به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰ دقیقه
۴-۵ نفر
  1. 4 عددبادمجان
  2. 5 عددگوجه
  3. 3 عددتخم‌مرغ
  4. 4-5 حبهسیر
  5. نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم
  6. روغن به میزان لازم

مراحل تهیه

۳۰ دقیقه
  1. 1

    بادمجان رو چند تا سوراخ با چنگال بزنید بعد روی شعله گاز یا داخل فر یا روی زغال کباب کنید بعد پوستش رو بگیرید و ساطوری کنید و کنار بذارید🍁 گوجه رو هم میتونی کباب کنید من کباب نکردم فقط داخل آب جوش ریختم و بعد از دو دقیقه در آوردم و پوستش رو گرفتم و ساطوریش کردم 🍁

  2. 2

    حالا سیر رو ریز کنید(یک حبه رو نگهداری برای تخم‌مرغ) بعد در روغن کمی تفت بدید بعد زردچوبه رو اضافه کنید حالا بادمجان ساطوری و گوجه رو اضافه کنید و بذارید تا با هم سرخ و پخته بشن در قابلمه رو بذارید و بعد از ۱۵ دقیقه یک حبه سیر رو ریز کرده در تابه‌ای دیگه‌ای با روغن و زردچوبه تفت بدید بعد تخم‌مرغ رو بهش اضافه کنید بعد که تخم مرغ پخته شد به بادمجان و گوجه اضافه کنید و مخلوط کنید بعد از چند دقیقه از روی حرارت بردارید و نوش جان کنید 😄

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
mina zandi
mina zandi @ashpazi_mina_cook
در
رباط کریم

نظرات (4)

banookord
banookord @banookord124899
درودهــاا برشما بانوی گل🌹غروب🍩تون دلارامـ...بوم زندگـــــــیتون ب رنگ عشقحضورتان ارزندتون گهــــربارانتخابتــــــون عالی❀✦•┈┈❁🍃♦️🍃❁┈┈•✦❀

دستورهای مشابه