کدوپلو (کهی یا کئی پلا مازندرانی)
atefe_motevalli @atefe_motevalli
#سرآشپز_طلایی
#پلو
#کدو_حلوایی
مواد اصلی این غذا کدو حلوایی وبرنج هست،علاوه بر طعم بی نظیر این پلو یه غذای سالم و خوشمزه هم هست......به مواد اولیه چندان خاصی نیاز نیست تمام مواد اولیه قابل دسترسی آسان هستن..علاوه برخوشمزه بودن خواص دارویی کدو حلوایی هم قابل انکار نیست.. امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید.
🌸🌸❤️❤️
کدوپلو (کهی یا کئی پلا مازندرانی)
#سرآشپز_طلایی
#پلو
#کدو_حلوایی
مواد اصلی این غذا کدو حلوایی وبرنج هست،علاوه بر طعم بی نظیر این پلو یه غذای سالم و خوشمزه هم هست......به مواد اولیه چندان خاصی نیاز نیست تمام مواد اولیه قابل دسترسی آسان هستن..علاوه برخوشمزه بودن خواص دارویی کدو حلوایی هم قابل انکار نیست.. امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید.
🌸🌸❤️❤️
مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز رو نگینی خرد کنید،با مقدار کمی روغن زیتون و یک قاشق کره تفت دهید تا پیاز طلایی شود زردچوبه اضافه کنید به همراه سیر خرد شده کمی تفت دهید،کدو رو پوست میکنیم و مکعبی متوسط خرد کنید و بعد از اینکه پیاز تغییر رنگ داد و طلایی شد،کدو حلوایی رو اضافه کنید،نمک،فلفل،زردچوبه و پودر زیره رو اضافه کنید،با شعله ملایم اجازه دهید تا کدو نرم شود...کدو نباید زیاد له شودمراقب باشید
- 2
آب اضافه نکنید همون آب کدو کافیه چون کدو سریع له ونرم میشه،دودقیقه درپوش تابه رو بذارید تا کدو آماده شود مراقب باشید ته نگیره ونسوزه.....کدو کمی نرم شد وتغییر رنگ داد کافیه..
- 3
داخل قابلمه آب بریزید تا جوش بیاد سپس برنج از قبل خیس شده را به همراه مقدار کمی نمک و زعفران (اختیاری)به آب اضافه کنید و زمان دهید تا برنج آماده ی آبکش کردن بشه. برنج رو یه مقدار سفت و زنده تر بردارید تا برنج شفته نشه.
وقتی برنج آبکشی شد حالا باید برنج رو به صورت لایه لایه با مواد پیاز وکدو بذاریم تا پلو دم بکشه.دم کنی بگذارید دو دقیقه اول شعله متوسط سپس شعله اجاق را ملایم کنید اجازه دهید پلو دم بکشد. 45-50 دقیقه حدودا..(زیره فراموش نشه عطر پلو عااالی میشه)...
- 4
در پایان تخم‌مرغ را با کره نیمرو کنید و کنار برنج سرو کنید.. نوش‌جان
- 5
اضافه کردن شکر در این غذا به ذائقه خودتون بستگی داره. من نریختم چون کدو حلوایی شیرین هست و شیرینش کافی بود،کلا از پلوی شیرین خوشم نمیاد..کدو پلو یه شیرینی بسیار کمی داشت که عااااااااالی بود از لحاظ طعم ومزه...
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
🤍🤍 مرسی از همراهی پرمهرتون🤍🤍
بیشتر دستورهای مشابه
-
کدو پلو مازندرانی(کیی پلا)
کدو پلو غذایی بسیار سالم،ارگانیک و خوشمزه است که با اکثر ذائقه ها سازگاری داره، کدو معمولا طعم شیرینی داره و علاوه بر خاصیت غذایی خواص دارویی بالایی هم دارد،
-
کدو پلو شمالی یا کئی پلا
#کدو_پلو#کئی_پلا_شمالی#کدو_پلو_شمالی#کدو#دارچین#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23کئی پلا به زبان محلی مازندران و یا همان کدو پلو یک غذا با اصالت شمالی می‌باشد.رشد کدو حلوایی در استان های مازندران و گیلان بسیار مرسوم می‌باشد.در نتیجه غذاهای بسیاری همچون کیک کدو، سوپ کدو و کدو پلو با این مدل کدو پخت می‌شود. از خاصیت های ویژه کدو کمک به جلوگیری از مریضی و سرما خوردن در فصل های سرد سال خواهد بود. اگر کدو حلوایی مصرفی شما شیرین نبوده می‌توانید با مقداری شکر نیز سرو نمایید. کدو پلو شمالی یک پلوی خوشمزه است که شما می‌توانید برنج خود را با گوشت، مرغ، گوشت چرخ کرده و یا تخم مرغ سرو نمایید. در بعضی دستورها گردو نیز اضافه میکنند که طعم پلو را دو چندان میکند.
