کیک پنیر یا چیزکیک شیرینی مغذی و پرمایه‌ای است که از پنیر دَلَمه یا پنیر خامه‌ای و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. برای تهیه کیک پنیر غالباً از پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه استفاده می‌شود. این نوع کیک‌ها دو نوع دارند که یا پخته‌شده هستند یا غیرپخته که پس از آماده‌سازی در یخچال گذاشته می‌شوند تا آماده و سفت گردند. #چیز_کیک#چیز_کیک_ژله ای#خوشمزه

چیزکیک نیویورکیمن این دستور رو از پیج آشپزی با پری برداشتمنکته قابل توجه اینه که من چون قالبم بزرگ بود چیز کیکم نازک شد ولی فوق العاده خوش مزه است

دوستان من روی چیزکیک ‌رو مربای آلبالو ریختم که ترکیبش خیلی خوشمزه شد .😋

#کیک_یخچالی#کیک_پودینگ#کوک_اسنپبا تشکر از دوستان کوکپدی@shadi_paz@Mahnoosh_cookدر دستور شادی جان وانیل نبود من مقدار وانیل را طبق دستور ماهنوش جان زدم. ⅓ مواد اولیه رو درست کردم و برای دو نفر شد ولی دستور کامل رو میذارم.این چالش رو اصلا دوست نداشتم. من تا حالا هر چی که بشه بهش گفت کیک یخچالی دیده بودم ، داخلش پر شکلات و پنیر بود. چیز کیک اصلاً دوست ندارم و از طرفی خوردن شکلات هم برای من مثل خوردن سم می مونه. کلی داخل سایت های مختلف ایرانی و خارجی و به زبان های مختلف سرچ کردم و کل pinterest رو زیر و رو کردم هیچی دستم نیومد آخرش داخلش یا یک مقدار شکلات یا پودر کاکائو یا پنیر بود. دست آخر داخل کوکپد سرچ کردم و خیلی راحت پیدا کردم😂😂😂😂 الکی به خودم اون همه زحمت دادم و گشتم این برام درس عبرت شد تا اول داخل کوکپد خودمون سرچ کنم🤭🤣🤭🤣 به خدا که راست میگن هیچ جایی خونه (کوکپد فارسی) خود آدم‌نمیشه🤣🤭بعد از اینکه که کیک رو درست کردم و آماده شد تازه یادم اومد من که رژیمم اصلا نمیخورم خوب از همون اول این همه به خودم زحمت نمیدادم حالا یه شکلاتم تنگش بود چه اشکالی داشت😬😬😂😂🤣🤣🤣 ولی خب گفتم امروز رو بی خیالِ رژیم ، یه کوچولوی کوچولوی کوچولو خوردم🤭🤭🤭🤭

این دسر فوق العاده لطیفهحتما ۲_۳ قاشق خامه به ترکیب کره و بیسکوئیت اضافه کنید تا منسجم بشه یا میزان کره را بیشتر کنید تا شبیه کراست چیزکیک بشهنکتهچون طعم بیسکوئیت تو این دسر غالبه ،طعم بیسکوئیتی که دوست دارید را انتخاب کنید

سلام عزیزای دلم اولین روزِ پاییزیتون بخیر و خوشی 🥳#سرآشپز_طلایی #هفته_بیستوهفتمیه چیزکیک فوق العاده خوشمزه و البته راحت#چیزکیک_نیلا#کیک_بدون_فرامروز تولد مامان جانمه و فردا تولد بابا جانمه😻البته این چیزکیک برای تولد مامانم اینا نیستا ،این چیزکیک برای کافه سکیک تولد مامانوبابامو چند روز دیگه میذارم براتون 🤩فک کنین دیشب تا صبح هم چیزکیک درستیدم هم کیک تولدبه وقت اول مهر ۱۳۹۹😴نیلای خسته#بهارونه

البته به نظر من باید بگیم چیز بیسکوئیت ژله

#سرآشپز_طلاییازهرنوع ژله ای که دوست دارید استفاده منید من از ژله با طعم انار استفاده کردم اما آناناس هم خیلی خوب میشه.

