خورشت كرفس
afsi @afsane_99
(تهيه غذا فقط با مواد موجود در خانه)
#مدير_آشپزخانه
براى جا افتادن بهتر اين خورشت هميشه از چند قاشق سبزى قرمه استفاده مى كنم.
خورشت كرفس
(تهيه غذا فقط با مواد موجود در خانه)
#مدير_آشپزخانه
براى جا افتادن بهتر اين خورشت هميشه از چند قاشق سبزى قرمه استفاده مى كنم.
مراحل تهیه
- 1
پیازها را به صورت ریز خرد کنید و به همراه کمی روغن مایع در یک قابلمه مناسب بریزید. در ادامه مقداری زردچوبه به پیاز اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا زردچوبه و پیاز یکدست شوند. در ادامه گوشت خورشتی را به مخلوط پیاز و زردچوبه اضافه کنید. تفت دادن را ادامه دهید تا گوشت سرخ شود.
- 2
سپس چند لیوان آب جوش اضافه کنید.
حرارت زیر قابلمه را کم کنید تا گوشت به آرامی بپزد. - 3
پس از اینکه گوشت نيم پز شد نمک و فلفل خورش را اندازه کنید و كرفس و سبزیجات سرخ شده را به قابلمه اضافه کنید. درب قابلمه را نیمه باز بگذارید تا حدود ۴۵ دقیقه خورش روی حرارت ملایم بماند و به طور کامل جا بیفتد.
- 4
این خورش هم مانند قورمه سبزی هر چقدر بیشتر روی حرارت بماند جا افتاده تر می شود. در اواخر پخت مقداری آبغوره نیز اضافه کنید. پس از اینکه خورشت کرفس آماده شد آنرا به همراه برنج سرو کنید. نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
قرمه سبزى😍
آخه اين دلبر ببنيد قرمه اى كه روغن نداره قرمه نيست كه 😁😁😁😂😂تازه من هميشه با سبزى خشك درست مى كنم بايد براى شما كه سبزى تازه دسترس هست عالي تَر بشه😊😊😊
-
سوپ جو (استفاده از پوست ميوه و ضايعات سبزيجات و استخوان)
#مدیر_آشپزخانه#سرآشپز_طلاییهميشه استخوانهاى مرغ را براى تهيه جوجه كباب جدا مى كنم و با استخوانهاى بلا استفاده استاك مرغ درست مى كنم.
-
-
-
-
خورشت كرفس 😍
اينو بذارم براتون برم فردا اينجا همه جا تعطيل هست ديرم شد 😂😂بايد برم خريد 🤪براى پختن خوشمزه ها -
خورشت کرفس
خورشت کرفس از مقوی ترین خورشت های ایرانی میباشد مخصوصأ برای درمان درد کمر در خانمها.
-
خورشت چغاله بادام
#خورشت_چغاله_بادام#چغاله#چاقاله_بادام#خورشت#نعناع#سوپر_آشپز#خورشت_بهاریخورشت چغاله بادام یا خورش چاقاله بادام یکی از انواع خورشت های بهاری است که در طبخ آن از چغاله بادام و سبزیجات مخصوص (جعفری و نعناع) و پیاز داغ و ادویه جات استفاده شده است که با پلو ایرانی مصرف می‌شود. این خورشت را می‌توان با گوشت گوسفند، مرغ یا حتی بدون گوشت طبخ کرد.
-
قرمه سبزی جان 😋
#سرآشپز_طلایی #خورشت #قرمه_سبزی #تزیینقرمه سبزی از معدود غذاهایی است که در طول تاریخ به شکل دست نخورده ای از مادر به دختر و از نسل به نسل دیگر منتقل شده یعنی قرمه سبزی که صد سال پیش با قرمه سبزی که این روزها در خانه های ایرانیان طبخ می شود تفاوت چندانی ندارداینکه بعضی اوقات میگن قرمه سبزی فلان شخص خیلی خوب از آب در میاد به خاطر رعایت نکات و استفاده از مواد مرغوبه و لزوما ارتباطی با دست پخت کسی نمی تواند داشته باشد با رعایت چند نکته ساده می توان یک قرمه سبزی خوشمزه و جا افتاده داشت پس با هم میریم که داشته باشیم یک قرمه سبزی خوشمزه 👌👌👌👌
-
قرمه سبزى با غوره 😍😍😍
نمى دونم واقعا چرا ما عاشق اين غذا هستيم ودلم مى خواد كسى كه دستور پخت اين غذا رو داده بشناسم بهش بگم لعنتى آخه اين چه غذائى بود كه دستور پخت دادى و ما ايرانى ها رو ديوانه كردى 😍😍به نظر من آدم بايد جورى اين خورشت رو درست كنه كه ٢كوچع بالا و ٣تا كوچه پايين بفهمن كه نهار چى دارى روغن سياهش بايد دل ببره😍😍😍هميشه بايد سالاد شيرازى هم كنارش باشه😉😍با لايك و كامنت منو بيشتر تشويق كنيد تا انگيزه دار بشم براى غذاهاى بيشتر😀😉😁😊#سرآشپز_طلایی -
خورشت ریواس وکرفس با گوشت مرغ
#خورشت_ریواس_و_کرفس با #گوشت_مرغیه خورشت ترکیبی بهاری درجه یک، کافیه خورش کرفس معمولی رو درست کنید و نصف مقدار کرفس، ریواس ترش و خوشمزه اضافه کنید و اجاز بدین جا بیفته و تو این فاصله یه کته ی زعفرونی رو هم دم کنین و ببینید چه محشری میشه.😋😋😉
-
-
-
-
خورشت کرفس
من ترجیح میدم برای خورشت کرفس از ساقه و برگ خود کرفس استفاده کنم ولی دیدم خیلی ها از سبزی قرمه برای این خورشت استفاده میکنند ولی من زیاد طعمش رو دوست ندارم . من برای خورشتها پیمانه خاصی ندارم و همه چیز رو چشمی اضافه میکنم و به نظرم کاملا سلیقه ای هست.
