به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت برنج
4 نفر
  1. 4 پیمانهبرنج
  2. 2 قاشق غذاخوریزعفران
  3. 2 پیمانهشکر
  4. 2 پیمانهلپه
  5. 10 تکهگوشت
  6. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه
  7. 2 عددسیب زمینی
  8. نمک، زردچوبه: به مقدار لازم
  9. 1 عددپیاز: متوسط

مراحل تهیه

1 ساعت برنج
  1. 1

    برنج رو که همه بلدند و فقط برای شکر پلو باید برنج رو دون دار برش دارین.

  2. 2

    شکر و آب رو بذارین تا قوام بیاد بعد زعفران را بهش اضافه کنید. وقتی برنج در حال جوشیدن هست کمی زردچوبه به آب اضافه کنید.

  3. 3

    برنج ریس کشیده زنده را دم کنید به مدت 5 دقیقه بعد آب شکر و زعفران رو به برنج اضافه کنید و زیر و رو کنید و سر را روی قابلمه نذارین تا آب شکر به خورد برنج برود وقتی آب تبخیر شد شکر پلو را دم کنید.

  4. 4

    برای قیمه هم پیاز و گوشت را با هم تفت بدهید و رب گوجه را هم اضافه کنید و کمی تفت بخورد نمک و زردچوبه اضافه کنید و در آخر لپه را هم اضافه کنید خوب که تفت خورد آب روی گوشت و لپه بریزید که بپزد. در ربع ساعت آخر پخت قیمه سیب زمینی خلال رو هم به قیمه اضافه کنید و این هم شکر پلو با قیمه. نوش جان همگی.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
سارینا سحر
سارینا سحر @sahar_sarina
در
شیراز
من عاشق غذا پختن و شیرینی جات هستم و میپزم و دوست دارم بیشتر یاد بگیرم از برنامه خوب شما.با تشکر از عوامل کوکپدی.
بیشتر

نظرات (4)

elahe abdolahi
elahe abdolahi @Elahe_abdolahi1234
چه عالی شکر پلو شیرازی به به نوش جان😋😋

دستورهای مشابه