البته از این چیزکیک کلی خورده شده 😅 و مزه این چیزکیک با مربا فوق‌العادس این دستور تهیه چیزکیک برای ۴ نفر داخل فر هستش

#سراشپز_طلایی#قصه_یلدا#یلدا_۱۴۰۰خب رسیدیم به درازترین شب سال،شب چله یا همون شب یلداوالا قبلا تکنولوژی نبود،تجمل گرایی نبود،بجاش صفا بود،یکدلی بود،مهربوني بودامسال متاسفانه شرایط خیلی سخت تر شده،تورم،گرانی و و وخدا هیچ پدری رو شرمنده خونوادش نکنه🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲اینم بگم هنوز کف قالب کمربندی رو جدا نکردم تو عکسایی که گرفتم،یادم رفته بود

وقتی آدم چیز کیک و با این رویه لطیف و خوشکلش میبینه آخرین چیزی که به ذهنش میرسه رژیم داشتن 😂😂 اما این چیزکیک برای دوستانی که رژیم کتوژنیک دارن هم مناسب هست😁😍 #چیزکیک #کتوژنیک #شیرینی_قندخون #لوکارب

یک ترکیب خفن که یکبار امتحان کردنش واسه همه واجبه حتی اونایی که رژیم غذایی سالم و بدون شکر واسشون در اولویت هست. من که عاشقش شدم. ترکیب باقلوا و چیز کیک اونم از نوع پسته ای😉😋#باقلوا#چیزکیک#چیزکیک_باقلوا#پسته#چیزکیک_باقلواپسته#دسر#شیرینی

دستور اصلی این چیزکیک از خانم هنرمند، Merfaniazar، هست و من بر طبق ذائقه تغییراتی ایجاد کردم، ممنونم ازتون بابت دستورات همیشه خوبتون👏🏻❤️

من این چیز کیک خوشمزه و گوگولی رو برای سال گذشته و برای شب یلدا درست کرده بودم چون مهمان داشتم فرصت نشد عکس بهتری ازش بندازم چندتا عکس از مراحل داخل رم گوشیم پیدا کردم که بی مناسبت ندیدم براتون به اشتراک بذارم آن شاالله مورد استفاده و ایده ای برای شب یلداتون باشه 😍🙏😘❤️من هم این خوشمزه رو از دوست گل کوکپدیم خانم فاطمه صبوری عزیز ایده گرفتم#میز_یلدا_۱۴۰۰

#سرآشپز_طلاییچیزکیک تک نفره مجلسی خوشمزه یکم دردسرداشت ولی می ارزید 😋😋😋💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓

امروز آخرین روز دسامبر بود و در لحظه های پایانی این روز ، این دستور رو تایپ می کنم. چیز کیک ۲۰۲۰ رو هم قبل از سال نو خوردم 😂 چون دل نداشتم بذارم بمونه برای فردا. 😃این چیزکیک رو به مناسبت سال دوهزاروبیست درست کردم بخاطر همین ، پسوند ۲۰۲۰ رو در دنباله ی اسمش نوشتم . 😉سال ۲۰۲۰ مبارک.چیزکیک نیویورکی بخاطر بافت خیلی خامه ای و چربش محبوبه، خیلی نرم و لطیفه . معمولا توی مایه ی پنیری این چیزکیک، هم پنیر ماسکارپنه و هم خامه ترش استفاده میشه تا یه بافت خیلی خامه ای و نرم به دست بیاد. اما این، یه مدل ساده و خوشمزه اشه که فقط پنیر ماسکارپنه داره، و خیلی خیلی خوشمزه اس. در چیزکیک ها مواد پنیری باید بیشتر از قسمت کیکی باشه یا اینکه نهایتا هم اندازه ی کیک باشه. اما من برای اینکه یه ذره کمتر چاق کننده باشه ، کیکم رو بیشتر از مواد پنیری گرفتم🙈 و از نصف این اندازه ها استفاده کردم. اما به نظر من میشه قسمت پنیری رو دو یا حتی سه برابر کرد.#تیم_سبز #چالش_80