-
کئی پلا (کدو پلو)
خب فکرشو نمیکردم ترکیب کدو حلوایی و برنج این طعم فوق العاده خوشمزه رو درست کنه،ممنون از مخترعین این غذای عالی👏اصلا رنگ این پلو آدم رو به وجد میاره.🥰🥰🥰این پلو خودش به تنهایی طعم کامل و بی نظیری داره؛ در نسخه شمالی گوشت و مرغ نداره و در کنارش نیمرو قرار میدن، یا کمی گوجه رو به همراه پیاز سرخ شده تفت میدن و به همراهش سرو میکنن.یک کاسه ترشی نازخاتون، ماست با دلار کامل کننده بشقاب کئی پلاس.#کدو_حلوایی#وگان
-
کدو پلو شمالی یا کئی پلا
کئی پلا یکی از غذاهای سنتی و محبوب مازندرانی است که از ترکیب کدو حلوایی با برنج تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و پر خاصیت است اگر از پلوهای تکراری خسته شدید برای تنوع هم شده این پلو خوشمزه و پر خاصیت رو به راحتی درست کنید و از خوردنش لذت ببرید.باتشکر از دوست‌گلم‌زمينه جان گل @cook_farvashi_63#کئی__پلا#کدو_پلو#پیشبند_طلایی۲۳
-
کدوپلو یا کئی پلا
یه غذای خوشمزه شمالی با دستور دوست خوبم @elahe_cooking ❤#غذای_محلی #سرآشپز_طلایییه سری از دوستان شمالی به من گفتن که اصل این عذا همراه با گوشت قلقلیه هست، یه سری هم گفتن با بادمجان سرخ شده و... سرو میشه ، یا همین مدلی با نیمروبه نظر من همه مدلش، خوشمزه و عالیه 😍
-
❤کئی پلا مازرونی😍 با تمام مراحل😉✌
زندگی زیباتر میشودبه شرطی کهبه اندازه ی تمام برگ های پاییزبرای یک دیگرآرزوهای خوب داشته باشیم...سلام و درودشبتون خوش عزیزان همیشه همراه😍😊😘(کهی یا کئی پلا) یا کدو حلوایی پلو یکی از غذاهای خوشمزه و مجلسی شمالیه😋اصالت این غذا به استان مازندران برمیگرده😊 و دو ماده ی اصلی این غذا برنج و کدو حلوایی هست که با هر نوع گوشتی که خواستید میتونید این غذا رو طبخ کنید...معمولا کئی پلا با نیمرو سرو میشه ولی من براش نیمرو درست نکردم احساس میکنم اینطوری خوشمزه تره😊#سرآشپز_طلایی#کئی_پلا#کدو_حلوایی_پلو
-
🍊کئی پلا (کدو پلو)🍊
🌺بنام خالق بخشنده🌺کئی_پلاپلو_کدو_حلوایی🍊🍚🍊🍚🍊🍚باتشکر از فاطمه جان@Fateme_Movahedاین رسپی دوست وهمشهری گلمشبیه ترین دستوری بود که زن برادرمکه اهل بابل مازندران هستند بهم گفته بودند الان هم که فصل کدو هستبه جرات میگم یکی از خوشمزه ترینغذاها بود دلچسب و خووشرنگ
-
🍁آش کدو حلوایی با تم پاییزی🍁
🎃آش کدو با استفاده از کدو حلوایی و در هر منطقه‌ای به سبک خاصی تهیه می‌شود. آش کدو حلوایی اصفهانی، گیلانی، قمی و یزدی انواع مختلف آن در ایران هستند که از نظر مواد تشکیل دهنده با یکدیگر تفاوت‌هایی دارند.🎃آش کدو حلوایی گیلانی یک نوع آش شیرین است که از ترکیب کدو با برنج درست می‌شود و طعم دهنده اصلی آن دارچین است🎃#آش_کدو#سرآشپز_طلایی#دسر_پاییزی#آش_گیلانی#آش_لاهیجان#آش_کدو_گیلانی#کوک_اسنپ#کدو_حلوایی
