خورشت کوفته قلقلی با مرغ و کته گشنیز🙂

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#سرآشپز_طلایی #غذای_رژیمی #خورشت_کوفته_قلقلی_با_مرغ #کته_گشنیز
#کوفته_قلقلی_با_مرغ #گوشت_چرخکرده #کوفته_قلقلی
🍀بعضی انسان‌ها دنیارو "زیباتر" می‌کنند!
اونایی که:"به دوست خود یادآوری می‌کنند" که همیشه عزیزند!
اونا که غم هیچ‌کس را تاب نمی‌آورند ،تو را
بخاطر خودت‌‌می‌خواهند
"انسان‌هایی‌که هیچ‌وقت"
منفعت رو، دلیل"دوستی تصور نکرده‌اند"
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌تقدیم به تک‌تک دوست های عزیز و بامعرفت🌹🍀
سلام به همه کوکپدی های عزیز خداقوت🤗
امروز یک رسپی عالی و خوشمزه و رژیمی براتون آوردم خورشت کوفته قلقلی با مرغ و گشنیز پلو به به بینظیر بود ،جاتون سبز👌😎
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستین🙏😊

خورشت کوفته قلقلی با مرغ و کته گشنیز🙂

#سرآشپز_طلایی #غذای_رژیمی #خورشت_کوفته_قلقلی_با_مرغ #کته_گشنیز
#کوفته_قلقلی_با_مرغ #گوشت_چرخکرده #کوفته_قلقلی
🍀بعضی انسان‌ها دنیارو "زیباتر" می‌کنند!
اونایی که:"به دوست خود یادآوری می‌کنند" که همیشه عزیزند!
اونا که غم هیچ‌کس را تاب نمی‌آورند ،تو را
بخاطر خودت‌‌می‌خواهند
"انسان‌هایی‌که هیچ‌وقت"
منفعت رو، دلیل"دوستی تصور نکرده‌اند"
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌تقدیم به تک‌تک دوست های عزیز و بامعرفت🌹🍀
سلام به همه کوکپدی های عزیز خداقوت🤗
امروز یک رسپی عالی و خوشمزه و رژیمی براتون آوردم خورشت کوفته قلقلی با مرغ و گشنیز پلو به به بینظیر بود ،جاتون سبز👌😎
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستین🙏😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 2 تکهسینه مرغ چرخکرده
  2. 2 عددپیاز متوسط
  3. 3 ق غروغن زیتون
  4. 1 عددسیب زمینی متوسط
  5. نمک فلفل سیاه زردچوبه زنجبیل دارچین پودرآویشن به م ل
  6. 2 پیمانه پلوپزی برنج
  7. 1 پیالهگشنیز خرد شده
  8. 1 ق غزعفران
  9. 2 ق غرب گوجه
  10. 1 ق غزرشک
  11. 4 ق غنخود فرنگی
  12. 1 عددهویج
  13. 1 ق غزعفران دمکرده

مراحل تهیه

  1. 1

    یک عدد پیاز را رنده درشت کرده و آب آن را گرفته و به مرغ چرخکرده اضافه میکنیم و نمک و فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین، زنجبیل، آویشن را اضافه میکنیم و با هم خوب مخلوط کرده تا تمام مواد با هم ترکیب بشن و به شکل کوفته ریزه قلقلی در میاریم

  2. 2

    حالا در قابلمه روغن زیتون بریزید و یک عدد دیگر پیاز را رنده درشت کنید و کمی تفت دهید و سپس کمی زردچوبه و زنجبیل و زرشک و رب گوجه را افزوده تفت دهید و ۱ لیوان پر آب بریزید و زعفران هم اضافه کنید

  3. 3

    حالا نخود فرنگی و هویج خرد شده را اضافه کنید و بذارید با حرارت زیاد جوش بیاد بعد دونه دونه کوفته قلقلی ها رو اضافه کنید حالا بذارید تا ۱ و نیم ساعت خوب خورشت خوشمزه جابیفتد

  4. 4

    حدود ۴۰ دقیقه آخر سیب زمینی های خرد شده رو اضافه کنید بازم بذارید خورشت جابیفتد، کمی آب خورشت رو بذارید کم بشه اینجوری خوشمزه تر میشه😃

  5. 5

    برای #کته_گشنیز برنج رو از ۲ ساعت قبل با نمک خیس کنید و سپس آب برنج رو خالی کنید و در قابلمه بریزید و ۲ فنجان آب و زعفران دمکرده و گشنیز خرد شده اضافه کنید بذارید با حرارت کم کته گشنیز آبش تموم بشه و درش رو دمکنی بذارید با حرارت کم تا ۴۰ دقیقه کته ما آماده بشه میتونید روغن زیتون ۲ ق غ بریزید. خورشت و کته خوشمزه ما آماده ست عالی بود🙂😇

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (27)

گل نرگس
گل نرگس @cook_nargess
عالیه خانمی*ببخشید یک سوال داشتم در مورد کته: گفتیم آب برنج رو که باهاش برنج خیس کرده بودین رو دور میریزین و مجددآب اضافه میکنید برای پختش،با این روش طعم برنج مثل زمانی هست که یکبار آب اضافه میکنیم فقط ،(برای خیس کردم و پختش) واینکه ممنون میشم دلیل این کارتون رو بگید*

دستورهای مشابه