#چیزکیک#انار#چیزکیک_یلدایی

اولین باری که این #چیزکیک فوق العاده رو درست کردم ، ماهها تو حالت انتظار یا ویتینگ یا لودینگ یا همون استخاره بودم، خیلی طول کشید تا بالاخره تنبلی رو گذاشتم کنار و دست به کار شدم. برای اینکه دستورش رو هم توی کوکپد بذارم بازم همون اندازه طول کشید. اما شما مثل من نباشید اگه تا حالا درست نکردین حتما دست به کار بشید چون علاوه بر اینکه بافت فوق العاده ای داره، از بس خوشمزه اس که هر دفعه درستش کنید همه عاشقش میشن. #پنیر_خامه_ای (#ماسکارپنه) این چیز کیک بر خلاف سایر چیزکیک ها، توی خود مواد اولیه هست و با اونا پخته میشه، نمیتونید تصور کنید که چقدر بی نظیره. من از این چیز کیک ژاپنی به عنوان پایه ی کیک خامه ای و به جای کیک اسفنجی بارها استفاده کردم و هرکی خورده واقعا عاشقش شده. حالا بفرمایید این شما و اینم دستورش🙂🤗😋😋

یکی از بهترین چیزکیک هایی که میتونین تجربه کنین

بیسکوئیت هیزم (حلا الحطب) 🔥بیسکوییت بدون پخت، خوشمزه وآسون و در عین حال خوشگل و جذاب😍😍که از قضا مناسب #یلدا هم هست. 🤭اینقدر آسون و راحته که من بچه ها رو هم به کار گرفتم تا از درست کردنش لذت ببرن🤗🥰💚رسپی از دوست اینستاگرامی هنرمندم my_tasty_tast#سرآشپز_طلایی

این شیرینی های خوشمزه سریع آماده میشن،با بیسکوئیت ساقه طلایی یا پتی بور.برای گلدانش هم از تارت شیرین یا نون بستنی پیاله ای استفاده میشهاول شکلات رو بن ماری میکنیم یک قاشق روغن مایع میزنیم تا شکلاتمون روان تر بشه.یک طرف بیسکوئیت رو داخل شکلات میزنیم ،طبق عکس دانه انار و خلال پسته میزنیم.به همین سادگی به همین خوشمزگی😍اون لواشک ها هم از کارای تابستونمه،که الان برش دادم و پیچیدم شکل گل رز#گلدان_شکلاتی_اناری#گلدان_شکلاتی#بیسکوئیت#انار#شکلات#لواشک#یلدا#جشن

سلام عزیزای دل🥰طاعات و عباداتتون در این شب های عزیز مورد قبول حضرت حق آن شالله🤲🏻امشب یه کیک پنیر یا چیزکیک پُر و پیمون و البته پرکالری😉🙈😅 براتون آوردم...در این چیز کیک از پنیر ماسکارپونه استفاده کردم، که جایگزین اون پنیر خامه ایه...این نوع کیک‌ها دو نوع دارن که یا پخته‌شده آن یا غیرپخته که پس از آماده‌سازی توی یخچال میگذاریم تا آماده و سفت بشه، چیز کیکی که من درست کردم از نوع غیرپخته اس👌#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سبزینه#چیز_کیک_توت_فرنگی#چیز_کیک#دسر_سرد#دسر_یونانی#بهارونه