-
🍀کئی پلا مازرونی(پلو کدو حلوایی مازندرانی)🍀
ضمن تشکر از بانوی عزیز@cooliiiivaaaand#کدو_حلوایی#پلو_مخلوط#کئی_پلا#غذای_سنتی#کوک_اسنپ
-
کئی پلا مازرونی (پلو کدو حلوایی شمالی)
#سرآشپز_طلایی#کدو_حلوایی#غذای_محبوب_من#ایمنی_بدن#غذای_فوری#یلدا#شب_یلدا#غذای_شب_یلدا#مخلوط_پلو#پلو_گوشتبسم الله الرحمن الرحیم امروز ۱۶ آذر ۱۴۰۰روز دانشجو رو به همه دانشجوها تبریک میگم🥰🥰🥰🥰🥰هیچ آغازی،زیباترازسلام نیست،سلام دوستانآرزودارم برای شما،عشق باشد ومهربانیو یک دنیا سلامتییک روز زیبا و شاد و عالیدر کنار عزیزانتون صبح تون بخیر💐😍😍😍😍😍😍😍😍اولین بار بود پلو کدو حلوایی درست کردم البته خورشت کدو حلوایی قبلا زیاد درست کردم ولی پلوش واقعا یه چیز دیگه است اونم با این رسپی خوشمزه و عالی 👌👌😋ممنون از دوست عزیزم کیانا جان بابت این پلو فوق العاده@KIANA_COOK
-
کدو پلو شمالی (کئی پلا)🥰
پاییز🍂🍁دانه هاي بلورین برف❄ رابه گیسوانِ سیاهِ دخترک آویختو پیراهن تورِ سپیدیبه قامتش پوشاندانارِ گونه هایش را بوسیدچمدانش🧳را برداشتو رفت…رفت تا «یلدا»دختر دردانه ي سرما🌨🌬در بزمِ برف☃️ و ستاره⭐میزبانِ طولانی ترین شبِ سال باشد...یکی از غذاهای محبوب وسنتی شهرهای شمالی کشور عزیزمون، کدو پلو مازندرانی هست که از غذاهای محلی شهر آمل هم هست.همان طور که از اسمش پیداس، مهمترین مواد مورد نیاز برای درست کردن این غذای خوشمزه کدو حلوایی یا کدو تنبله👌🏻❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cookfood1400#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_بیست_و_سوم#کدو_پلو_شمالی#کئی_پلا#کته_کدو_حلوایی#کدو_پلو_مازندرانی#کئی_پلا#شب_یلدا#کدو_پلو#پلو_مخلوط#کدوحلوایی
-
-
کئی پلا شیرین
پلو کدو حلوایی شیرین 😊با کمک استاد بزرگ کوکپد، پرچین عزیزم @ashpazye_parchin#کئی_پلا #پلوکدوحلوایی #کدوحلوایی
-
تیل قاتوق یا فسنجون بادمجون
تیل قاتوق یه غذای مازندرانی خوشمزه هست که مواد اولیه ش مثل فسنجان هست با این تفاوت که گوشت نداره و بادمجان داره.البته علاوه بر تیل قاتق بهش فسنجان بادمجان هم میگن .اگه مثل من عاشق بادمجون هستی این غذا رو از دست ندهحتما درست کن و لذتش ببر😋🥰#تیل_قاتق#بادمجون#سوپر_آشپز#گوجه#رب_انار
-
آش کدو حلوایی
#کدو_حلوایی#سرآشپز_طلایییه آش پاییزی وخوشمزه که برای دوستدارن کدو حلوایی حتما لذیذ هست
-
کدو پلو (کئی پلا)
یه پلو مخلوط زمستونی و محلی خوشمزه ست که به سبکهای مختلفی پخته میشه .من اینجا دستور کدو پلو رو که خودم معمولا به سبک مازندرانی (البته با کمی تغییر شخصی) درست میکنم خدمتتون میگم.
