میگم قارنی یاریخ یا گارنی یاریخهر اسمی که داشته باشه فرقی نمیکنهمهم اینه که بسیار خوشمزه و لذیذه(البته نسخه اصلی این غذا قارچ نداره ولی من بهش اضافه کردم)بعضیها روی این غذا پنیر پیتزا میریزند و توی فر میپزندهم با نون میشه خورد هم با برنججفتش هم عالیه 😋#سرآشپز_طلایی#بادمجان_شکم_پر مستر پپرونی -
بادمجان شکم پر
#سرآشپز_طلایی #غذای_نونیبادمجان شکم پر یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین غذاهای بین المللی هست.این غذا تا حد زیادی سلیقهایه. یعنی شما میتونید موادی که طعمشون رو دوست دارید به موارد داخل بادمجون اضافه یا کم کنید.نخود فرنگی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، قارچ، ذرت، جعفری ساطوری شده مواد دلخواهی هستند که اگر دوست داشته باشید میتونید به مواد پایه بادمجان شکم پر اضافه کنید. vina.tastes -
شفته بادمجان کاشان
شفته بادمجون مثل قیمه ریزه می مونه که به جای سیب زمینی بادمجون داره، ترکیب بادمجون و گوشت هم که دیگه نیازی به تعریف نداره؛ همیشه عالیه.با تشکر از دوست خوبم محدثه جان که دستور غذاهای جدید رو منتشر می کنه. @miss_mohaddd#بادمجان Fateme -
بادمجان شکم پر (گیاهی)
و اما در ادامه تحویل گرفتن خودم به مناسبت روز زن این خوشمزه جان😋 مورد علاقه ی خودِ خودم 😘🥰❤❤و این داستان تا هفت روز ادامه داره 🥳😌😎شنبه ۱۴۰۲/۱۰/۱۶#سرآشپز_طلایی_4#بادمجان_شکم_پر#گیاهی#روز_مادر#روز_زن 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
بادمجان شکم پر
#سرآشپز_طلاییعاشق این مدلی درس کردن بادمجونم ازبس خوشمزس هرچی بابادمجون باشه کلا معرکس😍 banookord -
بادمجان شکم پر
#بادمجان#بادمجان_شکم_پر#نهار#شام💎خر بیار باقالی بارکناین مثل در موقعی گفته می شود کهدر وضعیت ناچاری قرار میگیریمردی باقلای فراوان خرمن کرده بودو در کنار آن خوابیده بود. فرد دیگریکه کارش زورگویی و دزدی بود، آمدو بنا کرد به پر کردن ظرف خودش .صاحب باقلا بلند شد که دزد را بگیرد.با هم گلاویز شدند عاقبت دزد صاحبباقلا را بر زمین کوبید و روی سینه آشنشست و گفت: بی انصاف من می خواستمیک مقدار کمی از باقلاهای تو را ببرمحالا که این طور شد می کشمت وهمه را می برم.صاحب باقلا که دید زورش به او نمی رسد گفت:حالا که پای جان در کار استبرو خر بیار باقالی بار کن...🍁 رادمهرآوه -
-
بادمجان شکم پر
بادمجان شکم پر یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین غذاهای بین المللی هست.این غذا تا حد زیادی سلیقهایه. یعنی شما میتونید موادی که طعمشون رو دوست دارید به موارد داخل بادمجون اضافه یا کم کنید.نخود فرنگی، گوجه فرنگی، فلفل دلمه، قارچ، ذرت، جعفری ساطوری شده مواد دلخواهی هستند که اگر دوست داشته باشید میتونید به مواد پایه بادمجان شکم پر اضافه کنید. vina.tastes -
-
بادمجان شکم پر
سلام مهربونا یه غذای خیلی خوشمزه😋 و عالی که هم می تونین با نون بخورین و هم با برنج ، اصل این غذا به ترک ها می رسه ولی خیلی جاها درست می کنن و حالا با کمی تغییرات اینکه مواد داخلش چه طور باشه و چی کاملا سلیقه ای و هر طور دوست دارید می تونید تنظیم کنید 😊. .بابت مراحل آشپزی هم به بزرگواری خودتون ببخشید چون فراموش کردم زهرا(مامانِ عماد) -
بادمجان شکم پر🍆
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#بادمجان_شکم_پرغذایی بسیار خوشمزه و لذیذ هم با نان و هم برنج سرو میشه پیشنهاد میکنم امتحانش کنید قطعا از طعم و مزه آش لذت میبرید Lida Aali -
بادمجان شکم پر پنیری
من خودم بادمجون دوست نداشتم یهویی ذائقه م عوض شده نسبت بهش یه سالی میشه که خیلی دوست دارم وچقدر خودموازخوردن غذاهای خوشمزه ایکه میشه بابادمجون درست کرد محروم کرده بودم مثل همین بادمجون پنیری میتونه یه تنوع باشه واسه کسایی که بادمجون دوست دارن یاتازه مثل من باهاش آشنا شدن Neda -
بادمجان شکم پر
این غذایی اردبیلی هست. بادمجونهای من یکم محو شدن چون خیلی پخته شده. طعم این غذا خیلی عالیه و عطر بینظیری داره. forough -
-
-
-
بادمجان شکم پر (مازندرانی)
به قول بابای ضحا هر کی این خوشمزه رو نخوره نصف عمرش به فناست😂این بادمجون شکم پر برای من یه خاطره داره.....چند وقتی بود که ازدواج کرده بودم ماه رمضان بود پدر و مادر و خواهرا و برادرم برای افطار و سحر خونه ما بودند به خواست پدرم برای سحر بادمجون شکم پر درست کردیمبادمجونها کشیده و خوش فُرم و محلی بودند 😊زردچوبه تو ظرف تموم شده بود یه بسته از کابینت درآوردم خیلی رنگش پر رنگ تر بود غذا هم خیلی خوشرنگ و عطر شده بود😊موقع سحر اولین لقمه رو که خوردیم همگی دو متر پریدیم هوا 😂 اون زردچوبه نبود فلفل قرمز بود😁وای خدای من ،غذا تند تند آتشین به حدی که نمیشد خوردشتا خود اذان هِی یکم آب خوردیم یکم ماست خوردیم 🤭و سحر ی اون شب هم شد نیمرو 😌#سرآشپز_طلایی#بادمجان_شکم_پر 🇮🇷 🌺 مامان ضحا 🌺 🇮🇷 -
بادمجان شکم پر
#بادمجان #بادمجون #سرآشپز_طلایی #بادمجان_شکم_پر #بادمجون_شکم_پر #غذای_فوری #غذای_نونی #غذا Saveh_midex -
خوراک بادمجون شکم پر گیاهی
این خوراک بادمجون شکم پر با سویا و قارچ درست شدهمزه ش خوب بود هرچند که با گوشت خوشمزه تر میشه 😍😍😍#سرآشپز_طلایی # پروتئین_گیاهی #سویا#طعم_خانه #بادمجون asma -
-
بادمجان، گوشت چرخی و گوجه فرنگی
#سرآشپز_طلایی من پیشنهاد میکنم شما دوستان هم درست کنین و غذای خوشمزه ای است 😋غذایی که بادمجان، گوشت چرخی و گوجه فرنگی درست میشه و خوشمزست elahe abdolahi -
-
بادمجان شکم پر
این مدل بادمجون به عنوان پیش غذا یا برای میز تولد، کنار فینگرفودها خیلی خوشمزه و جذاب👌🏼من حرفی از مقدار مواد نمیزنم چون کاملا مقدار مواد به میزان مصرف شما بستگی داره. Horiya -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)