خب این چیزکیک به شدت خوشمزه رو میتونید با ساده ترین مواد درست کنید❤️

چیز کیک خیلی تو خونه ما محبوب نیست، مثلا خود من چیز کیک با بسکوییت و ژله رو نمی پسندم، خواهرم طعم پنیر ماسکارپونه رو دوست نداره و ...در نهایت به این چیزکیک رسیدم. بر پایه کیکه، میزان مواد پنیری زیاد نیست و ژله هم نداره،شاید اصلا چیزکیک نباشه😅😅، ولی این مدلی رو هم خودم دوست داشتم هم مورد پسند خانواده شد.#کیک_تولد#چیز_کیک

یه تجربه ی متفاوت و ساده از چیزکیکبا الهام از یه کلیپ خارجی 🙏😍#سرآشپز_طلایی #چیز_کیک #چیزکیک_یخچالی #چیزکیک با فوم قهوه #قهوه_دالگونا #دسر_رضوانی

زندگی شطرنج دنیا و دل أستقصه ی پر رنج صدها مشکل أستشاه دل کیش هوسها می شودپای أسب آرزوها در گل أستفیل بخت ما عجب کج می روددر سر ما بس خیالی باطل أستما نسنجیده پی سرباز اوغافل اینکه او حریفی قابل أستمهره های عمر من نیمش برفتمهره های او تمامش کامل أست ....شبتون بخیر مهربونااا😍شاید براتون جالب باشه که بگم بچه های من اهل ژله واینجور خوراکی هانیستن ولی خب نیستن دیگه😁😅حالا چرا گفتم ژله😉اگه تشریف بیارید عرض میکنم خدمتتون😊👇امشب داشتم یه چرخ تو گوگل میزدم ببینم یه خوراکی خوشمزه وسالم و مهم تر از اینا رااحت😉😄چی میشه درست کرد گشتم وگشتم تا به شیرین عسل خونگی رسیدم دیدم بیسکوئیتشو که دارم شکلات تخته ایشم که😋اونم دارم تا رسیدم به پودر ژله😬شاید باورتون نشه مااصلا تو سااال هم ژله نه میخریم نه درست میکنم البته اوایل ازدواجم زیاد درست میکردم هم با پودر ژله هم با پودر آگار مخصوصا اگه مهمونم داشتم😉ولی خب خییلی ساله با وجود این شپلیانای مامان دیگه ژله رو از لیست خارج کردیم😊ولی خودم دوش دالم🙈حالا باید چکار کنم که فیلینگ شیرین عسل رو درست کنم🤔رفتم داخل یخچالو یه دید زدم که بللله😋چشمم خورد به سطل پنیر خامه ای گفتم بهترین راهه برو تو کارش تو میتونی💪از کابینت هم شیشه عسل رو برداشتم و دست بکار شدم😊چون باید مواد میانی شیرین عسل شیرین باشه پس عسل هم حالت چسبناکشو اوکی میکرد هم شیرینیشو دلچسبتر میکرد😋😋اگه موافق باشید با هم بریم سراغ رسپی😊نوش نگاااه مهربونتون 😍♥️♥️♥️#سرآشپز_طلایی#شیرین_عسل#تنقلات_سالم

با تشکر از خانم lida aali عزیز بابت دستور خوب و خوش‌مزه شون 🤗#چیزکیک #کیک_یخچالی #سرآشپز_طلایی #اردیبهشت1400

خیلی عالی شده بود با پودر بیسکوئیت تزئینش کردم چیز دیگه‌ای نداشتم

چیز کیک یخچالی برای اونهایی که قالب چیزکیک ندارن و میخوان چیزکیک کوچیک درست کنن که این کار ایده خوبی هست که تو کاغذ روغنی کیک یزدی درست کنن ، یه ایده خوشمزه برای شب یلدا#چیزکیک#چیزکیک_انار#چیزکیک_یخچالی#مینی_چیزکیک#چیزکیک_یلدا#یلدایی#یلدا#ایده_یلدایی#سرآشپز_طلایی

یه دسر شیک و قشنگ برای مجالس شما