-
-
خورشت کرفس بدون سبزی مخصوص
خورشت کرفس اومد واسه قورمه سبزی خودی نشون بده ولی دید که هرچند خوشمزه است اما قورمه سبزی یه خورشت اصیل ایرانی ست و کرفس بنظر ایرانی اصیل نیست چه رسد به خورشتش .جالبه روغن انداخته و بعضی از قدیمی ها تصورشون اینه که روغن انداختن از کد بانوگری و جا افتادن خورشته 😁😁😁فک‌نکنم از روغن‌اولیه سرخ کردن مواد ناشی می شه و خبر از این می دهد که ویتامین ها به کل درب و داغون شدن 🤣
-
-
يتيمچه حورايی
يه #غذای_رژيمی در راستاي #چالش حال حاضر كوكپد (بهار ١٣٩٨)هميشه در فكر اينكه چه غذايي درست كنم كه كم كالري و در عين حال خوشمزه باشه هستم و اين غذا رو ميشه با موادي كه هميشه در خانه موجود هست ظرف يك ساعت پختحتما امتحانش كنيد (چالش غذای كم كالری)#چالش_غذای_کم_کالری
-
خورش کرفس با سبزی خشک
بعد از یک هفته در خانه ماندن ، تصمیم گرفتم بروم پیاده روی . تو مسیر برگشت از کنار مغازه سبزی فروشی که رد می شدم دیدم کرفسهای خوبی دارد ، خلاصه خریدم و در ذهنم نقشه خورش کرفس را برای شب چیدم .آمدم خانه و بعد از پروسه طولانی ضدعفونی و شستشوی لباس و همه چیز ، رفتم برای آشپزی که دیدم ای دل غافل 🙄 نعنا جعفری سرخ شده ندارم . 😑😐😑دیگه حال نداشتم دوباره بیرون برم برای همین تصمیم گرفتم خورش را با نعنا و جعفری خشک درست کنم .خلاصه شک داشتم غذا خوب بشه اما واقعا خوشمزه شد . حالا بریم برای دستور خورش کرفس کم کالری آنهم فقط با یک قاشق روغن و تقریبا آبپز با سبزی های خشک موجود در خانه 🙃🙂🙃🙂#سرآشپز_طلایی#خورش_ایرانی#خورش_کرفس#کرفس#نعنا#جعفری
-
-
قرمه سبزی
𝐁𝐞 𝐡𝐚𝐩𝐩𝐲𝐡𝐚𝐩𝐩𝐢𝐧𝐞𝐬𝐬 𝐢𝐬 𝐭𝐡𝐞 𝗺𝗼𝐬𝐭 𝐛𝐞𝐚𝐮𝐭𝐢𝐟𝐮𝐥 𝐭𝐡𝐢𝐧𝐠 𝐢𝐧 𝐭𝐡𝐞 𝐰𝗼𝐫𝐥𝐝شاد باش{شادی زیباترین اتفاق در دنیاست}^😌💛^سلام🥰و بازهم اين من و اين هم يه قرمه سبزي خوشمزه با بوي دلپذيردارچين 😋🥰#قرمه_سبزی#دارچین#سرآشپز_طلایی
-
-
-
خورشت چغاله بادام
#خورشت#چغاله_بادام#خورشت_چغاله_بادام#پلو#چاقاله_بادوم#نوبرانه_بهار#غذای_فصلیخورشت چغاله بادام یکی از انواع خورشت های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که به دلیل اینکه چغاله بادام فقط در اوایل فصل بهار موجود است ، یک خورشت فصلی محسوب می شود. این خورشت با نام خورش چاقاله بادوم هم شناخته می شود.چغاله بادام خواص بسیار زیادی دارد که با تهیه این خورش می توانید از این خواص بهره مند شوید. از مهم ترین خواص چغاله بادام می توان به تقویت کردن لثه و دندان ها ، تعادل قند خون ، کنترل فشار خون ، کاهش وزن اشاره کرد.خورشت چغاله بادام به صورت متداول با گوشت خورشتی که شامل گوشت گوسفندی و گوساله است طبخ می شود ولی می توان آنرا با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون هم تهیه کرد.
-
زرشک پلو 😍
من هميشه احساس مى كنم هر جا بايد دعوت بشم غذاى اصليش مرغ باشه 😆😆🥰 نمى دونم واقعا چرا اين حس از بچگى تو ذهنم بوده مثلا خونم مهمان مى اومد حرف اول مرغ مى زد كنارش حالا چيزاى ديگه 😂 شايد دليلش اين بوده اگر مهمانى مى رفتيم نه خانواده ما كل فاميل اگر خورشت پر زحمت درست مى كرد مى گفتيم واى يه خورشت اما مرغ بود دهنها مبارك بسته بود 😂😂😂😂اينم از اين بريم طرز تهيه -
خورشت کنگر
من خورشت کنگر رو اولین باره این مدلی درست کردم خیلی خوشمزه بود و همه پسندیدن👌🏻🥰با تشکر از میناجان دوست خوبم❤ @mina_dmr#سوپر_آشپز#کنگر#خورشت
-
-
خورشت کرفس
یکی از خورشت های خوشمزه ایرانیمن که خیلی این غذا رو دوست دارم 😍#خورشت#نهار#سرآشپز_طلایی
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13982764
نظرات