-
کلوچه خرمایی
#سرآشپز_طلاییخیلی ممنونم ازافرا جوون ومریم جوون بابت ارسال هدایای کوکپدی❤️❤️🌸🌸این قاشق چوبی که داخل تصویر می‌بینید برای چالش سرآشپز طلایی ارسال شد برامون🌟🌟بماند به یادگار از کوکپد🌸🌟🌸یه کلوچه فوق العاده خوشمزه وبی نظیر برای یه عصرونه وصبحونه عاااالی🌟🌟یکی از بهترین نوع کلوچه🌟🌟این کلوچه فوق العاده خوشمزه وخوش عطر هس...زمان پختش کل فضای خونه بوی خوش استشمام میشه،،بافت کلوچه نرم ولطیف وپنبه ای 👌👌👌حتما امتحان کنید پشیمون نمیشید 🌸🌸 مقدار آرد به گرم 380گرم+1/3پیمانه
-
کویی کاکا
کدو حلوایی به زبان گیلکی میشه کویی 😊 معمولا توفصلی که کدویی حلوایی فراوونه ، این شیرینی محلی رو بیشتر درست میکنند . موادش همون مواد کاکا هست که پوره کدو حلوایی پخته هم بهش اضافه می کنند و نسبت به کاکا بافت نرم تری داره که اونم به خاطر پوره کدو هست .#مقدماتی
-
پلو تن ماهی ساده
#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپدیه پلوی آسان و راحت....خیلی وقت ها وقت درست کردن غذاها رو ندارین،این پلو خیلی سریع و راحت تهیه میشه و زمان زیادی نمیخواد.. امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید 🌸🌸مرسی از میس معصوم عزیز بابت رسپی و ایده خوبشون❤️🌿❤️ -
-
کئی پلا مازرونی(پلو کدو حلوایی مازندرانی)
#پلو_کدو_حلوایی#کدو_حلوایی_چرخ_کرده#کئی_پلاباتشکر از دوست عزیزم ❤️🌹🙏@Maman_dogholooha98
-
کدو حلوا کبابی
با این روش کسانی که کدو دوست ندارن عاشق کدو حلوایی میشن .#کنار_چای #کدو_حلوا_کبابی #کدو_حلوایی
-
-
-
نان خلفه گیلانی (مادر شوهر پز)
💥این نون خواص زیادی داره از پوره کدو حلوایی درست میشه واقعا طعم و رنگش بی نظیره،اونم وقتی با دستای مهربون مادر شوهر جانم پخته بشه خوشمزگیشو دو چندان میکنه جاتون سبز💚#نانوا#سرآشپز_طلایی#طعم_خانه#خاطرات_قرنطینه#کدو_حلوایی -
ته چین ماهی مخصوص
#سرآشپز_طلایی#کارییه پلو ماهی فوق‌العاده عااااااااالی 🥰🥰امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید 🌸🌸مرسی از دوست عزیزم مامان ریحان گلی بابت رسپی خوبشون❤️🌿@_cook_reyhanehمن از ماهی قزل الا استفاده کردم ولی شما میتونید ازماهی بدون تیغ استفاده کنید ... -
کدو پلو مازندرانی 🎃 (کئی پلا)
#کئی_پلا#پیشبند_طلایی۲۳#کدو_پلو#کدو_رشتیبا تشکر از دوست عزیزم @cookfood1400
-
کدو پلو با کدو تنبل
من دستور این کدو پلو رو جایی ندیدم😄اولین بار که درستش کردم ایده‌شو خودم دادمشاید خودم اختراعش کرده باشم🤔شما قبلا کدو پلو امتحان کردین؟؟؟؟در هر صورت عاشق مزه‌شم ملسه😍#پلو #غذای_ایرانی #کدو #کدو_پلو
-
خورش فسنجون با کدو حلوایی
با اضافه کردن کدو حلوایی به گردو برای فسنجون علاوه بر اینکه از فواید کدو بهره مند میشید گرمی غذاتون متعادل شده و خیلی هم بصرفه تره هیچ تاثیری هم توی طعم غذا نداره و اصلا کسی متوجه کدو نمیشه#کدو_حلوایی
-
نان هویج (Carrot Fluffy Bread)
سلام دوستان امروز با یک آموزش عالی وبی نظیر در خدمتتون هستیم.این نان بدون تخم مرغ ؛بدون کره و لبنیات هست طعم ملایم داره و بسیار نرم و خوشمزه است .به جای هویج میتونین کدو حلوایی بزنین.ممنونم از دوست خوبم@cook_Rosetta#نان#نان_هویج#هویج#صبحانه #سرآشپز_طلایی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13928329
نظرات (50)
باینکه مازندرانیم ولی اصلا دوست ندارم🙊🙈
مامانم و خانواده دوست دارند .